Bei der fünften und sechsten Ausgabe des „degefest-CampFire“ erwartet die Teilnehmer jeweils ein interessanter Netzwerkabend mit praxisorientieren Vorträgen. Dabei lädt der Fachverband der Kongress- und Seminarwirtschaft in gemütlicher Kaminatmosphäre in das Kloster Seeon, Kultur- und Bildungszentrum des Bezirks Oberbayern sowie in die Neue Mälzerei in Berlin ein.
Darüber hinaus findet nach langer Zeit wieder ein Best-Practicer Austausch von degefest-Mitgliedern statt. Der bundesweit aktive Fach-Verband vertritt die Interessen der Anbieter im Bereich des MICE-Business (Meetings, Incentives, Conferences und Exhibitions). Die Mitglieder rekrutieren sich dabei zu rund 80 % aus Veranstaltungshäusern (Bildungszentren, Kongress- und Veranstaltungszentren sowie die Tagungshotellerie). Im Rahmen des CampFires haben insbesondere Interessenten, die den Verband bisher nicht kennen, die Möglichkeit, die Experten und Themen des Verbandes näher kennenzulernen!
06. Oktober 2020 im Kloster Seeon, Kultur- und Bildungszentrum des Bezirks Oberbayern
Zur mittlerweile fünften Veranstaltung dieser Reihe im Kloster Seeon am 06. Oktober 2020 begrüßt der Verband zwei langjährige degefest-Mitglieder als Referenten! Zu Beginn wird zunächst Gerald Schölzel, Geschäftsleiter des Kloster Seeon, den Teilnehmern einige Informationen zur Historie des Klosters von der Gründung im Jahr 994 bis heute vorstellen. Das Kloster ist mittlerweile ein modernes Tagungshotel für Tagungen, Konferenzen und Seminare.
Es folgt Peter Nagel, verantwortlich für Markenführung/Strategie und Kommunikation bei der Brauerei Wieninger in Teisendorf. Nagel präsentiert in seinem Vortrag „So weiter wie bisher oder anders? Auswirkungen der Coronakrise auf das MICE-Business“ das Zusammenspiel von Markenstrategie und Markenpflege in der Brauerei Wieninger. Beides sowie die strategische Ausrichtung auf Qualität und Premium sind in dieser Branche ebenso notwendig und überlebenswichtig wie im MICE-Tourismus. In diesen Bereichen gibt es sehr viele Überschneidungen mit der Unternehmensführung bzw. -ausrichtung vieler Unternehmen im MICE-Business. Die Branche braucht innovative Denker und Lenker sowie neue Ideen und attraktive Konzepte. Ebenfalls geht es um kreative und unkonventionelle Ansätze in der Zukunft. Beide Bereiche können stark voneinander profitieren, wenn man sich auf „Performance-Partnerschaften“ einlässt und diese speziell in den Qualitäts- und Servicegedanken der Unternehmen transportiert.
Nach einer Networking und Imbisspause folgt der zweite Vortrag von Hoteldirektor Ralf Kleinheinrich. Er erklärt in seinem Vortrag „War for Talents“, warum die Einführung des berufsbegleitenden Studienmodells im Hotel Schloss Montabaur eine seiner besten Entscheidungen war. Nachwuchsmangel im Hotelgewerbe? Dieses Problem kennt auch Ralf Kleinheinrich nur zu gut. Noch vor wenigen Jahren stand er wie viele seiner Kollegen in der Hotellerie vor der Herausforderung, talentierte und qualifizierte Nachwuchskräfte für die Ausbildung zur/m Hotelfachfrau/-mann zu finden. Meist mit nur mäßigem Erfolg. Bis er 2012 eine Kooperation mit der ADG Business School an der Steinbeis-Hochschule Berlin einging und sie gemeinsam ein berufsbegleitendes Studienmodell in seinem Hotel integrierten – das ausbildungsähnliche Beschäftigungsverhältnis mit berufsbegleitendem Studium. Was auf den ersten Blick ein wenig komplex klingt, brachte ihm in kürzester Zeit den gewünschten Effekt: Zahlreiche Bewerbungen junger, qualifizierter und motivierter Nachwuchstalente. Was dieses Modell so besonders macht und wieso es eine Win-win-Situation für alle Beteiligten darstellt, verrät Ralf Kleinheinrich den Teilnehmern in seinem Vortrag.
