Hotellerie

Servitex baut Zusammenarbeit mit dem internationalen Komitee für Textilpflege CINET weiter aus

Keine Kommentare
Servitex baut Zusammenarbeit mit dem internationalen Komitee für Textilpflege CINET weiter aus

Der Geschäftsführer des Verbunds textiler Dienstleister für die Hotellerie Rolf Slickers wurde nun auch in die Jury des CINET Global Best Practices Awards einberufen. 

Vergangenen Monat durfte der ehemalige Hotelier gemeinsam mit weiteren 17 Jurymitgliedern aus 11 Ländern 30 Gewinner in Mailand im Rahmen eines Festaktes auszeichnen. Rolf Slickers freut sich über das Engagement der Kolleginnen und Kollegen auf der ganzen Welt: „Hier findet jährlich eine beeindruckende Demonstration innovativer Projekte und Ideen innerhalb der Textilpflege statt, die uns alle stets inspiriert und Mut macht.“

WEITERLESEN

Gastronomie, Hotellerie

Mercure Tagungs- & Landhotel Krefeld: Weinselig mit dem „Alde Gott“

Keine Kommentare
Mercure Tagungs- & Landhotel Krefeld: Weinselig mit dem "Alde Gott"

Das Mercure Tagungs- & Landhotel Krefeld feiert „25 Jahre Weingala“ mit einem besonderen Menü und edlen Tropfen aus dem Schwarzwald

 Zum Jubiläum nur das Beste. Zur 25. Weindegustation im Mercure Tagungs- & Landhotel Krefeld werden am 28. Januar 2023 edle Tropfen der Winzer vom „Alde Gott“ gereicht. Eigens kreierte kulinarische Köstlichkeiten, inspiriert von der Schwarzwaldregion, aus der die Weine stammen, werden die Gäste auf eine unvergessliche Genussreise mitnehmen. 

WEITERLESEN

Hotellerie

„GreenSign Talks“ – Das GreenSign Institut startet eigenen Podcast

Keine Kommentare
„GreenSign Talks“ - Das GreenSign Institut startet eigenen Podcast

Der Nachhaltigkeitszertifizierer GreenSign Institut GmbH ist als Marktführer in der DACH Region bereits sehr erfolgreich und verfügt über ein großes nachhaltiges Netzwerk. Als Institut hat es sich neben der Zertifizierung zur Aufgabe gemacht, über aktuelle Themen rund um Ökonomie, Ökologie und sozialem Engagement in der Branche zu berichten, Unternehmen nachhaltig zu inspirieren und wertvolles Know-How zu vermitteln. Nun launcht das Berliner Unternehmen im November 2022 seinen eigenen, offiziellen Podcast mit dem Titel „GreenSign Talks“. Gehostet wird der Podcast von Darlene Schwabroch, Business Development Managerin beim GreenSign Institut. Sie wird dabei Persönlichkeiten aus der nachhaltigen Hospitality vorstellen und inspirierende Erfolgsgeschichten präsentieren.

WEITERLESEN

Hotellerie

IHG und Iberostar unterzeichnen eine strategische Allianz für Resorts und All-inclusive-Hotels

Keine Kommentare
IHG und Iberostar unterzeichnen eine strategische Allianz

IHG und Iberostar Hotels & Resorts (Iberostar) geben heute ein langfristiges Handelsabkommen für Resorts und All-Inclusive-Hotels bekannt. 

Iberostar ist ein Familienunternehmen mit Sitz in Palma de Mallorca, Spanien, das auf mehr als 65 Jahre Erfahrung in der Branche zurückblicken kann. Das Unternehmen genießt einen ausgezeichneten Ruf als Betreiber von Resorts in hervorragender Lage und setzt sich stark für Qualität und Nachhaltigkeit ein. Iberostar bleibt durch diese strategische Allianz zu 100 % im Besitz des Unternehmens und bewahrt seine Eigenständigkeit und seine Werte.

