Hotellerie
Marriott in der DACH-Region: Wachstum durch Konvertierungen statt Neubauten
Über 200 Hotels in Deutschland, Österreich und der Schweiz – für Marriott ist das mehr als eine Wachstumszahl. Regional Vice President DACH Stefan Kühr erklärt im Gespräch, warum Skalierung, Markenstärke und operative Unterstützung heute einen echten Unterschied machen – gerade in einem Markt, der professioneller und anspruchsvoller geworden ist. Viele Eigentümer entscheiden sich bewusst für […]
Gastronomie
Ein Ort für jede Tageszeit: Die Ganymed Brasserie zwischen Frühstück und Haute Cuisine
Ein Besuch in der Ganymed Brasserie ist weit mehr als ein gewöhnliches Dinner – es ist eine genussvolle Reise durch die französische Küche, eingebettet in eines der charmantesten Ambientes Berlins. Direkt am Schiffbauerdamm gelegen, verbindet das traditionsreiche Haus Eleganz, Geschichte und Lebensfreude auf besondere Weise. Schon beim Betreten spürt man die Aura dieses geschichtsträchtigen Ortes. […]
MICE
Calvià erfindet sich neu: Wie Mallorcas Küstenregion zum Hotspot der globalen Film- und Eventindustrie wird
Calvià gehört seit Jahrzehnten zu den bekanntesten Tourismusregionen Mallorcas. Sonne, Strand und eine hohe internationale Nachfrage haben den Ort geprägt – und erfolgreich gemacht. Doch aktuell vollzieht sich ein Wandel, der weit über das klassische Urlaubsgeschäft hinausgeht. Was sich sowohl auf internationalen Plattformen wie der ITB in Berlin als auch direkt vor Ort auf Mallorca […]































