Aktuelle News

Größtes Hotel der Marke eröffnet – Hampton by Hilton London Stansted Airport

Größtes Hotel der Marke eröffnet – Hampton by Hilton London Stansted Airport

(PREGAS) Hiltons (NYSE: HLT) Hampton by Hilton Marke, die weltweit bekannt ist für ihren „Hamptonality-Service“, stellt heute die Eröffnung seines weltweit größten Hauses vor, das Hampton by Hilton London Stansted Airport. Im Besitz von Urban Civic Plc und verwaltet durch Interstate, ist das Hampton by Hilton London Stansted Airport ein weiteres Beispiel für Hiltons erfolgreiches Franchise-Modell. Das 357-Zimmer große Hotel ist das dritte Flughafenhotel der britischen Hampton-Marke in diesem Jahr und gilt somit als ein weiterer Meilenstein der Hilton-Flughafenhotels. Das Hotel schließt sich den 23 anderen, bereits in Großbritannien eröffneten, Hampton by Hilton Häusern an. „Die Eröffnung des Hampton by...

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Zahlen, bitte: Was deutsche Verbraucher und Gastronomen über Bezahlmöglichkeiten wirklich denken

Zahlen, bitte: Was deutsche Verbraucher und Gastronomen über Bezahlmöglichkeiten wirklich denken

(PREGAS) Ob Mobile Payment mit dem Smartphone oder kontaktlos: In den vergangenen Jahren haben die Möglichkeiten des bargeldlosen Bezahlens zugenommen. Dennoch steht Kartenzahlung immer noch nicht bei allen deutschen Gastronomen auf der Speisekarte. Wie eine deutschlandweite Studie der Unternehmen orderbird und Mastercard zum Zahlungsverhalten in der Gastronomie ergeben hat, gaben knapp zwei Drittel der Gäste an, schon einmal mit ihrer Karte im Restaurant abgewiesen worden zu sein. 21,5 Prozent passierte das sogar häufiger. Knapp ein Drittel der Gäste (31,3 Prozent) hat sich wegen fehlender Kartenzahlung gegen ein Restaurant, Café oder eine Bar entschieden. Bei häufigem Gastronomiebesuch sinkt die Toleranz beim...

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AccorHotels Germany: 1. Halbjahr 2017: Bessere Ergebnisse* aufgrund eines erfreulichen Geschäftsverlaufs und einer dynamischen Entwicklung

(PREGAS) Sébastien Bazin, der CEO von AccorHotels, erklärte: Die Ergebnisse von AccorHotels in diesem ersten Halbjahr 2017 sind sehr solide.. Darin spiegeln sich das Wachstum unseres Hotelgeschäfts, die schnelle Integration der vor kurzem übernommenen Marken, unsere dynamische Entwicklung und der Ausbau unseres Neugeschäfts wider. Die Gruppe kann sich somit weiter Marktanteile sichern und ihre weltweite Marktführerschaft festigen, auch durch tiefgreifende Veränderungen ihres Geschäftsmodells. Die Ausgliederung des Segments AccorInvest ist abgeschlossen. Es finden bereits Gespräche dazu statt, fremden Investoren den Zugang zu diesem Segment zu ermöglichen. Dank der Fortsetzung dieser Wachstumsstrategie gehen wir für das Gesamtjahr von einem Rekordwachstum aus. *...

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Vermögen: Auf den Faktor Zeit setzen

Vermögen: Auf den Faktor Zeit setzen

(PREGAS/Sascha Wortmann) Unternehmer im Gastgewerbe können sich gar nicht früh genug um ihr Ruhestandseinkommen kümmern. Wer dies versäumt, kann sich dem Risiko einer erheblichen Einkommenslücke aussetzen. Planung ist alles im Leben – gerade für Unternehmer. Marketing, Personal, Steuern, Investitionen: Hoteliers und Gastronomen müssen viele Bereiche ständig im Blick behalten und strategisch mit viel Augenmaß vorgehen. Das tun sie auch, um erfolgreich zu sein. Aber die Erfahrung zeigt oft, dass Unternehmer im Gastgewerbe dafür ihre privaten Finanzthemen oft vernachlässigen. Das gilt besonders für das Ruhestandseinkommen. Hoteliers und Gastronomen schieben diese wichtige Entscheidung gerne auf unter dem Motto „Dafür ist doch noch...

