Auf Sylt gibt es Seafood ab sofort nicht nur im Sternerestaurant, Gasthaus oder Imbiss, sondern in einem Club-Restaurant mit zugleich regional-maritimem und urban-kosmopolitischem Flair. THE FISH CLUB eröffnet am heutigen Freitag im A-ROSA Sylt und setzt als neuer Place-to-be auf entspannten Genuss und lässigen Lifestyle.
Die international erfolgreiche Kaffee-Marke Costa Coffee kommt im Herbst auf den deutschen Markt. Mit hochmodernen Smart Café-Automaten für den perfekten To-Go-Genuss sowie einem Partner-Programm erweitert Costa Coffee sein Angebot in Deutschland.
Ein positives Signal setzen und neue Wege aufzeigen. Das Casino Lübeck bot daher Interessierten eine Ausbildung zu Croupiers an. Nun wurden die Zertifikate überreicht und die Absolventen erhielten mit der Aufnahme in das Casino-Team eine Perspektive für die Zukunft.
Eine der führenden Hotelmanagement-Gesellschaften Europas – die GCH Hotel Group – setzt beim Thema online Pressearbeit ab sofort auf PREGAS. Die neue Kooperation für die gesamte GCH Hotel Group bezieht sich in erster Linie auf die Distribution von Tagungs und Veranstaltungsspecials sowie die neuesten Meldungen der einzelnen Hotels der GCH Hotel Group.
Die Krise im Gastgewerbe ist noch längst nicht vorbei – trotz mancherorts gut gefüllter Biergärten und Ferienhotels. Ganz anders als in den Urlaubsorten ist die Situation in den Städten. Die Lage der Tagungs- und Stadthotels, der Eventcaterer und Discotheken ist weiterhin dramatisch.
BURGERISTA bietet als eines der ersten Franchise-Gastronomiekonzepte in Deutschland und Österreich vegane Nuggets an. Die Better-Burger-Kette kooperiert für die Neuerung auf ihrer Speisekarte mit der Rügenwalder Mühle.
Rosé erfährt gerade einen weltweiten Aufschwung. Zu Recht. Gute Rosés vereinen die Leichtigkeit und Frische eines Weißweins mit der Tiefgründigkeit und Komplexität eines Rotweins. In diesem Kontext haben Dirk Würtz und sein Team eine neue Weinkollektion mit dem Namen „WUNDERSCHÖN“ entwickelt. WUNDERSCHÖN ist die erste, reine Bio-Rosé Kollektion mit drei Qualitätsstufen in Deutschland.
Viele Unternehmen versuchen, während der Rezessionsphase durch Kredite ihre Liquidität zu sichern. Banken werden aber zurückhaltender, zeigt eine aktuelle Studie. Was können Unternehmen aus Gastronomie, Hotellerie und MICE also tun? Die pauschaldotierte Unternehmenskasse als Sonderform der betrieblichen Altersvorsorge schafft schnell steuerlich getriebene Liquidität.
Nur wenige Hotels treiben sie mit Rezeptions-Robotern und virtuellen Butlern auf die Spitze, im Alltag angekommen ist die Digitalisierung im Hotelgewerbe inzwischen aber allemal.
Zwar gibt es für viele Fälle staatliche Unterstützung, die aber oft nicht ausreicht, um das Überleben zu sichern. Welche Möglichkeiten haben insbesondere kleinere Unternehmen mit Umsät- zen bis zu 5 Mio. € in dieser Situation?