Programmablauf am 06. Oktober 2020
17.30 Uhr – 18:00 Uhr – Empfang und Begrüßungscocktail
18:00 Uhr – 18:20 Uhr – Start „degefestCampFire“, Begrüßung durch den Hoteldirektor des Kloster Seeon, Gerald Schölzel, und den degefest-Vorsitzenden Jörn Raith
18:20 Uhr – 19:00 Uhr – Vortrag von Peter Nagel „So weiter wie bisher oder anders? Auswirkungen der Coronakrise auf das MICE-Business“
19:00 Uhr – 20:00 Uhr – Imbiss und Networking
20:00 Uhr – 20:45 Uhr – Vortrag von Ralf Kleinheinrich „War for Talents“ – Vorstellung des ausbildungsähnlichen Beschäftigungsmodells mit berufsbegleitendem Studium von Hotel Schloss Montabaur
20:45 Uhr – 22:30 Uhr – Diskussion / Networking
20. November 2020 in der Neuen Mälzerei in Berlin
Auch bei der 6. Ausgabe des „degefest-CampFire“ erwartet die Teilnehmer ein interessanter Netzwerkabend in gemütlicher Kaminatmosphäre in der Bundeshauptstadt Berlin. Beim CampFire in Berlin werden wieder Referenten aus den eigenen degefest-Reihen präsentiert. Neben Prof. Dr. Jerzy Jaworski und Prof. Dr. Dirk Hagen aus dem Wissenschaftlichen Beirat wird Dr. Peter Slawek, langjähriges degefest-Mitglied und Unternehmensentwickler, das Programm gestalten. Der Abend startet mit einer Zusammenfassung der Ergebnisse der aktuellen degefest-Trendanalyse „RESTART 2020/2021“. Diese Best-Practice-Umfrage wurde unmittelbar zuvor durch Prof. Dr. Jerzy Jaworski erstellt.
Im Sommer 2020 sind die degefest-Mitglieder zu ihren Erfahrungen mit der Corona-Pandemie befragt worden. Im Vordergrund der Befragung stehen die Themen Hygiene, Gastronomie sowie diverse Veranstaltungsformate. Im Anschluss daran wird auch Prof. Dr. Dirk Hagen das Thema „Corona“ in seinem Vortrag noch einmal aufgreifen. „Vom virtuellen Event zum neuen Geschäftsmodell? – Oder: Warum es für Kontakte und Netzwerkbildung immer noch die „analoge“ Zusammenkunft braucht“, so lautet der Titel seines Vortrags. Mit Covid-19 ist es zu einem Digitalisierungsschub auch in der Kongress- und Eventbranche gekommen. Trotz des Bedeutungszuwachses solcher Tagungs- und Eventformate bleibt die physische Zusammenkunft weiterhin unersetzbar. Sie ist Bedingung für Kontakte zwischen Veranstaltungsteilnehmern und letztendlich für die Pflege und Bildung von Netzwerken.
Nach einer Networking und Imbisspause folgt der zweite Vortrag von Dr. Peter Slawek mit dem Titel „Tagungsangebote im Handumdrehen erstellen“. Wie lange benötigen Sie für die Erstellung eines Tagungsangebotes? Wie viele Angebote schreiben Sie pro Tag oder pro Woche? Oft kann es den Interessenten nicht schnell genug gehen. Im Wettlauf um den Auftrag spielt Schnelligkeit und Genauigkeit im ersten Schritt die entscheidende Rolle. Mit NiceMiceBooking® hat die Hotellerie von Schloss Wissen mit ihrem innovativen Betriebsleiter Dr. Peter Slawek und dem unternehmensfreudigen Inhaber Baron Loë gemeinsam mit der Online-Marketing-Agentur conversionmedia aus Dinslaken eine ebenso einfache, wie geniale Lösung für die Digitalisierung und Beschleunigung der Erstellung von Tagungsangeboten entwickelt und getestet. „Und es funktioniert… Wir brauchen heute nur 3 Minuten und 32 Sekunden“ verspricht Dr. Peter Slawek.
Programmablauf am 20. November 2020
17.30 Uhr – 18:00 Uhr – Empfang und Begrüßungscocktail
18:00 Uhr – 18:10 Uhr – Start „degefestCampFire“, Begrüßung durch den degefest-Vorsitzenden Jörn Raith
18:10 Uhr – 18:40 Uhr – Präsentation der Ergebnisse der degefest- Trendanalyse „RESTART 2020/2021“ durch Prof. Dr. Jerzy Jaworski
18:40 Uhr – 19:30 Uhr – Vortrag von Prof. Dr. Dirk Hagen „Vom virtuellen Event zum neuen Geschäftsmodell? – Oder: Warum es für Kontakte und Netzwerkbildung immer noch die „analoge“ Zusammenkunft braucht“
19:30 Uhr – 20:30 Uhr – Imbiss und Networking
20:30 Uhr – 21:15 Uhr – Vortrag von Dr. Peter Slawek „Tagungsangebote im Handumdrehen erstellen“
21:15 Uhr – 22:30 Uhr – Diskussion / Networking
Wer Interesse hat, bei einer der beiden Veranstaltungen dabei zu sein, meldet sich am besten direkt in der degefest-Geschäftsstelle (info@degefest.de) an. Die Teilnahmekosten für degefest-Mitglieder betragen pro Veranstaltung 99,00 € pro Person, Nicht-Mitglieder zahlen 119,00 €. In den Kosten sind die Teilnahmegebühr, das Imbissbuffet und die Getränke für den gesamten Abend enthalten. Weiterhin gibt es die Möglichkeit, im Kloster Seeon zu Vorzugskonditionen zu übernachten. Für das CampFire in Berlin sind im nahegelegenen NH-Hotel Alexanderplatz einige Zimmer reserviert worden. Bitte kontaktieren Sie dazu die degefest-Geschäftsstelle!