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Weltweiter Wirtschaftsaufschwung führt 2018 zu höheren Preisen für Geschäftsreisen

Weltweiter Wirtschaftsaufschwung führt 2018 zu höheren Preisen für Geschäftsreisen

(PREGAS) Im kommenden Jahr werden die Preise für Reiseleistungen deutlich steigen: Der vierte jährliche Global Travel Forecast prognostiziert Erhöhungen um bis zu vier Prozent. Die Prognose wird vom globalen Geschäftsreiseanbieter Carlson Wagonlit Travel und der GBTA Foundation herausgegeben, der Bildungs- und Forschungsstiftung der Global Business Travel Association (GBTA). Der 2018 Global Travel Forecast zeigt, dass die weltweiten Flugtarife im kommenden Jahr wahrscheinlich um 3,5 Prozent höher liegen werden, Hotelpreise um 3,7 Prozent, Bahn, Bus und Taxi um 0,6 Prozent – bedeutend weniger als die für 2018 erwartete Inflation von drei Prozent. „Die höheren Preise spiegeln den Wirtschaftsaufschwung und die steigende...

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Christian Resetarits zum stellvertretenden Direktor des Grand Elysée Hamburg ernannt

Christian Resetarits zum stellvertretenden Direktor des Grand Elysée Hamburg ernannt

(PREGAS) Das Grand Elysée Hamburg hat Christian Resetarits zum stellvertretenden Direktor ernannt. Der 35-Jährige, der im Januar dieses Jahres als Director of Sales and Marketing in das Fünf-Sterne-Privathotel eintrat, verantwortet seit dem 1. Juli 2017 die neue Position. Zu seinen Aufgaben gehören die Leitung des Verkaufs, des Bankett-Verkaufs und der Bankett-Operations sowie der Marketingabteilung des Hotels an der Rothenbaumchaussee, das über 511 Zimmer und Suiten sowie mehr als 30 Veranstaltungsräume verfügt. Die Leitung des Grand Elysée Hamburg liegt in den Händen von General Manager André Vedovelli. „Mit Christian Resetarits haben wir einen engagierten und versierten Mitarbeiter zum stellvertretenden Direktor ernannt,...

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Veränderungen sind keine einsame Entscheidung

Veränderungen sind keine einsame Entscheidung

(PREGAS/Thomas Sablotny) Change Management ist das Stichwort – und das heißt nicht mehr und nicht weniger, als die Veränderungen zu administrieren, zu kommunizieren und zu koordinieren. Wer Veränderungen einfach von oben nach unten fallen lässt, lässt viele Chancen liegen. Nichts ist so beständig wie der Wandel. So abgedroschen der Spruch mittlerweile klingen man, so sehr passt er aber doch weiterhin in die Welt. Ob Gesellschaft, Wirtschaft oder das Privatleben: Irgendetwas ist ständig in Bewegung – und das ist auch gut so, denn ohne Wandel keine Veränderung und damit auch keine Möglichkeit, Neues zu schaffen. Wichtig ist indes, gerade im unternehmerischen...

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Weltstars erleben – Regensburg entdecken

Weltstars erleben – Regensburg entdecken

(PREGAS) Der britische Sänger Sting. Die spanische Tenorlegende Jose Carreras. Der italienische Rocksänger Zucchero. Dies sind nur drei von den zahlreichen Weltstars, die vom 14. bis 23. Juli bei den Thurn und Taxis Schlossfestspielen in Regensburg zu Gast sind. Die Festspiele zählen auch 14 Jahre nach ihrer Premiere zu den schönsten weltweit. Die Stimmung im ohnehin schon reizvollen Regensburg ist während der Festivaltage einfach spektakulär. Wohnen Sie besonders komfortabel im Atrium im Park Hotel Wer während der Festspiele besonders komfortabel wohnen möchte, ist im Atrium im Park Hotel bestens aufgehoben. Das Vier-Sterne-Hotel der Libertas-Gruppe verbindet Modernität und Komfort mit einem...

