Hotellerie

EU-EmpCo-Richtlinie setzt neue Massstäbe für glaubwürdige Nachhaltigkeit in der Hotellerie

EU-EmpCo-Richtlinie setzt neue Massstäbe für glaubwürdige Nachhaltigkeit in der Hotellerie

Swissfeel erfüllt die künftigen Anforderungen bereits heute: Wissenschaftlich belegte Nachhaltigkeitsaussagen stärken ESG-orientierte Entscheidungen von Betreibern und Investoren. Nachhaltigkeit gilt branchenübergreifend als kaufentscheidender Faktor. Gleichzeitig wächst jedoch die Unsicherheit auf Kundenseite hinsichtlich der Belastbarkeit ökologischer Produktversprechen, da nicht immer klar erkennbar ist, welche Aussagen belastbar belegt sind und welche lediglich kommunikative Zuspitzungen darstellen. Die neue EU-EmpCo-Richtlinie […]

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Rostock

Gastronomie

© Grand Hyatt Berlin

Dinner als interaktives Erlebnis: „The Magic Table“ im Grand Hyatt Berlin

Neues Format verbindet Magie mit feiner Kulinarik Ein Fine-Dining-Menü, das verzaubert, ist nur die Basis des innovativen Dinner-Formats „The Magic Table“ im Grand Hyatt: Diese kulinarische Show ist ein magisches Erlebnis, das Realität und Illusion verbindet, um die Gäste Gang für Gang aufs Neue zu faszinieren. Das hat sich seit der Premiere im Januar in […]