Seit Anfang des Jahres ist das über die Landesgrenzen hinaus bekannte Taschenbergpalais wegen umfangreicher Renovierungsarbeiten geschlossen. Umso mehr freut sich das Team des Taschenbergpalais Kempinski in Dresden über die Neueröffnung seines Restaurants „Das Palais“. Das ehemalige „Palais Bistro“ erstrahlt nun in neuem Gewand – inklusive neuer Ausstattung, neuer Speisekarte und vor allem einem neuen Team.
Unter der Leitung von Laura Weber – einer wahren „Taschenberglerin“ – die bereits ihre Ausbildung im Haus absolvierte, wird das neue Team Gäste mit dem für das Hotel typischen erstklassigen Service verwöhnen und gleichzeitig neue Akzente setzen.
„Das Palais“ ist mit einer neuen hellen Innenausstattung und seinen charakteristischen Kronleuchtern noch eleganter geworden und bietet Platz für rund 60 Gäste. Der ehemalige begehbare Weinschrank kann nun als „Private Dining-Room“ für bis zu sechs Personen gebucht werden. Auf der in den Sommermonaten beliebten Terrasse, direkt im Herzen der historischen Altstadt, stehen weitere 120 Plätze zur Verfügung. In der Sommerzeit ist das Restaurant mit seiner Terrasse täglich von 12-21.30 Uhr geöffnet (Mittwoch ist Ruhetag).
Zum neuen Auftritt gehört auch eine neue Speisekarte: Die sorgfältig zusammengestellte Auswahl besteht aus saisonalen und lokalen Spezialitäten sowie nationalen und internationalen Klassikern wie Beef Tatar, Cremige Burrata oder Wiener Schnitzel. „Das neue Konzept gibt uns die Möglichkeit, zunehmend lokale Produkte aus der Region anbieten zu können – so erhalten beliebte Klassiker einen neuen Twist“, so der geschäftsführende Direktor des Hauses Marten Schwass.
Die Wiedereröffnung des Palais ist der erste Schritt in der Metamorphose des Taschenbergpalais Kempinski Dresden, welches seit Anfang dieses Jahres komplett renoviert wird. Derzeit ist geplant, das Herzstück der Dresdner Hotellerie im Februar 2024 wieder zu eröffnen. Bis dahin sorgt „Das Palais“ dafür, dass die lange Wartezeit etwas verkürzt wird.
Über Hotel Taschenbergpalais Kempinski Dresden
Das neu-renovierte Hotel Taschenbergpalais Kempinski Dresden befindet sich in der historischen Altstadt Dresdens in unmittelbarer Nähe zu bekannten Sehenswürdigkeiten, wie dem Residenzschloss, dem Dresdner Zwinger und der Semperoper. So bietet das Fünf-Sterne-Luxushotel den idealen Ausgangspunkt, das reiche kulturelle Erbe von Dresdens zu erkunden. Das nach außen hin im Dresdner Barockstil errichtete Gebäude besticht auch in seinem zeitgenössischen Inneren mit unbestreitbarer Eleganz und einer Bandbreite an Annehmlichkeiten, die ein Gefühl von Stil und Luxus vermittelt. Die 180 Zimmer und 31 Suiten sind elegant und mit moderner Ausstattung für größtmöglichen Komfort gestaltet. Das Hotel verfügt über ein eigenes Restaurant und Bar, ein Fitnesscenter, einen erstklassigen Spa-Bereich und einen Innenpool. Trotz aller Modernisierungen bleibt das Hotel Taschenbergpalais Kempinski Dresden seinem Serviceanspruch treu, der auf Authentizität, Großzügigkeit und persönlichem Umgang basiert. Im Rahmen der Restaurierung erhielt das Haus das Vorzertifikat für Allergiker-freundliches Bauen der ECARF (European Centre for Allergy Research Foundation).
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Bildquelle: Das Palais – Taschenbergpalais Kempinski Dresden – Pressence
