The Ritz-Carlton, Wolfsburg gewinnt Luis Hendricks als Küchenchef für sein neues Restaurantprojekt

The Ritz-Carlton, Wolfsburg gewinnt Luis Hendricks als Küchenchef für sein neues Restaurantprojekt

Jüngster Zwei-Sterne-Koch Deutschlands kehrt in seine Heimatregion zurück The Ritz-Carlton, Wolfsburg, ein Aushängeschild der Autostadt, verstärkt sich mit einer der führenden Nachwuchspersönlichkeiten der deutschen Spitzengastronomie: Ab August übernimmt Luis Hendricks als Küchenchef die kulinarische Leitung des neuen Restaurants, das sich derzeit in der Planungs- und Entwicklungsphase befindet, und wird es von Beginn an mitgestalten. Mit […]

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Mareke Watson leitet das Bristol Berlin, Vignette Collection

Mareke Watson leitet das Bristol Berlin, Vignette Collection

Erfahrene Hoteldirektorin gestaltet die Neupositionierung des geschichtsträchtigen Hauses am Kurfürstendamm Seit Mai 2026 steht Mareke Watson an der Spitze des Bristol Berlin, Vignette Collection. Die erfahrene General Manager verantwortet das ikonische Haus am Berliner Kurfürstendamm in einer wegweisenden Phase: Im Zuge seiner umfassenden Neupositionierung ist das Bristol Berlin als erstes deutsches Hotel Teil der Luxusmarke Vignette […]

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KI verändert vieles – Gastfreundschaft bleibt menschlich20 Jahre Institut Qnigge

KI verändert vieles – Gastfreundschaft bleibt menschlich

20 Jahre Institut Qnigge Seit nunmehr 20 Jahren begleitet das Institut Qnigge Hotels, Veranstaltungszentren, Messegesellschaften und Dienstleistungs- und Industrieunternehmen dabei, Servicequalität, Führung und Kommunikation weiterzuentwickeln. Das Jubiläum ist für das Institut vor allem eines: ein Anlass, den Blick nach vorne zu richten. Denn die Arbeitswelt verändert sich derzeit rasant. Künstliche Intelligenz übernimmt Routineaufgaben, unterstützt bei […]

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Die Wachau auf dem Teller und im Glas: Neue Kulinarik im Steigenberger Hotel & Spa Krems

Die Wachau auf dem Teller und im Glas: Neue Kulinarik im Steigenberger Hotel & Spa Krems

Mehr als eine neue Speisekarte! Das Steigenberger Hotel & Spa Krems hat für das Weinbergrestaurant eine neue Küchenphilosophie entwickelt und erweitert seine kulinarischen Angebote mit besonderen Events und Themenabenden und natürlich neuen Kreationen, die die Wachau mit allen Sinnen schmecken lassen. »Die besten Zutaten brauchen nicht viele Worte – nur Respekt, Leidenschaft und die Kunst, […]

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Me and all

Starkes Duo für Leipzig: Kenneth Hein und Kathrin Hartmann führen das neue Me and All Hotel

General Manager und Operations Managerin gestalten den Aufbau des Lifestyle-Hotels seit April Mit der Eröffnung des Me and All Hotel Leipzig etabliert die Lifestyle-Marke der Lindner Hotel Group einen weiteren urbanen Standort in Deutschland. Hinter dem erfolgreichen Start steht ein erfahrenes Führungsteam: General Manager Kenneth Hein und Operations Managerin Kathrin Hartmann haben den Aufbau des […]

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HSMA setzt bei zentralen Zukunftsthemen der Hotellerie erfolgreich auf spezialisierte Barcamps

HSMA setzt bei zentralen Zukunftsthemen der Hotellerie erfolgreich auf spezialisierte Barcamps

Mit Barcamps zu den Themen Sales, MICE, Technology sowie Online-Marketing fördert der Verband fachliche Tiefe, praxisnahen Wissenstransfer und den offenen Dialog in der Hospitality-Branche. Fachwissen teilen, aktuelle Herausforderungen diskutieren und gemeinsam neue Lösungsansätze entwickeln: Mit dem Sales & MICE Camp (SAM) sowie dem Technology & Online Marketing Camp (TOM) hat die HSMA Deutschland e.V. ihre […]

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Open-Air-Massagen im Spa des Dolce by Wyndham Bad Nauheim: besonderes Wellness-Erlebnis inmitten der Natur

„Grüner“ Balsam für Körper und Seele

Open-Air-Massagen im Spa des Dolce by Wyndham Bad Nauheim: besonderes Wellness-Erlebnis inmitten der Natur Der langjährigen Tradition der Gesundheitsstadt Bad Nauheim folgend, spielt Wellness im Dolce by Wyndham Bad Nauheim eine große Rolle. Zum Vier-Sterne-Hotel gehört daher auch ein eigenes Spa. Ausgestattet mit finnischer Sauna, Bio-Sauna, Dampfbad und Fitness-Equipment tanken die Gäste hier frische Energie. […]

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MHP Hotel AG mit Rekordumsatz im zweiten Quartal 2026

MHP Hotel AG mit Rekordumsatz im zweiten Quartal 2026

Hotelumsatz im ersten Halbjahr 2026 wächst um 25 % auf 98,3 Mio. Euro Die MHP Hotel AG (ISIN: DE000A3E5C24), Betreiber von Premium- und Luxushotels im deutschsprachigen Raum, hat im zweiten Quartal 2026 den bislang höchsten Quartalsumsatz ihrer Unternehmensgeschichte erzielt. Der Hotelumsatz stieg im Vergleich zum Vorjahresquartal um 26 % auf 56,8 Mio. Euro (Q2 2025: […]

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The Chocolate on the Pillow Group übernimmt Holiday Inn Express Kassel - drittes Hotel im Zeichen erfolgreicher Sondersituationen

The Chocolate on the Pillow Group übernimmt Holiday Inn Express Kassel – drittes Hotel im Zeichen erfolgreicher Sondersituationen

Die The Chocolate on the Pillow Group (COTP) hat einen Miet- und Franchisevertrag für das Holiday Inn Express Kassel unterzeichnet und sichert sich damit ihr drittes Hotel aus der Insolvenz der Revo Hospitality Group. Der Multibrand- Hoteloperator übernimmt das noch im Bau befindliche Objekt gemeinsam mit dem Eigentümer, der Volksbank Kassel Göttingen eG, und positioniert […]

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Grand Metropolitan Hotels leitet Trennung vom VZB-Joint-Venture ein und fokussiert operatives Wachstum

Grand Metropolitan Hotels leitet Trennung vom VZB-Joint-Venture ein und fokussiert operatives Wachstum

Die international agierende Hotelgruppe setzt auf eigenständige Weiterentwicklung des Markenportfolios, Hotelmanagement und digitale Lösungen für die Branche. Grand Metropolitan Hotels stellt die Weichen für die weitere Entwicklung neu: Der operative Schwerpunkt des Unternehmens liegt auf Hotelmanagement, Branding, Franchise und Affiliation sowie auf der Entwicklung eigener Marken und digitaler Lösungen. Die Gruppe konzentriert sich auf die […]

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