Die Einzigartigkeit des Steigenberger Hotel Treudelberg
Herzlich willkommen zum Interview mit Herrn Pfannkuchen, dem Hoteldirektor des Steigenberger Hotel Treudelberg. In diesem Gespräch erfahren wir mehr über die Einzigartigkeit dieses Hotels in Hamburg-Alstertal. Das Steigenberger Hotel Treudelberg ist nicht nur ein Rückzugsort, sondern eine vielseitige Wohlfühloase für jede Altersgruppe. Wir sprechen mit Herrn Pfannkuchen über seinen Weg in die Hotellerie, den Umgang mit dem Fachkräftemangel, die betriebliche Nachhaltigkeit und die herausragende Renovierung des Hotels vor drei Jahren. Zudem werfen wir einen Blick auf die besonderen Highlights des Hauses, insbesondere im Bereich Tagungen und Veranstaltungen.
Lieber Herr Pfannkuchen, könnten Sie uns bitte zum Anfang eine kurze Vorstellung des Steigenberger Hotel Treudelberg geben? Was macht das Steigenberger Hotel Treudelberg aus Ihrer Sicht so einzigartig?
Das Steigenberger Hotel Treudelberg ist mehr als nur ein Rückzugsort im Alstertal; es verkörpert eine Wohlfühloase, die für jeden Anlass und jede Altersgruppe geeignet ist. Egal ob Sie allein oder mit Familie anreisen, ob Sie sich entspannen oder aktiv sein möchten – wir bieten eine vielseitige und unterhaltsame Auszeit für jeden Gast.
Wie sind Sie zur Hotellerie gekommen und was hat Sie dazu bewogen, Hoteldirektor beim Steigenberger Hotel Treudelberg zu werden?
Mein Weg in die Hotellerie folgte dem traditionellen Pfad einer Ausbildung und einem darauf aufbauenden Studium. Die Möglichkeit, als Hoteldirektor beim Steigenberger Hotel Treudelberg zu arbeiten, war für mich besonders reizvoll aufgrund der familiären Atmosphäre und des renommierten Namens. Hier kann ich mich voll einbringen und meine Visionen verwirklichen.
Derzeit gibt es in der Hotellerie einen großen Mangel an qualifizierten Fachkräften. Wie begegnen Sie mit Ihrem Haus dem Mangel an Fachkräften?
In Anbetracht des aktuellen Fachkräftemangels in der Hotellerie erkennen wir die Wichtigkeit eines kontinuierlichen Umdenkens und Anpassens. Unsere Mitarbeiter sind unser wertvollstes Kapital, und wir begegnen dem Fachkräftemangel mit einem verstärkten Fokus auf Kommunikation und Wertschätzung. Durch ein Arbeitsumfeld, in dem sich unsere Mitarbeiter geschätzt und wohl fühlen, stärken wir die Bindung und minimieren Fluktuation.
Welche Rolle spielt Nachhaltigkeit in Ihrer Betriebsphilosophie, und welche Maßnahmen hat das Hotel ergriffen, um nachhaltiger zu werden?
Nachhaltigkeit ist integraler Bestandteil unserer Betriebsphilosophie. Wir überwachen sämtliche Prozesse im Haus und sind stolz darauf, dass wir nach ISO 14001 zertifiziert sind. Darüber hinaus trägt unser Golfplatz das renommierte Golf & Natur Siegel, was unser Engagement für Umweltschutz und Nachhaltigkeit unterstreicht.
Vor 3 Jahren wurde das Steigenberger Hotel Treudelberg aufwendig für über 16.000 Millionen renoviert. Welcher Bereich im Hotel gefällt Ihnen besonders gut?
Seit meiner Übernahme im Jahr 2020 hat mich besonders das überraschend frische und moderne Innenleben des Hotels beeindruckt. Die gelungene Symbiose aus historischer Landhausfassade und zeitgemäßem, modernem Interieur macht jeden Besuch zu einem Erlebnis. Besonders hervorzuheben sind dabei unsere Treudelbar sowie die Lobby mit ihrem unvergleichlichen Blick auf den Golfplatz und die grüne Umgebung. 2021 wurden wir mit dem German Design Award ausgezeichnet.
Ein Fokus Ihres Hauses liegt auch auf den Tagungs- und Veranstaltungsbereich. Was macht eine Tagung oder Veranstaltung in Ihrem Haus so besonders?
Unser Fokus auf den Tagungs- und Veranstaltungsbereich zeichnet sich durch großzügige Räumlichkeiten und eine lichtdurchflutete Atmosphäre aus. Die idyllische Umgebung und unsere erstklassige Kulinarik tragen dazu bei, dass Veranstaltungen bei uns zu besonderen Erlebnissen werden. Die Vielfalt der Hotelanlage und ihrer Umgebung ermöglicht eine maßgeschneiderte und erfolgreiche Durchführung jeder Art von Veranstaltung.
Nach den Tagungen können sich die Gäste in unserem Wellnessbereich entspannen, Golf spielen oder sich im Country Club sportlich auspowern und dadurch optimal zu ihrer Work-Life-Balance beitragen. Zudem sind wir eines der wenigen Hotels in Hamburg, wo Tagungen oder Workshops in der Natur stattfinden können. Das fördert die Kreativität und Produktivität der Teilnehmenden. Auch teambildende Maßnahmen, wie gemeinsame Golfturniere oder Yogaretreats, werden immer beliebter. Diese Symbiose aus modernen Tagungsmöglichkeiten und gleichzeitig ausgleichender Natur macht unser Hotel als Tagungsort so besonders. Der nur 7 Kilometer entfernte Flughafen erleichtert unseren Gästen, die von weiter herkommen, die Anreise.
Bildquelle: Steigenberger Hotel Treudelberg Hamburg
