Hotellerie
Selektion Deutscher Luxushotels glänzt bei den Condé Nast Traveler Readers‘ Choice Awards: Das Hotel Vier Jahreszeiten ist „Bestes Hotel in Europa“
Am vergangenen Donnerstag, dem 5. November 2026, verlieh Condé Nast Traveler bei einer Soirée in München erstmals die Readers‘ Choice Awards für den deutschsprachigen Raum. Die in den USA vor 39 Jahren eingeführte Auszeichnung galt als eine der traditionsreichsten Auszeichnungen in der internationalen Reisebranche und war die Erste, bei den Leserinnen und Lesern die Preise […]
Gastronomie
Von der Juristin zur Chocolatière: Inessa Binazon kreiert süße Geschichten im Hotel Taschenbergpalais
Mit handwerklicher Präzision, kreativer Neugier und einem Gespür für besondere Aromen entwickelt Inessa Binazon im Hotel Taschenbergpalais Kempinski Dresden feine Pâtisserie-Kreationen und handgefertigte Pralinen. Inspiriert von ihrer neuen Heimat und der Geschichte Dresdens verbindet sie klassische Handwerkskunst mit modernen Geschmackskompositionen. Bevor Inessa Binazon ihre Leidenschaft für die Pâtisserie zum Beruf machte, schlägt sie zunächst eine […]
MICE
Vom Wolkenkratzer zum Gastgeber: Die Menschen hinter dem Estrel Tower
176 Meter hoch, 45 Etagen, Hotelzimmer, Eventflächen, Gastronomie und neue Arbeitswelten: Schon aufgrund seiner Dimensionen ist der Estrel Tower außergewöhnlich. Doch wenn die ersten Gäste zum Soft Opening am 1. Dezember kommen, werden Quadratmeter, Technik und Architektur für einen Moment zweitrangig. Dann entscheiden andere Dinge darüber, wie ein Haus wahrgenommen wird: Ist für den Gast […]
Aus der Redaktion
Alexandra Bergerhausen
Herausgeberin von PREGAS
Mit PREGAS schaffe ich Sichtbarkeit für Menschen, Unternehmen und Ideen aus Hotellerie, Gastronomie und MICE-Branche. Dabei stehen relevante Inhalte, starke Netzwerke und persönliche Begegnungen im Mittelpunkt.
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