Gastronomie

Guide Michelin 2026: Grand Metropolitan Hotels verteidigen Michelin-Sterne in Deutschland

Guide Michelin 2026: Grand Metropolitan Hotels verteidigen Michelin-Sterne in Deutschland

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Le Cerf erhält erneut zwei Michelin-Sterne, das Restaurant Karner bestätigt seinen Stern und setzt damit Zeichen für Qualität, Kontinuität sowie regionale Spitzenküche. Gleich zwei Restaurants der Grand Metropolitan Hotels gehören auch 2026 zu den gastronomischen Spitzenreitern der deutschen Hotellerie. Das Gourmetrestaurant Le Cerf im Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe verteidigt zum neunten Mal in Folge seine […]

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Peru setzt auf Kulinarik als Reisemotiv: „Die Gastronomie dienet heute als Tor zum ganzen Land.“

Peru setzt auf Kulinarik als Reisemotiv: „Die Gastronomie dienet heute als Tor zum ganzen Land.“

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Lima erlebt derzeit einen kulinarischen Höhenflug. Nachdem das britische Magazin Time Out die peruanische Hauptstadt kürzlich zur besten Food-Destination der Welt gekürt hat, steht die Metropole mehr denn je im Fokus internationaler Genießer. Gemeinsam mit den Erfolgen peruanischer Spitzenrestaurants unterstreicht die Auszeichnung den wachsenden Stellenwert der Gastronomie als Reisemotiv. Für Erick García, Wirtschafts- und Handelsrat von PROMPERÚ […]

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Spa & GolfResort Weimarer Land offiziell in die Vereinigung der L'Art de Vivre Residenzen aufgenommen

Spa & GolfResort Weimarer Land offiziell in die Vereinigung der L’Art de Vivre Residenzen aufgenommen

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Das Spa & GolfResort Weimarer Land gehört zu den führenden Genuss- und Urlaubsdestinationen Deutschlands. Mit zwei Michelin-Stern-Restaurants unter einem Dach und zahlreichen Auszeichnungen steht das Resort für Gastlichkeit auf höchstem Niveau. Seit 2025 ist das Haus Mitglied der exklusiven Vereinigung der L’Art de Vivre Residenzen. Im Rahmen der Mitgliederversammlung am 22. Juni 2026 im Spa & […]

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Neue Weinbar in den Heitlinger Genusswelten eröffnet

Neue Weinbar in den Heitlinger Genusswelten eröffnet

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Spitzenweine, regionale Wohlfühlküche und neue Genussformate erweitern das Angebot im Kraichgau Die Heitlinger Genusswelten wachsen weiter: Mit der neuen Heitlinger Weinbar hat Anfang Juni ein weiterer Genussort auf dem Gelände des Weinguts eröffnet. Das Konzept verbindet große Weine, regionale Küche und eine entspannte Atmosphäre. Herzstück der neuen Weinbar ist ein eigens entwickelter, begehbarer Weinklimaraum aus Glas, der […]

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Wie gestaltet man eine erfolgreiche Firmen-Website?

Wie gestaltet man eine erfolgreiche Firmen-Website?

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Eine Firmen-Website geht weit über die Funktion einer einfachen digitalen Visitenkarte hinaus. Sie dient als erste Anlaufstelle für Interessenten, Geschäftspartner und Bewerber. Im Jahr 2026 setzen Besuchende schnelle Ladezeiten, eine übersichtliche Struktur und vertrauensbildende Inhalte voraus. Viele Unternehmen verlieren zwischen Konzeption, Design und Technik den Überblick. Dieser Ratgeber erklärt Schritt für Schritt, worauf es bei […]

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Trockeneis in der Gastronomie: Einsatz hinter den Kulissen moderner Küchen

Trockeneis in der Gastronomie: Einsatz hinter den Kulissen moderner Küchen

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Wer in ein gehobenes Restaurant geht und erlebt, wie ein Gericht in einer dramatischen Nebelwolke serviert wird, hat möglicherweise schon die faszinierendste Seite von Trockeneis in der Gastronomie gesehen. Doch der Einsatz von festem Kohlendioxid reicht weit über die Bühne der Inszenierung hinaus. In professionellen Küchen hat sich Trockeneis als vielseitiges Werkzeug etabliert, das bei […]

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StreetXO Ibiza öffnet seine Türen im The Site Ibiza: eine der wichtigsten gastronomischen Neueröffnungen der Saison

StreetXO Ibiza öffnet seine Türen im The Site Ibiza: eine der wichtigsten gastronomischen Neueröffnungen der Saison

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StreetXO, das ultra-urbane und innovative Konzept von spanischer Star-Koch Dabiz Muñoz, öffnete am Montag, dem 1. Juni, offiziell seine Türen auf Ibiza. Als eine der am meisten erwarteten gastronomischen Neueröffnungen der Saison gilt StreetXO Ibiza als Vorreiter, der die kulinarische Szene der Insel mit einem sinnlichen Erlebnis voller explosiver Aromen und Kreativität revolutionieren wird. Dabiz Muñoz […]

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Clear Cups aus rPET – Nachhaltige Multitalente für die moderne Gastronomie

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Moderne Clear Cups aus rPET überzeugen als nachhaltige Verpackungslösung für Getränke, Desserts und To-go-Konzepte. Vielseitig einsetzbar, hochwertig präsentierbar und individuell bedruckbar. Moderne Gastronomie lebt heute nicht mehr nur von Geschmack und Qualität. Auch Präsentation, Funktionalität, Nachhaltigkeit und Markenwirkung spielen eine entscheidende Rolle. Genau hier kommen Clear Cups aus rPET (https://www.pack4food24.de/sortiment-a-z/c/clear-cups) ins Spiel. Die transparenten Premiumbecher […]

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Down to earth: Tim Lentl übernimmt die Leitung des QIU

Down to earth: Tim Lentl übernimmt die Leitung des QIU

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Neue Dinner-Karte – Moderne Gerichte inspiriert von heimischen Produkten zwischen Küste, Wiesen und Feldern Nach mehreren Jahren im 2-Sterne-Restaurant FACIL hat sich Tim Lentl eine neue Herausforderung gesucht – und sie gefunden: Der 28-Jährige übernimmt als Küchenchef das QIU im The Mandala Berlin. Die Idee, das Restaurant zu leiten, war seine eigene. Und aus dieser […]

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