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Geldanlage für Unternehmer: Ethische Investments können sich lohnen

Geldanlage für Unternehmer: Ethische Investments können sich lohnen

Der DEHOGA Bundesverband, der Dachverband des deutschen Hotel- und Gaststättengewerbes, vertritt einen klaren Standpunkt: „Gerade der Tourismus und damit seine Hauptleistungsträger, die Hotels und Gaststätten dieses Landes, sind auf nachhaltiges Wirtschaften, sind auf eine intakte Umwelt angewiesen. Der Erhalt der ökologischen Vielfalt, der verantwortungsvolle Umgang mit den vorhandenen Ressourcen und der Gedanke an die nächsten Generationen sind für unsere Branche überlebenswichtig.“ Daher ist der Nachhaltigkeitsgedanke bei vielen Unternehmern in Hotellerie, Gastronomie und MICE zu einem entscheidenden Aspekt in der Unternehmensführung und der strategischen Ausrichtung geworden – auch in persönlichen Belangen. Deshalb spielt eine nachhaltige Geldanlage ebenso eine immer größere Rolle....

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Fair Job Hotels begeistert auch Partner aus der Industrie

Fair Job Hotels begeistert auch Partner aus der Industrie

Der im Sommer 2016 von mehreren Hoteliers gegründete Verein Fair Job Hotels e.V. hat es sich zur Aufgabe gemacht, die Arbeit im Hotel und die Jobs in den Häusern wieder attraktiv zu machen, neue Perspektiven für den Branchennachwuchs zu bieten und für ein besseres Image der Hotellerie zu sorgen. Die Gründung des Verbundes kam gerade zur rechten Zeit. Zahlreichen Hoteliers sprachen die Ziele des Vereins aus dem Herzen und mittlerweile ist der Zusammenschluss Sprachrohr für rund 80 Hotels. Aber auch mehr als zehn Partner aus anderen Bereichen sind von den Zielen von Fair Job Hotels überzeugt und haben sich der...

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HOTELCAREER feiert 20-jähriges Bestehen. Mitjubeln und exklusive Rabatte sichern!

HOTELCAREER feiert 20-jähriges Bestehen. Mitjubeln und exklusive Rabatte sichern!

Düsseldorf, 03. Juni 2019 – Heute vor genau 20 Jahren, am 3. Juli 1999, ging die branchenspezifische Jobbörse HOTELCAREER in Düsseldorf an den Start. Die beiden Inhaber einer Personalvermittlung Arne Lorenzen und Manuel Konen hatten vor 20 Jahren das richtige Gespür, mit Hilfe ihrer Erfahrung bei der Vermittlung von Mitarbeitern aus Hotellerie, Gastronomie und Touristik, eine branchenspezifische Internet Jobbörse zu gründen. 1999 startete HOTELCAREER mit 400 Stellenangeboten und 14 000 Besuchern pro Monat. Heute zählt HOTELCAREER als Teil der YOURCAREERGROUP mit über einer halber Millionen registrierter Nutzer und mehr als 2,77 Millionen monatlichen Anzeigenaufrufen zu den bekanntesten branchenspezifischen Jobbörsen auf...

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Alila bietet maßgeschneiderte Experiences für unvergessliche Reiseerlebnisse

Alila bietet maßgeschneiderte Experiences für unvergessliche Reiseerlebnisse

Urlaub ist die beste Möglichkeit, stressigen Alltag hinter sich zu lassen, zu entspannen und gleichzeitig den Horizont mit neuen Erfahrungen über Land, Leute und andere Kultur zu erweitern. Die Alila Hotels bringen mit ihrer besonders sorgfältig kuratierten Auswahl an Experiences alles dies in Einklang. Zudem setzt sich die für ihr nachhaltiges Handeln bekannte Hotelgruppe das Ziel, mit den besonderen Erfahrungen aktiv zur Stärkung der lokalen Gemeinschaft sowie dem Erhalt der Natur beizutragen, indem sie Gästen deren Schönheit und Einzigartigkeit nahebringt. Gäste können ganz unterschiedliche Alila Experiences vorab oder vor Ort im Alila Resort buchen und sich auf spannende, intensive Erlebnisse...

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Ricardo Pickert – neuer Chefkoch  im Brugger’s Hotelpark am Titisee

Ricardo Pickert – neuer Chefkoch im Brugger’s Hotelpark am Titisee

Seit Juni 2019 führt Ricardo Pickert als neuer Küchenchef die drei Restaurants des 4-Sterne Hotels BRUGGER’S am Titisee: das À-la-Carte-Restaurant «Jan’s Restaurant», die «Orangerie» sowie die rustikale «Weinstube». Der 40-Jährige folgt auf Alfons Griesbaum, der sich nach 30 Jahren im BRUGGER’S Hotelpark nun in den wohlverdienten Ruhestand verabschiedet. Pickert ist im BRUGGER’S übrigens kein Unbekannter, denn in den letzten fünf Jahren stellte er als Sous-Chef seine Kochkünste unter Beweis. Ricardo Pickert, gebürtig aus Halle an der Saale, startete seine Karriere mit einer Koch-Ausbildung im Schwarzwald und blieb dem Süden Deutschlands treu. Nach mehreren lehrreichen Stationen in renommierten Häusern führte ihn...

