Hotellerie
GenoHotels veröffentlichen CO₂-Fußabdruck 2025 und treiben ihre Klimastrategie weiter voran.
Die GenoHotels in Forsbach und Baunatal setzen ihr Engagement für Nachhaltigkeit konsequent fort und präsentieren ihre aktuellen Corporate Carbon Footprint Berichte für das Jahr 2025. In Zusammenarbeit mit ClimatePartner wurden die Emissionen beider Häuser erneut umfassend erfasst, analysiert und transparent dargestellt. Die Ergebnisse zeigen klare Fortschritte, identifizieren zentrale Emissionsquellen und bilden die Grundlage für weitere […]
Gastronomie
The Ritz-Carlton, Wolfsburg gewinnt Luis Hendricks als Küchenchef für sein neues Restaurantprojekt
Jüngster Zwei-Sterne-Koch Deutschlands kehrt in seine Heimatregion zurück The Ritz-Carlton, Wolfsburg, ein Aushängeschild der Autostadt, verstärkt sich mit einer der führenden Nachwuchspersönlichkeiten der deutschen Spitzengastronomie: Ab August übernimmt Luis Hendricks als Küchenchef die kulinarische Leitung des neuen Restaurants, das sich derzeit in der Planungs- und Entwicklungsphase befindet, und wird es von Beginn an mitgestalten. Mit […]
MICE
MICE DESK bringt Sales-and-Catering-Software für Hotels an den Markt
ROCKET Sales & Catering verbindet Belegungsplan, Function Sheet und PMS-Übergabe in einem System Mit ROCKET Sales & Catering bringt MICE DESK eine Software für den Convention-Sales-Prozess im Hotel auf den Markt, die Veranstaltungsräume, Tagungspauschalen und Leistungen in einem System führt. Verfügbar ab 1. August 2026. Fünfzehn Hotels hatten das Modul per Absichtserklärung bestellt, bevor die […]
Aus der Redaktion
Alexandra Bergerhausen
Herausgeberin von PREGAS
Mit PREGAS schaffe ich Sichtbarkeit für Menschen, Unternehmen und Ideen aus Hotellerie, Gastronomie und MICE-Branche. Dabei stehen relevante Inhalte, starke Netzwerke und persönliche Begegnungen im Mittelpunkt.
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