Eine neue und aufregende Ära in der kulinarischen Geschichte des Castell Son Claret beginnt:Das Restaurant Sa Clastra mit dem ambitionierten mallorquinischen Küchenchef des Luxushotels, Jordi Cantó, und seinem erfahrenen Team wurde bei der diesjährigen Preisverleihung des renommierten Michelin-Führers in Barcelona mit dem ersten Michelin-Stern für seine Leistung ausgezeichnet. Als Teil einer kreativen neuen Generation von […]
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Den Bereich Food & Beverage im The Fontenay in Hamburg verantwortet künftig Christian Pansi. Der gebürtige Niedersachse ist bereits seit August 2017 als Assistant F&B Manager an der Hamburger Außenlaster tätig. „Mit Christian Pansi haben wir einen sehr erfahrenen und engagierten Fachmann für die Teamleitung unserer F&B Outlets gewinnen können. Ferner kennt er das Haus […]
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Die griechische Luxus-Lifestyle-Marke wird im kommenden Jahr ihr Angebot ausbauen, indem sie im ganzen Land neue Hotels eröffnet, um ihre einzigartigen Erlebnisse über innovative Touchpoints zu präsentieren Domes Resorts hat seine Pläne für 2024 bekanntgegeben: Neue Hotel- und Lifestyle-Brands sollen auf Santorini, an der Athener Riviera und in der Altstadt von Korfu eröffnet werden. Nach den […]
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Das Green Tourism Camp 2023 fand vom 22. bis 24. November im Schlosshotel Blankenburg im Harz statt und erwies sich erneut als ein Top-Event für nachhaltigen Tourismus. Organisiert vom GreenSign Institut in Zusammenarbeit mit dem Mitgründer Wolf-Thomas Karl, zog die Veranstaltung dieses Jahr über 80 engagierte Teilnehmer aus der Tourismusbranche an. In der fünften Ausgabe […]
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Das Unternehmen Arcona Hotels & Resorts hat aufgrund wirtschaftlicher Schwierigkeiten für seine deutschen Betriebe einen Antrag auf Gruppeninsolvenz in Eigenverwaltung gestellt. Das teilte das Unternehmen mit Sitz in Rostock am Montagabend mit. Ziel sei es, das Unternehmen im Ganzen zu erhalten und für die Zukunft neu aufzustellen. Die Gehälter für die insgesamt rund 500 betroffenen […]
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Künstliche Intelligenz, neues Mitgliedshotel und Ernennung des Ehrenpräsidenten Neben strategischem Arbeiten stehen bei den Mitgliedertreffen der Hoteliersgemeinschaft Landidyll Hotels & Restaurants der kollegiale Austausch, die gemeinsame Fortbildung und Treffen mit Branchenpartnern im Mittelpunkt. Bei der diesjährigen Herbsttagung, die im Landidyll Wilminks Parkhotel in Neuenkirchen stattfand, stand zudem ein KI-Workshop mit einem hochkarätigen Branchenexperten auf dem […]
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Anders als vor Jahrzehnten buchen Gäste für ihre freien Wochentage Zimmer in Hotels, in denen sie entspannen und sich vom Alltag erholen. Unterkünfte mit Gartenanlagen sind bei Kurzzeitbesuchern beliebt. Viele haben privat keinen Zugang zu einem Garten. Die, die einen Garten ihr Eigen nennen, erwarten, dass Hotels mindestens ihre Ansprüche erfüllen. Gartenmöbel gehören zur Grundausstattung. […]
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Im Rahmen des Events von „Die 101 besten Hotels Deutschlands“ im Spa & Health Resort Bachmair Weissach am Tegernsee wurde die Auszeichnung an den Aufsichtsratsvorsitzenden der Hotelgruppe Martin Smura übergeben. An dem „101 Executive Summit“ versammelten sich zahlreiche Hoteliers der renommiertesten Hotelgesellschaften und Privathotels in Bayern, um sich über aktuelle Entwicklungen in der Branche zu […]
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myHotel.team, das innovative Unternehmen im Bereich des Convention Sales und MICE-Managements, kündigt heute seinen bahnbrechenden Service für die Tagungshotellerie an. Unter der Leitung von Tigran Manvelyan, einem erfahrenen Experten in der Softwareentwicklung für die Hospitality-Industrie, bietet myHotel.team einzigartige, flexible Vertragsmodelle mit kurzen Laufzeiten und fixen Dienstleistungspauschalen an. „Wir haben einen Baukasten an klar definierten Dienstleistungen […]
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Die GreenSign Circular Zertifizierung ist das Ergebnis einer Zusammenarbeit zwischen dem Impulsgeber Stephan Bode sowie den Partnern GreenSign Institut, RITTWEGER + TEAM und Sentinel Haus Institut. Sie birgt einen wissenschaftlich hergeleiteten Auditierungsprozess für Unternehmen, Produkte und Immobilien, die die Kreislaufwirtschaft in den Mittelpunkt ihres Handelns stellen möchten. In der Hotelbranche wird in Fachkreisen dazu geraten, […]
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