Erntestart von Karls Erdbeer-Hof / Erste Verkaufsstände in Berlin und Brandenburg geöffnet
Der Erlebnisanbieter und Obstanbauer Karls hat seine diesjährige Erdbeerernte gestartet und gleichzeitig erste Verkaufsstände in Berlin und Brandenburg eröffnet.
An 24 Ständen, etwa in Berlin-Friedrichsfeld, Prenzlauer Berg, Köpenick, Wilmersdorf oder Moabit sowie in Karls Erlebnis-Dorf Elstal, können Liebhaber der saftigen Vitaminspender erste Schälchen ergattern und sich die frühe Erdbeersorte „Flair“ schmecken lassen. In den kommenden Tagen eröffnen alle weiteren der rund 200 Erdbeer-Verkaufsstände in Berlin, Brandenburg und Potsdam. Der Verkauf frischer Karls Erdbeeren wird 2020 voraussichtlich bis Ende Juli erfolgen.
Karls Rezeptur für eine frühe Ernte, gute Qualität und besten Geschmack
Auf 350 Hektar Land rund um Rostock baut Karls jährlich bis zu 7.000 Tonnen Erdbeeren an. Damit bereits vor der natürlichen Reife der Frucht im Juni mit der Ernte begonnen werden konnte, wurden die im März eingesetzten Pflanzen unter insgesamt 270 wandernden Folientunneln und mit einer wärmenden Bodenisolierung vor störenden Wetterfaktoren geschützt und so schneller zur Blüte gebracht. Der Anbau erfolgt dabei nach Richtlinien der integrierten Produktion, welche besonders umweltschonend und naturnah ist. Um den eigenen hohen Qualitätsansprüchen in Bezug auf Frische, Haltbarkeit und Optik gerecht zu werden, wird bei der Ernte großer Wert auf einen behutsamen Umgang mit den sensiblen Früchten gelegt. Zudem behalten alle Erdbeeren nach dem Pflücken einen mindestens einen Zentimeter langen Stil und werden jeden Tag frisch von der Ostsee an die Verkaufsstände in Berlin und Brandenburg transportiert.
Vitaminreich, gesund und schmackhaft: Die Erdbeere
Rund 3,5 Kilogramm Erdbeeren verzehrt jeder Deutsche im Schnitt pro Jahr. Damit ist die süße und schmackhafte Sommerfrucht eine der beliebtesten Obstsorten überhaupt – und das zurecht: Mit zahlreichen Vitaminen, unter anderem B1, B2, E und K sowie Beta-Carotin und Folsäure, gelten die roten Früchte seit jeher als besonders gesund und förderlich bei Entzündungen des Muskel- oder Gelenkapparates sowie bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
Weitere Informationen: www.karls.de
Bildquelle: Karls Erdbeer-Hof
