Hotellerie
„Länder wie Österreich können Verluste besser ausgleichen“
Interview mit Pontus Berner, Mitgründer & Managing Partner bei der berner+becker revenue management GmbH Inwieweit beeinträchtigen geopolitische Spannungen den Incoming-Tourismus Europas? Europa darf mit dem bisherigen Verlauf 2026 zufrieden sein: Die Zahl der Übernachtungen Reisender von Januar bis Juli liegt um 1,47 Prozent höher als im vergleichbaren Zeitraum des Vorjahres. Noch interessanter wird es bei […]
Gastronomie
Von der Juristin zur Chocolatière: Inessa Binazon kreiert süße Geschichten im Hotel Taschenbergpalais
Mit handwerklicher Präzision, kreativer Neugier und einem Gespür für besondere Aromen entwickelt Inessa Binazon im Hotel Taschenbergpalais Kempinski Dresden feine Pâtisserie-Kreationen und handgefertigte Pralinen. Inspiriert von ihrer neuen Heimat und der Geschichte Dresdens verbindet sie klassische Handwerkskunst mit modernen Geschmackskompositionen. Bevor Inessa Binazon ihre Leidenschaft für die Pâtisserie zum Beruf machte, schlägt sie zunächst eine […]
MICE
Vom Wolkenkratzer zum Gastgeber: Die Menschen hinter dem Estrel Tower
176 Meter hoch, 45 Etagen, Hotelzimmer, Eventflächen, Gastronomie und neue Arbeitswelten: Schon aufgrund seiner Dimensionen ist der Estrel Tower außergewöhnlich. Doch wenn die ersten Gäste zum Soft Opening am 1. Dezember kommen, werden Quadratmeter, Technik und Architektur für einen Moment zweitrangig. Dann entscheiden andere Dinge darüber, wie ein Haus wahrgenommen wird: Ist für den Gast […]
Aus der Redaktion
Alexandra Bergerhausen
Herausgeberin von PREGAS
Mit PREGAS schaffe ich Sichtbarkeit für Menschen, Unternehmen und Ideen aus Hotellerie, Gastronomie und MICE-Branche. Dabei stehen relevante Inhalte, starke Netzwerke und persönliche Begegnungen im Mittelpunkt.
Direkter Kontakt
Sie haben ein spannendes Branchenthema, eine Veranstaltung oder Interesse an einer Zusammenarbeit?
Aus unserem Netzwerk


























