Gastronomie, Hotellerie

Festlich genießen in Julian’s Bar und Restaurant

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Festlich genießen in Julian’s Bar und Restaurant

Die Tage werden kürzer und die besinnliche Weihnachtszeit und der Jahreswechsel rücken näher. Wer sich nach der hektischen Adventszeit in einem angenehmen Ambiente einmal richtig verwöhnen lassen möchte, kann an den Festtagen im Julian’s Bar & Restaurant im Medienhafen ausgesuchte kulinarische Köstlichkeiten genießen.
Denn sobald der Duft nach Gebäck und gerösteten Maronen durch die Straßen von Düsseldorf zieht, ist die Weihnachtszeit gekommen. Wer diese kostbaren Stunden der Besinnlichkeit nicht hinter dem Herd verbringen möchte, der kann sich allein, zu zweit, im Kreise seiner Familie oder mit Freunden mit den eigens für die Festtage kreierten Gaumenfreuden verwöhnen lassen.

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Gastronomie

Genuss erleben: Start-up KAIZA 5 Gin auf der Heim + Handwerk

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Genuss erleben: Start-up KAIZA 5 Gin auf der Heim + Handwerk

Bereits zum zweiten Mal präsentiert das Start-up KAIZA 5 Gin seinen Handmade-Gin aus Südafrika in den Hallen der Messe München. Mit einer Gratis-Verkostung und Insides aus dem Herzen der Destillerie in Kapstadt bieten die Gin-Sommeliers vom 30.11. bis 04.12.2022 in der Crafts Area ein besonderes Geschmackserlebnis. Kostenlose Eintrittskarten für die Messe können direkt bei KAIZA 5 Gin angefordert werden. 

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Gastronomie

INTERNORGA vergrößert Ausstellungsbereich „Packaging & Delivery“

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INTERNORGA vergrößert Ausstellungsbereich „Packaging & Delivery“

Mehrwegpflicht und Liefer-Boom meistern

Take-Away-Angebote und Lieferservices sind bei Gästen nach wie vor beliebt und bieten Bäckern, Gastronomen, aber auch der Gemeinschaftsgastronomie zahlreiche Möglichkeiten sich für die Zukunft erfolgreich aufzustellen. Besondere Aktualität hat dieses Thema nun durch die vom Gesetzgeber beschlossene Mehrwegpflicht erhalten. Gastgebende sollten sich also einen Überblick über geeignete Packaging- und Delivery-Lösungen verschaffen. Unter dem Motto #allezusammen bietet die INTERNORGA der Branche vom 10. bis 14. März 2023 im erweiterten Trendbereich „Packaging & Delivery“ umfangreiche Informations- und Networking-Möglichkeiten zum Thema Verpackungen und Lieferservice.

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Gastronomie, Hotellerie

Mercure Tagungs- & Landhotel Krefeld: Weinselig mit dem „Alde Gott“

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Mercure Tagungs- & Landhotel Krefeld: Weinselig mit dem "Alde Gott"

Das Mercure Tagungs- & Landhotel Krefeld feiert „25 Jahre Weingala“ mit einem besonderen Menü und edlen Tropfen aus dem Schwarzwald

 Zum Jubiläum nur das Beste. Zur 25. Weindegustation im Mercure Tagungs- & Landhotel Krefeld werden am 28. Januar 2023 edle Tropfen der Winzer vom „Alde Gott“ gereicht. Eigens kreierte kulinarische Köstlichkeiten, inspiriert von der Schwarzwaldregion, aus der die Weine stammen, werden die Gäste auf eine unvergessliche Genussreise mitnehmen. 

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Gastronomie, Hotellerie, Interviews, MICE

PREGAS setzt Expansion fort und übernimmt EVENTFEX

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PREGAS setzt Expansion fort und übernimmt EVENTFEX

Mit der Übernahme des Mitbewerbers „EVENTFEX“ aus Österreich wächst PREGAS weiter

Im Januar 2019 übernahm die Unternehmerin Alexandra Bergerhausen die Geschäftsführung der PREGAS GmbH und damit auch die Leitung des bekannten News- und Presseportals für die Gastronomie, Hotellerie und MICE-Industrie. Alexandra Bergerhausen strebte von Anfang an den Ausbau der Medien von PREGAS und eine starke Expansion an. So erfolgte bereits im November 2019 die Übernahme von dem News- und Presseportal Touristiklounge. Nur 3 Jahre später übernimmt die PREGAS GmbH nun das nächste News- und Presseportal. Mit der Übernahme von EVENTFEX wächst PREGAS langsam zu einem digitalen Verlag und baut die Reichweite für seine Kunden immer weiter aus. Mittlerweile erzielen die Medien von PREGAS mehr als 6 Mio Aufrufe pro Jahr.

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Gastronomie, Hotellerie, MICE

Markendebüt in Portugal: Hyatt Regency Lisbon feiert Eröffnung

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Markendebüt in Portugal: Hyatt Regency Lisbon feiert Eröffnung

Das Hotel mit 204 Zimmern markiert einen wichtigen Meilenstein für das Wachstum von Hyatt in Europa

Die Hyatt Hotels Corporation (NYSE: H) gibt die Eröffnung des Hyatt Regency Lisbon – das erste Hyatt-Haus in Portugal – bekannt, das sich im Stadtteil Belém am Flussufer des Tagus befindet. Die 204 Zimmer und Suiten des Hotels zeichnen sich durch ihr modernes Interieur und hochwertige Details aus – einige verfügen zudem über einen Balkon mit einem besonderen Ausblick über den Fluss. Die vier Hotel-Restaurants und Bars mit lokalem Touch bieten etwas für jeden Foodie, Wellness-Fans kommen zudem im hauseigenen Spa auf ihre Kosten.

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Gastronomie

Gastrobetriebe auf dem Land stärker von Schließung bedroht als in der Stadt

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resmio-Studie

resmio-Studie zeigt: Besonders auf dem Land fehlen Gastronom:innen die
Rücklagen, um die steigenden Energiekosten aufzufangen

Die Gastronomie will Energie sparen und im Winter weniger heizen. Gerade in der Landgastronomie dürften diese Schritte jedoch nicht ausreichen, um die wichtigen Orte der Gemütlichkeit und des sozialen Austauschs in Dörfern und Kleinstädten zu retten. Als einer der führenden Anbieter eines Reservierungs- und Managementsystems für Gastro-Betreibende hat resmio bundesweit Inhaber:innen befragt, wie diese mit dem wachsenden Kostendruck umgehen und was sie sich von der Politik erhoffen.

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Gastronomie

#allezusammen: INTERNORGA 2023 steht in den Startlöchern

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#allezusammen: INTERNORGA 2023 steht in den Startlöchern

Die INTERNORGA – Trendschmiede, Ideengeberin und Treffpunkt für den gesamten Außer-Haus-Markt – öffnet vom 10. bis 14. März 2023 wieder ihre Tore. Unter dem Motto #allezusammen wird die internationale Leitmesse erneut Lösungen, wertvolle Inspirationen und Netzwerkmöglichkeiten für die von vielen Herausforderungen geprägte Branche bieten. Dabei setzt die Messe, deren erste Hallen bereits ausgebucht sind, neben bewährten Bereichen auch auf neue Konzepte – etwa die INTERNORGA Open Stage, die als Forum und Impulsgeber fungieren soll. Außerdem erhalten Trendthemen wie Digitalisierung und Packaging & Delivery größere Ausstellungsbereiche und ergänzen so die bewährten Themenwelten der INTERNORGA.

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