Sie schauen sich aktuell Gastronomie an.

Moderne Verpackungen und innovative Ideen für den Burgerverkauf

Moderne Verpackungen und innovative Ideen für den Burgerverkauf

Im Sortiment des B2B Onlineshops Pack4Food24.de finden sich zahlreiche Lösungen rund um den Verkauf von Hamburger, Cheeseburger, Chickenburger und Co. Der Hamburger und seine Varianten zählen mit Sicherheit zu den beliebtesten Food Produkten der Welt, und auch hierzulande ist der amerikanische Dauerbrenner nicht mehr weg zu denken. Nicht zuletzt die wachsende Zahl der amerikanischen Restaurants, meist im Stile der bekannten American Diner, aber auch der Streetfood Trend haben nachhaltig dazu beigetragen, dass man Hamburger, Cheeseburger und Co. nicht mehr nur im Lieferservice oder Foodcourt genießen kann. Auch beschränken sich die Gastronomen längst nicht mehr nur darauf einfach eine gebratene Fleischscheibe...

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Gastronomie: Mit frischen Konzepten eine neue Wahrnehmung erreichen

Gastronomie: Mit frischen Konzepten eine neue Wahrnehmung erreichen

Gäste wollen heute mehr als Standard. Daher rückt die Konzeptentwicklung bei erfolgreichen Hoteliers und Gastronomen mehr und mehr in den Fokus. Diese ist das A und O für eine langfristige Positionierung. Wer in die internationale Welt der Hotellerie und Gastronomie schaut, sieht immer wieder spannende, innovative Konzepte, die die Gäste begeistern und für unternehmerischen Erfolg sorgen. Vorreiter gastgewerblicher Innovationen sind vor allem Metropolen in Asien und den USA, aber auch London gilt als Hot Spot für frische Konzepte, die dann ihren Weg in die Welt finden. Aber warum eigentlich Konzepte? Ist eine professionelle, gastfreundliche Dienstleistung in Verbindung mit Anforderungen wie...

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PREGAS baut Kooperation mit PR-Gateway weiter aus

PREGAS baut Kooperation mit PR-Gateway weiter aus

Hamburg, 20.03.2019 – PREGAS, das führende News- und Presseportal für die Hotellerie, Gastronomie und Touristik baut die Kooperation mit einen der führenden online PR Diensten in Deutschland weiter aus. Durch die Kooperation mit PR-Gateway bietet PREGAS seinen Kunden die maximale Reichweite für die Branche und schafft somit deutliche Mehrwerte im Bereich online PR. Alle PREGAS-Kunden, welche das beliebte Premium Plus Paket wählen, profitieren jetzt von der zusätzlichen Verteilung Ihrer Pressemeldung über PR-Gateway. Des Weiteren sind folgende Leistungen im Premium Plus Paket für 139 € zzgl. MwSt. enthalten. • Garantierte Veröffentlichung Ihrer Meldung inkl. Bild • Hochwertiger Backlink zu Ihrer Webseite...

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Gastronomie-Franchise – Das sollten Unternehmer beachten

Gastronomie-Franchise – Das sollten Unternehmer beachten

Wer sich selbstständig machen möchte, hat heutzutage eine große Zahl an Möglichkeiten als Unternehmer. Eins der beliebtesten Unternehmens-Modelle ist das Franchise. Besonders im Bereich der Gastronomie wächst der Markt stetig. Unternehmer und die, die es werden möchten, können mithilfe eines Franchise-Modells auf ein bewährtes System setzen. Doch es gibt auch einiges zu beachten.

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Hummus-Experte Obela überrascht mit „Hot Jalapeno“ und „Kalamata Oliven“

Hummus-Experte Obela überrascht mit „Hot Jalapeno“ und „Kalamata Oliven“

„Entdecke die Hummus Vielfalt von Obela!“ Diez, im März 2019 (ms). – Hummus-Liebhaber aufgepasst! Mit gleich zwei neuen Varianten sorgt der globale Hummus-Marktführer Obela für noch mehr Abwechslung beim Streichen, Dippen, Snacken und Genießen: Ab sofort sind die beiden Neuzugänge „Hot Jalapeno“ und „Kalamata Oliven“ erhältlich. Wie alle Obela Hummus-Varianten schmecken auch die beiden Neuzugänge als leckerer Brotaufstrich, als Dip zu knackigem Gemüse und Bowls, Beilage zum Grillen oder einfach als bewusster Snack für zwischendurch. Sie sind reich an Proteinen und Ballaststoffen, vegan, glutenfrei und koscher zertifiziert. Auf Farbstoffe und Geschmacksverstärker wird bewusst verzichtet. Obela Hummus unterscheidet sich in seinem...