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Sommerliche Höhepunkte in den Häusern der Selektion Deutscher Luxushotels

Sommerliche Höhepunkte in den Häusern der Selektion Deutscher Luxushotels

(PREGAS) Sommerliche Genüße einmal ganz anders – unter diesem Motto lassen sich eine Vielzahl von ganz besonderen lukullischen Veranstaltungen in den Grandhotels der Selektion Deutscher Luxushotels zusammenfassen. Das Mandarin Oriental Munich serviert täglich zwischen 15 und 18 Uhr vom 10. Juli bis 13. September den ‚Jimmy Choo Fashion High Tea‘ in der Lobby Lounge, dem Wohnzimmer der Münchner Fashionistas.  Dazu kreiert die Patisserie des Hauses raffinierte Leckereien in Form von High-Heels und Handtaschen aus Zucker und Schokolade sowie herzhafte Tartelets und verführerische Petit Fours in den Farben der Jimmy Choo Herbst-/Winter-Kollektion 2017: Ballet Rosa, Grün und Burgunderrot. Auch Muster wie...

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Online-Reisegeschäft auf Wachstums-Kurs: Studie von VIR und GfK bescheinigt Branche starken Aufwärts-Trend

Online-Reisegeschäft auf Wachstums-Kurs: Studie von VIR und GfK bescheinigt Branche starken Aufwärts-Trend

(PREGAS) Immer mehr deutsche Urlauber buchen ihre Sommerurlaube online. Das ist das Ergebnis einer gemeinsamen Auswertung des Verband Internet Reisevertrieb e.V. (VIR) und der Marktforschungsgesellschaft GfK. Demnach stiegen die über Reiseportale der OTAs (Online Travel Agencies) und Reiseveranstalter online gebuchten Sommerumsätze im Vorjahresvergleich um insgesamt neun Prozent. In den stationären Reisebüros fällt das Wachstum mit drei Prozent zum Buchungsstand Ende Mai 2017 sichtlich kleiner aus. Für ihre Sommerurlaube 2017 haben die Deutschen bislang insgesamt 10,5 Milliarden Euro im stationären Reisebüro und auf Online-Reiseportalen ausgegeben – ein Plus von fast vier Prozent im Vergleich zu 2016. Der Großteil der als Pauschalreise...

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Richtfest für Courtyard by Marriott im Zukunftsstandort ASTO-Park

Richtfest für Courtyard by Marriott im Zukunftsstandort ASTO-Park

(PREGAS) Am 12. Juli 2017 feierte das Courtyard by Marriott im ASTO-Park sein Richtfest. Der Hotelneubau entsteht derzeit auf einem 2.900 Quadratmeter großen Grundstück am Flughafen Oberpfaffenhofen. Die Investitionssumme für das Projekt: rund 22 Millionen Euro. Nach Fertigstellung steht den zukünftigen Gästen eine Gesamtnutzfläche von 8.500 Quadratmetern zur Verfügung: 174 Zimmer, davon 20 Apartments, die auch für längere Aufenthalte vermietet werden, Lobby, Konferenzbereich, Wellness- und Fitness-Area sowie Restaurant und Bar. 110 Stellplätze in einer Hochgarage sorgen für kurze Wege. Die Eröffnung des modernen Business- und Kongresshotels, das zukünftig von der Wiesbadener Bierwirth & Kluth Hotel Management GmbH (B&K) betrieben wird,...

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Für den Fall des Falles vorsorgen

Für den Fall des Falles vorsorgen

(PREGAS/Dr. Christopher Riedel) Wer für den Notfall die Rahmenbedingungen regelt, nimmt große Last von den Schultern der Angehörigen und schützt die Ertragsquelle für die Familie. Ein schwerer Unfall, eine jähe, schwere Erkrankung oder sogar der plötzliche Todesfall: Das sind katastrophale Szenarien, von denen wohl jeder verschont bleiben will. So schlimm dies im privaten Umfeld und für die Familie bereits ist – ist ein Unternehmen mit im Spiel, verschärft sich die Situation noch einmal. Denn es bestehen bei jeder Art von Unternehmen – ob Personen- oder Kapitalgesellschaft – rechtliche Vorschriften, die dringend erfüllt werden müssen, sollen Hotel oder Gaststätte weiter existieren....