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Certified Star Award 2019: Die Jagdsaison ist eröffnet!

Certified Star Award 2019: Die Jagdsaison ist eröffnet!

Zur Wahl stehen 52 Hotels in den Kategorien Certified Business, Certified Conference und Certified Green Hotel. Die teilnehmenden Hotels gehen dieses Jahr für sich auf Stimmenfang und stellen von Juli bis September Sammelboxen in ihren Häusern auf. In diese kann jeder Gast eine Visitenkarte oder Abstimmungskarte einwerfen. Pro Gast wird nur eine Stimme gezählt, wenn also versehentlich mehrere Karten eingeworfen werden, so werden diese nicht gewertet. Natürlich können die Hotels auch digital auf Stimmenfang gehen und senden ihren Gästen einen Abstimmungslink zu. Am 30. September ist dann die Jagdsaison zu Ende, die versiegelten Sammelboxen werden zu Certified geschickt und dort...

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Mandarin Oriental Munich feiert kulinarischen Sommer

Mandarin Oriental Munich feiert kulinarischen Sommer

Das Luxushotel Mandarin Oriental Munich startet gleich mit drei einzigartigen kulinarischen Highlights in den Sommer: Peruvian Summer Omakase Menü Vom 1. Juli bis 31. August bietet das Matsuhisa Munich einen ganz besonderen Genuss – Nobu’s Peruvian Summer Menü offeriert in sechs Gängen leichte Köstlichkeiten wie Seafood Ceviche, Sushi, Peruvian Gazpacho, gegrillter Monkfish mit Chimichurri oder Short Ribs sowie ein verführerisches Dessert. Alternativ können auch nur drei Gänge oder eine vegetarische Variante mit Tofu genossen werden. Wie in Peru üblich, beginnt das Menü mit einem Pisco Sour als Aperitif. Champagne O’Clock’ – die very happy hour Während des ganzen Sommers heißt...

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Logis Hotels & Restaurants – Offizieller Partner der Tour de France

Logis Hotels & Restaurants – Offizieller Partner der Tour de France

Paris, 1. Juli 2019 – Logis Hotels & Restaurants ist in diesem Jahr zum ersten Mal offizieller Partner des sportlichen Großereignisses Tour de France. Die mit 2.400 angeschlossenen Hotels führende Hotelkooperation in Europa tritt in den kommenden Jahren als „Offizieller Ausrüster“ und „Offizieller Gastgeber“ der Tour auf. Logis feiert in diesem Jahr 70. Geburtstag und möchte durch das großangelegte Sponsoring auch die Verbundenheit mit seinem Ursprungsland Frankreich demonstrieren. „Wir sind stolz, das renommierte Sportereignis, das Fans und Zuschauer auf der ganzen Welt hat, erstmalig als Partner zu unterstützen. In unserem großen Hotelnetzwerk in Frankreich heißen wir Radfahrer herzlich willkommen. Den...

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MICE access Restrukturierung erfolgreich abgeschlossen

MICE access Restrukturierung erfolgreich abgeschlossen

(Norderstedt, 28.06.2019) In den letzten Monaten wurde es ein wenig unruhig im Umfeld von MICE access. Zu Beginn des Jahres 2019 hat die Geschäftsführung des führenden GDS (Global Distribution System) der MICE Industrie in der D-A-CH Region ein Restrukturierungsprogramm gestartet, welches nach vielen Jahren der Innovationen und Investitionen, die Profitabilität von MICE access nachhaltig steigern sollte. PREGAS berichtete am 20.03.2019: MICE access startet umfangreiches Restrukturierungsprogramm Doch nun – einige Monate später am 28.06.2019, verkündet MICE access den erfolgreichen Abschluss des eigens auferlegten Restrukturierungsprogramms. Der Gründer und Geschäftsführer von MICE access – Sven Bergerhausen, äußert sich hierzu wie folgt: Voller Stolz und Zuversicht kann ich...

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Teambuilding in den Alpen: Bernhard Patter präsentiert neues Konzept

Teambuilding in den Alpen: Bernhard Patter präsentiert neues Konzept

Bernhard Patter hat sich im Rahmen seiner Teambuilding-Events auf den Alpenraum spezialisiert und organisiert diese mit etablierten Partnerunternehmen im Salzburger, Tiroler sowie dem bayerischen Alpenraum. Neben einigen Hotels gehören hierzu vier Partner für Outdoor- und Teambuilding-Aktivitäten mit einem umfangreichen Programm für unterschiedliche Bedürfnisse. „Es hat sich gezeigt, dass gerade außerhalb des Arbeitsalltags oder des gewohnten Umfeldes Menschen zu kreativen Lösungsansätzen in der Lage sind. Sie können sich auch leichter öffnen sowie entsprechend leichter Zugänge zu anderen Menschen finden. Gerade Aktivitäten in der Natur zeigen hier schöne Parallelen zur Arbeitswelt auf, die man mit einem Transfer entsprechend nutzen kann, um die...

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