Küchenchef entwickelt aus seinem alltagstauglichen Fine-Dining besondere Lässigkeit Wie einfach kann die gehobene Küche sein? Als Lukas Hackenberg im Frühjahr 2023 verkündete, dass er Fine-Dining alltagstauglich machen will, glaubten viele, dass er sich für den Spagat sehr verbiegen müsste. Doch mit klaren Ideen und besten Zutaten hat der 28-Jährige überzeugt. Nun geht er den nächsten […]
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Swissfeel nimmt seine waschbaren Matratzen nach Gebrauch kostenfrei zurück. Es werden Entsorgungskosten in fünfstelliger Höhe eingespart – aus den recycelbaren Matratzen entstehen sogar neue Produkte. Neben den Anschaffungs- und Entsorgungskosten kommen unter anderem verschärfte Richtlinien in Bezug auf die Nachhaltigkeit hinzu. Die Haltbarkeit bzw. die Nutzungszeit hängt zudem stark von Qualität und Hygienezustand ab. In […]
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Wettbewerb: Deutschlands beste Tagungshotels und -locations Noch nie in ihrer 23-jährigen Geschichte war die Beteiligung bei den Wahlen zu den besten Tagungshotels in Deutschland so hoch wie in diesem Jahr. In das Ranking des von Deutschlands größter Hotelkooperation „TOP 250 Germany“ ausgeschriebenen Wettbewerbs fanden insgesamt 9.184 Einzelstimmen von Tagungskunden, Trainer:innen, Führungskräften und Personalentwickler:innen Berücksichtigung. Die […]
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Ein Brunch für die Teestube Jona Sie sind alle Gastgeber aus Leidenschaft. So haben sich vier Hotels der Accor-Gruppe in Frankfurt, darunter das ibis Frankfurt Centrum, das ibis Frankfurt Airport, das ibis budget Frankfurt City Ost und das Novotel Frankfurt City, an einer besonderen Aktion beteiligt. Denn die Hotelteams luden am „Tag der Wohnungslosen“ zu einem abwechslungsreichen […]
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Bei der Preisverleihung der „Besten Tagungshotels Deutschlands“sichert sich das Parkhotel Schillerhain In der Kategorie „Konferenz“ Ein weiteres Mal wurde das renommierte Parkhotel Schillerhain in Kirchheimbolanden bei der Preisverleihung der „Besten Tagungshotels Deutschlands“ herausragend ausgezeichnet. In der Kategorie „Konferenz“ sicherte sich das Hotel bereits zum zweiten Mal in Folge den begehrten ersten Platz und konnte damit […]
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TOP 250 Germany – Die besten Tagungshotels in Deutschland Tagungshotels zu führen, stellt besondere Herausforderungen an das Hotelmanagement: Gilt es doch, neben dem Hotelbetrieb auch ein attraktives Raumangebot für Seminare, Tagungen und Events zu managen. Seit 16 Jahren würdigt die Kooperation führender Tagungshotels „TOP 250 Germany“ Persönlichkeiten, die diese Aufgabe über Jahrzehnte hinweg besonders erfolgreich […]
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Das Sorat Hotel Brandenburg ist in diesem Jahr erstmals beim internationalen Wettbewerb Stadtradeln dabei und setzt sich als Team aktiv für mehr Klimaschutz ein. Die Kampagne Stadtradeln wird vom Klima-Bündnis organisiert, dem größten Netzwerk von Städten, Gemeinden und Landkreisen, das sich für den Schutz des globalen Klimas einsetzt. Das Sorat Hotel Brandenburg nahm in diesem […]
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Drei auf einen Streich Ein Freiraum für neue frische Ideen. So überzeugt die einzigartige „LERN&DENKERwerkStadt“ im Mercure Tagungs- & Landhotel Krefeld erneut als „Top Eventlocation“. Denn Direktor Walter Sosul und sein Team begeistern immer wieder mit innovativen Neuerungen und wurden nun bereits im dritten Jahr in Folge auf den 2. Platz gewählt. Der Mut, für […]
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Mit der Budgetierungsphase für das kommende Jahr stehen Hoteliers vor der Herausforderung, ihre finanziellen Mittel optimal zu planen und gleichzeitig die Liquidität sicherzustellen. In dieser entscheidenden Phase bietet bebo convert eine innovative Lösung, die es ermöglicht, das Budget zu erweitern und finanzielle Engpässe zu vermeiden. Bereits 15 Monate nach Markteintritt hat sich bebo convert als […]
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Mercure Hotels zelebriert die Eröffnung ihres 1.000. Hotels und damit einen historischen Meilenstein. Seit der Gründung im Jahr 1973 hat sich Mercure zu einem globalen Botschafter für authentische Erlebnisse entwickelt. Heute verbindet die Marke internationales Qualitätsniveau mit dem authentischen Flair des jeweiligen Standorts. Die finalen Schritte auf dem Weg zur Benchmark von 1.000 Hotels waren […]
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