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Deutsche Hospitality und GBI AG gehen Kooperation ein

(PREGAS) Die Deutsche Hospitality und die GBI AG starten eine umfassende Kooperation bei der Entwicklung neuer Hotelstandorte. Der Fokus liegt dabei auf den Marken IntercityHotel und Jaz in the City. Den Startschuss bilden vier IntercityHotels in Heidelberg, Wiesbaden, Bielefeld und Graz. In den genannten Städten entstehen rund 800 Zimmer in unmittelbarer Nähe zu den jeweiligen Hauptbahnhöfen. Die Pachtverträge sind bereits unterschrieben, die Flächen im Inland hat die GBI AG im Rahmen eines Paketdeals von der Deutschen Bahn erworben. Die Deutsche Hospitality stärkt mit diesen Projekten ihre Präsenz im deutschsprachigen Markt und baut das Angebot der Marke IntercityHotel in deren 30....

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Gastgewerbe lehnt gesetzliche „Pommes-Ampel“ als unverhältnismäßig ab

(PREGAS) Trotz massiver Bedenken will die EU-Kommission im Eilverfahren eine Acrylamidverordnung auf den Weg bringen, von der fast alle gastgewerblichen Betriebe betroffen wären. Das neue Regelwerk, das die EU-Mitgliedstaaten schon am morgigen Mittwoch im „Ständigen Ausschuss für Pflanzen, Tiere, Lebensmittel und Futtermittel -– Sektion Neu-artige Lebensmittel und toxikologische Sicherheit der Lebensmittelkette“ final verabschieden wollen, sieht neue Dokumentations-, Probe- und Analysepflichten für die Branche vor. Der Deutsche Hotel- und Gaststätten-verband (DEHOGA Bundesverband) lehnt die geplante gesetzliche Regelung als „unverhältnismäßig“ ab. „Statt neuem überflüssigen und bürokra-tischen Aufwand setzen wir auf eine Kommunikationsoffensive, um die Betriebe weiter für die Acrylamidvermeidung zu sensibilisieren“, erklärt...

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Vienna House schließt Joint Venture mit Absolute Hotel Services Group ab

Vienna House schließt Joint Venture mit Absolute Hotel Services Group ab

(PREGAS) Die österreichische Hotelgruppe Vienna House und die thailändische Hotelmanagementgesellschaft Absolute Hotel Services Group (AHS) haben ein gemeinschaftliches Unternehmen mit dem Ziel gegründet, neue Hotels der jeweiligen Marken auf dem europäischen und asiatischen Markt zu eröffnen. Beide Hotelgruppen verfügen über ähnlich positionierte Hotels, die für lässigen, entspannten Stil und Zeitgeist stehen sowie für die entsprechende Kultur und Gastfreundschaft der Herkunftsländer. AHS führt in Asien bereits 22 Hotels, davon zwölf der in Asien mehrfach ausgezeichneten Marke U Hotels & Resorts. Die Eröffnung von 13 weiteren U Hotels & Resorts steht bevor. Das Vienna House Asien-Büro in Bangkok wird mit der vollen...

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Warum Bestprice Bonanza nicht fair ist

Warum Bestprice Bonanza nicht fair ist

(PREGAS) Unter dem Motto „Wir müssen miteinander reden – für mehr FAIRständnis“ trafen sich Hoteliers, Agenturvertreter und Veranstaltungsplaner aus Unternehmen, um sich zu immer wiederkehrenden Schmerzpunkten auszutauschen. Im Vorfeld hatte der Verband der Veranstaltungsorganisatoren e.V. seine Mitglieder befragt, in welchen Bereichen der Zusammenarbeit die größten Differenzen bestehen. Es sind nach wie vor die Klassiker wie Stornierungsbedingungen, Anzahlungsmodalitäten, mangelndes Verständnis für benötigte Optionen und nicht bedarfsgerechte Aufbereitung von Hotelangeboten, die bei der vorherigen Umfrage benannt wurden. Aber auch mangelnde Soft Skills beanstanden Veranstaltungsplaner bei ihren Hotelpartnern. Nun ist es für die einen ein vermeintlich alter Hut, aber die doch spannende Frage bleibt: Wenn...

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RoomIt by CWT™: Carlson Wagonlit Travel führt neue Sparte für das Hotelgeschäft ein

(PREGAS) Der Geschäftsreiseanbieter Carlson Wagonlit Travel hat heute die offizielle Einführung einer neuen Geschäftssparte für das Hotelgeschäft bekanntgegeben – RoomIt by CWT™. Die Geschäftseinheit wird sich vollständig darauf konzentrieren, für Kunden eine neue und innovative Buchungserfahrung zu generieren, den Zugriff auf Unterkünfte zu erweitern und weltweit ein noch größeres Hotelangebot zur Verfügung zu stellen. „Durch die Angebote von RoomIt by CWT wird der Hotelbuchungsprozess vereinfacht, da künftig alle relevanten Unterkunftsoptionen an einem Ort gebündelt werden“, sagt Scott Brennan, Präsident Hotels von Carlson Wagonlit Travel. Wir haben es uns zum Ziel gemacht, unseren Kunden eine große Bandbreite an Unterkünften zu den...