Der degefest-Vorstand sowie die Geschäftsstelle freuen sich auf Ihren Besuch!
Informationen zu den Referenten
Peter Nagel
Aktuell ist Peter Nagel verantwortlich für den Bereich Markenführung, Strategie und Kommunikation der Wieninger Brauerei in Teisendorf. Zuvor war er 2,5 Jahre als Geschäftsführer der Berchtesgadener Land Tourismus GmbH tätig und 23 Jahre bei Garmisch-Partenkirchen Tourismus, davon vierzehn Jahre Tourismusdirektor. Seit 24 Jahren arbeitet er im Tourismus. »Ich habe die Sache von der Pike auf gelernt«, sagt Nagel. Erst in der Touristinfo, dann durchlief er alle nur denkbaren Abteilungen, Marketing, E-Commerce und baute die Abteilungen Sponsoring und Veranstaltungsmanagement mit auf. Peter Nagel hat an seinen ehemaligen Wirkungsstätten einiges bewegt. Neben der Entwicklung eines Markenleitbilds war er auch für die Realisierung von Kooperationsprofilen und Tourismusstrategien verantwortlich.
Ralf Kleinheinrich:
Ausbildung
– Hotelfachschule D. Speiser Tegernsee
– Ausbildung Hotelfachmann
Berufserfahrungen
– Diverse Stationen in Tagungshotels, Stadthotels und Ferienhotel
– aktuell: Hoteldirektor Hotel Schloss Montabaur (280 Zimmer, 56 Veranstaltungsräume, …)
Weiterbildung
– Hotelbetriebswirt (HMA)
– ca. 50 Weiterbildungsveranstaltungen (Workshops, Trainings, Führungskräfte Seminare, Qualitätscoach, TOP Management Programm ADG, ..…)
– Berufsbegleitendes Studium mit Abschluss B.A. in Management
Sonstiges
– seit 2017 „Lehrbeauftragter Steinbeis-Hochschule Berlin“ (nebenberuflich)
Prof. Dr. Jerzy Jaworski:
Prof. Dr. Jerzy Jaworski war Professor für Informationstechnologie im Tourismus, Geschäftstourismus und MICE-Industrie an der Hochschule Heilbronn. Im Rahmen seiner wissenschaftlichen Tätigkeit betreute er praxisrelevante Projekte für die Reisewirtschaft, Incoming und Kongresswirtschaft. Seine Schwerpunkte liegen in der Analyse, Konzeption und Umsetzung der Projekte aus den Bereichen: Computerreservierungssysteme, Analyse branchenspezifischer Programm für Tourismus, Bürokommunikation und Telekommunikation.
Prof. Dr. Dirk Hagen:
Prof. Dr. Dirk Hagen ist seit mehr als 10 Jahren in leitenden Funktionen im Bereich der Kongress- bzw. der MICE-Branche für unterschiedliche Unternehmen tätig. Er führt regelmäßig Moderatorentätigkeiten aus und ist in leitenden Positionen im Rahmen verschiedener Organisationen aktiv. Er hat die Professur für Allg. Betriebswirtschaft mit dem Schwerpunkt Eventmanagement an der SRH Berlin University of Applied Sciences inne und ist Studiengangsleiter des Studiengangs Internationales Tourismus- und Eventmanagement Dual. Er forscht darüber hinaus zum Bereich Kreativ- und Kulturwirtschaft (Creative Industry), u. a. im Rahmen eines EU-Interreg-Projekts sowie im Rahmen eines DAAD-geförderten Projekts zu Mega-Events im Bereich Sport und Kultur in der Russischen Föderation.
Dr. Peter Slawek:
Dr. Peter C. Slawek ist Unternehmensentwickler und Mediator. Als studierter Mathematiker und promovierter Historiker ist er von Natur aus ein Querdenker und Querkopf. In den vergangenen vier Jahren seiner Tätigkeit als Betriebs- und Vertriebsleiter der Hotellerie von Schloss Wissen hat er diesem wunderschönen Rohdiamanten durch eine strategische Neupositionierung Form und Attraktivität verliehen. Mittlerweile zieht die kleine aber feine Privathotellerie in Weeze namhafte Firmen und Konzerne aus ganz Deutschland an den Niederrhein. Als Quereinsteiger in die Branche sieht er stets Chancen statt Risiken und geht neue Wege. Mit dem schlichten und neuartigen Buchungstool NiceMiceBooking® optimierte er einen wesentlichen und zeitintensiven Kernprozess der Hotellerie und ordnete die Landkarte der Zuständigkeiten und Verantwortlichkeiten neu. Viele Angebote werden heute von den Rezeptionisten geschrieben – ein kostenintensives Back-Office wird nicht benötigt.
Bei Rückfragen kontaktieren Sie bitte die degefest-Geschäftsstelle
degefest – Verband der Kongress- und Seminarwirtschaft e.V.
Jutta Schneider-Raith
Duisburger Str. 375, Quartier 231
46049 Oberhausen
www.degefest.de
info@degefest.de
Tel. 0800 – 2288227
Bildquelle: Besonderen Orten Umweltforum Berlin – Degefest