WEITERLESEN

Hotellerie

Abama kündigt Eröffnung des Lifestyle-Quartiers La Plaza an

Keine Kommentare
Abama kündigt Eröffnung des Lifestyle-Quartiers La Plaza an

La Plaza wird der neue Mittelpunkt innerhalb des Abama Resorts in Guía de Isora auf Teneriffa.

Das Lifestyle-Quartier beherbergt Restaurants und Geschäfte, den Social Club, die Lobby und die Pools der beiden neusten Wohnanlagen. Hierfür sind insgesamt 14 Millionen Euro an Investitionen vorgesehen. Bereits Ende 2022 werden mehrere der Einrichtungen fertiggestellt sein.

WEITERLESEN

Hotellerie

Da geben Prüfer sogar wertvolle Tipps: So arbeitet eine Hoteltesterin für Certified

Keine Kommentare
So arbeitet eine Hoteltesterin für Certified

Wer nachts in einem Hotel auf eine Frau trifft, die Schuhputzautomaten testet und sich ganz genau die Beleuchtung in Tagungsräumen ansieht, könnte es mit Annette Trautmann zu tun haben. „Wir wollen ja nicht ins Tagesgeschäft eingreifen“, erklärt die erfahrene Hotelprüferin, deshalb sei sie häufig auch nachts unterwegs. Für das unabhängige Prüfinstitut Certified reist sie durch ganz Deutschland, um herauszufinden, wo Geschäftsreisende optimal übernachten, arbeiten und tagen können. Rund 30 Hotels hat Annette Trautmann in den vergangenen acht Jahren geprüft – ohne erhobenen Zeigefinger, wie sie betont, sondern auf Augenhöhe. Eins ist dennoch durchgefallen.

WEITERLESEN

Hotellerie

Outsourcing in der Hotellerie: Bekämpfung von Fachkräftemangel und Nutzung von aktuellem Know-how

Keine Kommentare
KAJ Hotel Networks

KAJ Hotel Networks-Gründer Karsten Jeß setzt auf die Kooperation mit erfahrenen Partnerunternehmen für innovative Outsourcing-Lösungen, um Hoteliers aktiv im Arbeitsalltag zu unterstützen.

Die KAJ Hotel Networks-Partner Qausal, Wirelane und Azkaria Medien stellen im Rahmen ihrer Tätigkeit fest, dass der Bedarf an Outsourcing in der Branche höher ist als je zuvor. Das liegt – neben dem fehlenden Nachwuchs – auch an einer zunehmenden Spezialisierung zahlreicher Fachbereiche.

WEITERLESEN

Hotellerie

WorldHotels startet in Kanada mit neun Hotels

Keine Kommentare
WorldHotels startet in Kanada mit neun Hotels

WorldHotels feiert Premiere in Kanada und startet dort gleich mit neun Hotels seiner Luxury, Elite und Crafted Collection.

Erste WorldHotels in Kanada: Mit gleich neun Hotels der Kategorien Luxury, Elite und Crafted startet die Collection der BWH Hotel Group auf dem nordamerikanischen Kontinent. Die neuen Hotels gehören zu den Prestige Hotels & Resorts, die vor fast 30 Jahren gegründet wurden und zu denen einige der besten Hotels der gehobenen Kategorie in British Columbia gehören.

WEITERLESEN

Hotellerie

Auftakt zur Festtags-Saison mit feierlicher Charity

Keine Kommentare
Auftakt zur Festtags-Saison im Hotel Luc mit feierlicher Charity

Mit dem Martinsgansessen haben das Hotel Luc und das HERITAGE Berlin die vorweihnachtliche Stimmung am Gendarmenmarkt kulinarisch angestimmt. Das festliche Event am 11. November war der Auftakt zur bevorstehenden Festtagssaison. Das 3-Gänge Martinsgans Menü wird ab sofort und bis zum 26. Dezember 2022 ganz klassisch serviert: Zur Vorspeise eine Bouillon von der Gans mit Wurzelgemüse und Rillette, Gänsebraten mit Rot- und Grünkohl, Klößen und Beifuß-Jus als Hauptgang. Den krönenden Abschluss bilden Praliné legere „Piura Porcelana“ mit Rotwein-Zwetschgen und Knickebein.

WEITERLESEN