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Die Nachfolgeplanung nicht auf die lange Bank schieben

Die Nachfolgeplanung nicht auf die lange Bank schieben

(PREGAS/Sergio Nicolas Manjon) Je älter ein Unternehmer wird, desto weniger ist sein Unternehmen wert. Und es entstehen auch andere Gefahren für Hoteliers und Gastronomen, die sich zu lange an ihren Betrieb klammern und keine Nachfolgelösung planen. Wer ein Unternehmer lange führt und vielleicht sogar aufgebaut hat, kann verständlicherweise nicht so leicht los lassen. Vielmehr wird er Jahr für Jahr sagen, dass er noch lange nicht alt genug sei, in den Ruhestand einzutreten und die Unternehmensführung einem Nachfolger zu überlassen, stamme er aus der Familie oder dem Unternehmen oder sei es ein Investor, Wettbewerber oder, oder, oder. Doch dann wird der...

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Druck-Marketing: Alles eine Frage der Planung

Druck-Marketing: Alles eine Frage der Planung

(PREGAS/Uli Beineke) Wer die Bestellung wichtiger Printprodukte nicht vorausschauend plant, kann in Schwierigkeiten geraten. Dann stehen sie nicht zum benötigten Zeitpunkt zur Verfügung – das führt dann oft zu Panik und Qualitätsverlust. Planung ist das A und O für vorausschauende Unternehmer, natürlich auch in Hotellerie und Gastronomie. Personal, Investitionen, Budget und, und, und: Es gehört zum Alltag für Geschäftsführer/Eigentümer, sich darüber langfristig Gedanken zu machen. Gleiches gilt auch fürs Marketing: Welche Schritte werden wann angestoßen, welches Instrument kommt zu welchem Zeitpunkt zum Einsatz, und wie werden die Maßnahmen mit Vertrieb etc. vernetzt? In diesem Rahmen sollten gastgewerbliche Unternehmer nicht versäumen,...

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Best Western Plus Palatin Kongresshotel – Kompetenzzuwachs durch Jobrotation

Best Western Plus Palatin Kongresshotel – Kompetenzzuwachs durch Jobrotation

(PREGAS) Am Donnerstag, 20. Juli tauschen die Abteilungsleiter im Palatin bereits zum zweiten Mal untereinander ihre Positionen aus. So können sie am eigenen Leib erfahren, was die Kollegen den ganzen Tag über zu bewältigen haben. Am Freitag, 21. Juli sind dann die Auszubildenden an der Reihe und dürfen in Abwesenheit der Führungskräfte eine eigene Abteilung für einen Tag leiten und sich den anfallenden Herausforderungen stellen. Die Abteilungsleiter nutzen die Zeit, um ein weiteres innovatives Haus zu besichtigen und in lockerer Atmosphäre und ohne großes Rahmenprogramm über aktuelle Themen, Trends und zukünftige Vorhaben und Projekte zu sprechen. Jobrotation ist ein Begriff...

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Über Pregas

PREGAS ist das Presseportal der Gastronomie und Hotellerie! Bei uns stehen aktuelle Presse-Meldungen aus der Hotellerie, Gastronomie, Touristik, Tagungen, Food- & Beverage-Industrie und Social Media Informationen aus der Branche online.

Aktuelle Informationen sind kostbar. Als Gastronom, Restaurant, Diskothek, Hotel, Agentur, Veranstalter oder aus der Food- & Beverage-Industrie möchten Sie Ihre News vielen Journalisten und Redaktionen präsentieren. Als Redakteur, Journalist oder Multiplikator aus TV, Print, Online oder Hörfunk möchten Sie sich rechtzeitig informieren. Aber wie erreichen Sie die Medien, wie können Sie einer...

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„Wenn sie einen Scheißprozess digitalisieren, dann haben sie einen scheiß digitalen Prozess.“

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