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Deutschlands beste Restaurantführer

Deutschlands beste Restaurantführer

Guide Michelin und Gusto haben nach Ansicht von Deutschlands Top-Köchen und Gastronomen weiterhin die Nase vorn und schneiden in der vielbeachteten Branchenumfrage des Fachmagazins „Sternklasse“ zum vierten Mal in Folge am besten ab. Was taugen die bekannten deutschen Restaurantführer? Wie kompetent ist ihr Urteil? Wie seriös arbeiten sie? Wer könnte diese Fragen besser beurteilen, als die Köche und Gastronomen selbst! Deshalb bittet das Fachmagazin „Sternklasse“ für die renommierte „Gerolsteiner Restaurant-Bestenliste“ seit nunmehr acht Jahren und immer im Herbst, alle Restaurants, die in mindestens einem der einschlägigen Guides aufgeführt sind, um eine Einschätzung. Und diese anonymisierte Umfrage ist durchaus repräsentativ, sind...

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Arbeitsrecht im Gastgewerbe – grundlegendes Wissen für Personalverantwortliche

Arbeitsrecht im Gastgewerbe – grundlegendes Wissen für Personalverantwortliche

Düsseldorf, März 2019 – In Zusammenarbeit mit Rechtsanwalt Uwe Claus, Fachanwalt für Arbeitsrecht, bietet die YOURCAREERGROUP im Mai und Juni erneut Arbeitsrechtliche Seminare in fünf deutschen Großstädten an. Die Schwerpunktthemen drehen sich hierbei rund um das Thema „Arbeitsrecht im Gastgewerbe – grundlegendes Wissen für Personalverantwortliche“. Bei den Inhalten des Seminars hat sich Rechtsanwalt Uwe Claus ganz gezielt nach den Bedürfnissen und Wünschen der ehemaligen Teilnehmer gerichtet. Diese konnten im letzten Jahr ihre Wünsche für die kommende Seminarreihe im Mai äußern. Daraus haben sich grundlegende Schwerpunktthemen gebildet, die nicht nur Einsteiger im Bereich Arbeitsrecht ansprechen, sondern auch Personalverantwortliche, die ihre Grundkenntnisse...

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Coca-Cola investiert erneut Millionen in Mannheim

Coca-Cola investiert erneut Millionen in Mannheim

Mannheim, 01. März 2019. Coca-Cola investiert weiter erheblich ins Mannheimer Werk: Rund 30 Millionen Euro fließen in diesem Jahr in eine neue GlasMehrweganlage. Es ist die zweite Millioneninvestition in Folge: Bereits im vergangenen Jahr hat der Standort eine neue Einweglinie erhalten. Damit investiert Coca-Cola in zwei Jahren rund 50 Millionen Euro in Mannheim. Coca-Cola Mannheim: ein Werk im Technologie-Wandel Der Wandel bei Coca-Cola in Mannheim ist groß: Erneut kommen neue Abfülltechnologien an den Standort. „Wir befinden uns in einem TechnologieWandel. Die Investitionen der letzten zwei Jahre sind die höchsten seit der Gründung des Werkes. Damit steigt der Stellenwert unseres Standorts...

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Pack4Food24.de, das B2B Bestellportal der Pro DP Verpackungen

Pack4Food24.de, das B2B Bestellportal der Pro DP Verpackungen

Mit dem Onlineshop für Gastronomie, Hotel und Handel bündelt der Großhandelsprofi aus Ronneburg ideal seine Offline- und Onlinekompetenzen. Die Pro DP Verpackungen ist ein Großhandels- und Serviceunternehmen am Markt der lebensmittelnahen Einweglösungen in Gastronomie, Hotel, Lebensmittelproduktion und Einzelhandel. Zum Kundenkreis gehören z.B. Restaurants, Foodtrucks, Imbissbetriebe, Kantinen, Fleischereien, Bäckereien, aber auch gastronomische Franchisesysteme oder gastronomisch geprägte Unternehmen im Einzelhandel aus Deutschland, Österreich, der Schweiz und vielen weiteren Ländern Europas. Neben dem Angebot rund um günstige Serviceverpackungen, moderne To Go Verpackungen oder Einweggeschirr spricht die Pro DP Verpackungen mit einem umfangreichen Portfolio an umweltfreundlichen Papiertragetaschen, sowie qualitativen Reinigungs- und Hygieneartikeln einen noch...

