Gastronomie

Spa & GolfResort Weimarer Land offiziell in die Vereinigung der L'Art de Vivre Residenzen aufgenommen

Spa & GolfResort Weimarer Land offiziell in die Vereinigung der L’Art de Vivre Residenzen aufgenommen

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Das Spa & GolfResort Weimarer Land gehört zu den führenden Genuss- und Urlaubsdestinationen Deutschlands. Mit zwei Michelin-Stern-Restaurants unter einem Dach und zahlreichen Auszeichnungen steht das Resort für Gastlichkeit auf höchstem Niveau. Seit 2025 ist das Haus Mitglied der exklusiven Vereinigung der L’Art de Vivre Residenzen. Im Rahmen der Mitgliederversammlung am 22. Juni 2026 im Spa & […]

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Neue Weinbar in den Heitlinger Genusswelten eröffnet

Neue Weinbar in den Heitlinger Genusswelten eröffnet

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Spitzenweine, regionale Wohlfühlküche und neue Genussformate erweitern das Angebot im Kraichgau Die Heitlinger Genusswelten wachsen weiter: Mit der neuen Heitlinger Weinbar hat Anfang Juni ein weiterer Genussort auf dem Gelände des Weinguts eröffnet. Das Konzept verbindet große Weine, regionale Küche und eine entspannte Atmosphäre. Herzstück der neuen Weinbar ist ein eigens entwickelter, begehbarer Weinklimaraum aus Glas, der […]

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Wie gestaltet man eine erfolgreiche Firmen-Website?

Wie gestaltet man eine erfolgreiche Firmen-Website?

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Eine Firmen-Website geht weit über die Funktion einer einfachen digitalen Visitenkarte hinaus. Sie dient als erste Anlaufstelle für Interessenten, Geschäftspartner und Bewerber. Im Jahr 2026 setzen Besuchende schnelle Ladezeiten, eine übersichtliche Struktur und vertrauensbildende Inhalte voraus. Viele Unternehmen verlieren zwischen Konzeption, Design und Technik den Überblick. Dieser Ratgeber erklärt Schritt für Schritt, worauf es bei […]

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Trockeneis in der Gastronomie: Einsatz hinter den Kulissen moderner Küchen

Trockeneis in der Gastronomie: Einsatz hinter den Kulissen moderner Küchen

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Wer in ein gehobenes Restaurant geht und erlebt, wie ein Gericht in einer dramatischen Nebelwolke serviert wird, hat möglicherweise schon die faszinierendste Seite von Trockeneis in der Gastronomie gesehen. Doch der Einsatz von festem Kohlendioxid reicht weit über die Bühne der Inszenierung hinaus. In professionellen Küchen hat sich Trockeneis als vielseitiges Werkzeug etabliert, das bei […]

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StreetXO Ibiza öffnet seine Türen im The Site Ibiza: eine der wichtigsten gastronomischen Neueröffnungen der Saison

StreetXO Ibiza öffnet seine Türen im The Site Ibiza: eine der wichtigsten gastronomischen Neueröffnungen der Saison

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StreetXO, das ultra-urbane und innovative Konzept von spanischer Star-Koch Dabiz Muñoz, öffnete am Montag, dem 1. Juni, offiziell seine Türen auf Ibiza. Als eine der am meisten erwarteten gastronomischen Neueröffnungen der Saison gilt StreetXO Ibiza als Vorreiter, der die kulinarische Szene der Insel mit einem sinnlichen Erlebnis voller explosiver Aromen und Kreativität revolutionieren wird. Dabiz Muñoz […]

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Clear Cups aus rPET – Nachhaltige Multitalente für die moderne Gastronomie

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Moderne Clear Cups aus rPET überzeugen als nachhaltige Verpackungslösung für Getränke, Desserts und To-go-Konzepte. Vielseitig einsetzbar, hochwertig präsentierbar und individuell bedruckbar. Moderne Gastronomie lebt heute nicht mehr nur von Geschmack und Qualität. Auch Präsentation, Funktionalität, Nachhaltigkeit und Markenwirkung spielen eine entscheidende Rolle. Genau hier kommen Clear Cups aus rPET (https://www.pack4food24.de/sortiment-a-z/c/clear-cups) ins Spiel. Die transparenten Premiumbecher […]

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Down to earth: Tim Lentl übernimmt die Leitung des QIU

Down to earth: Tim Lentl übernimmt die Leitung des QIU

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Neue Dinner-Karte – Moderne Gerichte inspiriert von heimischen Produkten zwischen Küste, Wiesen und Feldern Nach mehreren Jahren im 2-Sterne-Restaurant FACIL hat sich Tim Lentl eine neue Herausforderung gesucht – und sie gefunden: Der 28-Jährige übernimmt als Küchenchef das QIU im The Mandala Berlin. Die Idee, das Restaurant zu leiten, war seine eigene. Und aus dieser […]

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Moderne B2B Beschaffung für Gastronomie, Hotel und Food Service

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Pack4Food24 bietet Unternehmen aus Gastronomie, Handel und Hotellerie professionelle Verpackungs-, Hygiene- und Beschaffungslösungen mit starker Logistik und individueller Beratung. Die Anforderungen an moderne Unternehmen in Gastronomie, Hotellerie, Gemeinschaftsverpflegung, Imbiss, Food Service und Lebensmittelhandel steigen kontinuierlich. Neben Qualität, Wirtschaftlichkeit und Verfügbarkeit gewinnen heute vor allem Effizienz in der Beschaffung, Prozesssicherheit sowie nachhaltige und individuelle Verpackungslösungen zunehmend […]

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Höhere Standards in der Hotelküche: Schutzkonzepte für lebensmittelsicheres Arbeiten 2026

Höhere Standards in der Hotelküche: Schutzkonzepte für lebensmittelsicheres Arbeiten 2026

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Die Anforderungen an die Lebensmittelsicherheit in der Hotelküche sind in den vergangenen Jahren kontinuierlich gestiegen. Strengere Kontrollen durch Aufsichtsbehörden, ein wachsendes Bewusstsein der Gäste für Hygiene und neue EU-weite Regularien machen es notwendig, dass Küchenteams in Hotels ihre Schutzkonzepte regelmäßig überprüfen und aktualisieren. Wer 2026 in der Hotellerie tätig ist, kommt an einem strukturierten Ansatz […]

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