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Ausgezeichnet: ein Stern Michelin für Restaurant 17fuffzig in Burg (Spreewald) mit Küchenchef Alexander Müller

Ausgezeichnet: ein Stern Michelin für Restaurant 17fuffzig in Burg (Spreewald) mit Küchenchef Alexander Müller

Seit April 2018 ist Alexander Müller (33) Küchenchef im Gourmetrestaurant 17fuffzig im Bleiche Resort & Spa in Burg (Spreewald) und erhielt jetzt eine der höchsten Auszeichnungen: einen Stern Michelin. Die Leistungen des ganzen Teams wurden damit vom renommierten internationalen Restaurantführer GUIDE MICHELIN Deutschland 2019 gewürdigt. »Diese Ehrung ist für uns ein tolles Feedback, Ansporn und zugleich ein Zeichen, dass wir auf dem richtigen Weg sind. Wir freuen uns gemeinsam mit Eigentümerfamilie Clausing, allen Kollegen und auch unseren Gästen, mit denen wir diese Auszeichnung feiern werden«, so Küchenchef Alexander Müller. Erst im November durfte er sich über die Auszeichnung des Gault...

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Marché Mövenpick Restaurants erhalten Deutschen Servicepreis

Marché Mövenpick Restaurants erhalten Deutschen Servicepreis

Bereits zum neunten Mal in Folge ermittelte der Nachrichtensender n-tv gemeinsam mit dem Deutschen Institut für Service-Qualität (DISQ) die besten Unternehmen Deutschlands. In insgesamt 13 Kategorien wurden über 500 Firmen unter die Lupe genommen. In der Kategorie «Essen und Trinken» gehörten dazu auch die Betriebe von Marché Mövenpick, welche mit der Bewertung für ihr vielfältiges Food- und Beverage-Angebot und dem kundenorientierten Service als einer der Sieger hervorgingen. Die Ergebnisse zur Servicequalität wurden aus über 13.000 verdeckten Testkontakten sowie mehr als 7.500 Kundenstimmen ermittelt. Im Zentrum standen dabei unter anderem das Angebot und die Beratung vor Ort sowie der Service am...

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Feel Good Coffee: Lifestyle, Convenience und Umweltschutz in einer Kapsel

Feel Good Coffee: Lifestyle, Convenience und Umweltschutz in einer Kapsel

Die qualitativ hochwertigste Bio-Kaffee-Kapsel für das Nespresso®* System, gefüllt mit Biokaffee der Spitzenqualität, auf den Markt bringen: Das war das Ziel von Marcus Berthold und Gregor Sander. Gemeinsam haben sie im Sommer 2018 das Start-up Feel Good Coffee gegründet: Erlesener Bio-Kaffee der Spitzenklasse in 100 % biologisch abbaubaren Kapseln aus nachwachsenden Rohstoffen, ohne Plastik, Aluminium undSchadstoffen, mit einem speziellen, patentierten Deckel aus Papier, der ist und Geschmack und Aroma der erlesenen Röstungen bis zu 16 Monate ohne jeden Qualitätsverlust bewahrt. Im Prinzip ist die Kapselmaschine eine clevere Lösung, auch aus ökologischer Sicht, sagt Berthold: „Die Energieeffizienz in der Zubereitung ist...

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gastronovi feiert zehnjähriges Jubiläum

gastronovi feiert zehnjähriges Jubiläum

Bremen, 12. Februar 2019 – Auf mehr als zehn Jahre Unternehmensgeschichte blickt der Bremer Kassensystemhersteller gastronovi heute – ein Zeitraum, in dem sich die Gastronomiebranche und der Ablauf ihrer Prozesse grundlegend verändert haben. Aus einer einfachen Geste, dem benachbarten Restaurant zu helfen, haben die vier Gründer ein expandierendes Softwareunternehmen geschaffen, das sich auch in Österreich und der Schweiz etabliert hat. Mit einem multikulturellen Team, das allein in 2018 einen Mitarbeiterzuwachs von 31% verbuchen konnte, hat sich gastronovi zu einem Fullservice-Unternehmen entwickelt, das Gastronomen eine hochmoderne Software-Komplettlösung bietet und sie mit einem vollen Serviceumfang von der Beratung über die passende Hardwareausstattung...

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So schmeckt ÜBERMORGEN: HANS IM GLÜCK bietet als erster Systemgastronom Insektenburger an

So schmeckt ÜBERMORGEN: HANS IM GLÜCK bietet als erster Systemgastronom Insektenburger an

München, den 12.02.2019 – Ab heute können Gäste in 49 HANS IM GLÜCK Burgergrills den Insektenburger ÜBERMORGEN bestellen. Zunächst wird dieser innovative Burger mit einem Insektenbratling der Bugfoundation im Rahmen eines Zeitraums von sechs bis acht Wochen angeboten. Peter Prislin, CMO der HANS IM GLÜCK Franchise GmbH, erklärt die Motivation hinter dem neuen Burger: „Unser Insektenburger ist kein PR-Gag oder bloßes Aufspringen auf einen Trend. Vielmehr ist er ein weiterer konsequenter Schritt für mehr Auswahl und Vielfalt auf unserer Speisekarte, auch jenseits unseres erfolgreichen vegetarischen und veganen Angebots. Zudem tragen wir damit auch dem immer wichtiger werdenden verantwortungsvollen und nachhaltigen...

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