Aktuelle News

Four Seasons Hotel New York Downtown in Lower Manhatten begrüßt ab sofort seine Gäste

Four Seasons Hotel New York Downtown in Lower Manhatten begrüßt ab sofort seine Gäste

(PREGAS) Downtown New York begeistert durch seine neue Kunstszene, Küchenchefs, die ein Dinner in ein kulinarisches Erlebnis verwandeln, sich rasch wandelnde Mode, Architektur und zu guter Letzt die Symbiose von Tradition und Innovation. Mitten im Geschehen, eröffnet nun das Four Seasons Hotel New York Downtown. „Downtown New York hat sich zu einem der lebendigsten Viertel der Stadt entwickelt“, sagt Peter Humig, General Manager des neuen Hotels. „Es ist nicht mehr nur ein Geschäftsviertel. Gäste spüren diese neue Energie von der Minute an, in der sie ankommen und wir sind stolz darauf, mittendrin im Herzen dieses Stadtviertels zu sein.“ Beeindruckende Architektur...

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Johanna Schreiner von L’Osteria beste Nachwuchs-Systemerin Deutschlands

Johanna Schreiner von L’Osteria beste Nachwuchs-Systemerin Deutschlands

(PREGAS) Die Gewinnerin des 15. „Nationalen Azubi-Award Systemgastronomie“ des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (DEHOGA Bundesverband) heißt Johanna Schreiner von L’Osteria. Einen Tag nach ihrem 24. Geburtstag setzte sie sich in Berlin gegen 37 weitere Teilnehmer aus 21 Ausbildungsunternehmen durch. Silber ging an Philipp John von DINEA, Bronze an Robin Barning von Block House. „Junge Menschen, die ein ganzes Wochenende lang mit Leidenschaft und dieser riesigen Portion Ehrgeiz wetteifern, sind eine wunderbare Werbung für die Ausbildung in der Systemgastronomie“, freut sich Thomas Hirschberger, Vorsitzender der Fachabteilung Systemgastronomie im DEHOGA Bundesverband. „Zudem sind diese professionellen Leistungen zusätzlicher Ansporn für die Ausbildungsunternehmen, noch...

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Wild Card des GCB für kostenfreien IMEX-Auftritt

(PREGAS) Anbieter der deutschen Tagungs- und Kongressbranche haben auch 2017 wieder Gelegenheit, sich mit neuen Produkten oder Services kostenfrei bei der IMEX in Frankfurt zu präsentieren: Die internationale Leitmesse für Meetings, Incentives, Kongresse und Events, die vom 16. bis zum 18. Mai 2017 zum 15. Mal stattfindet, versammelt jährlich über 4.900 Fachbesucher, rund 4.000 Hosted Buyer – geladene Top-Einkäufer – sowie mehr als 3.500 Aussteller aus der ganzen Welt. Als strategischer Partner der IMEX organisiert das GCB German Convention Bureau e. V. den rund 1.600 Quadratmeter großen Deutschlandstand, an dem mehr als 200 Aussteller ihr Angebot vorstellen: führende Hotels, Kongresszentren...

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Kundenmagnet und Wartezeit-Versüßer: WLAN-Hotspots in Restaurants künftig so wichtig wie Kartenleser

Kundenmagnet und Wartezeit-Versüßer: WLAN-Hotspots in Restaurants künftig so wichtig wie Kartenleser

(PREGAS) Zufriedene Gäste, die sich nicht gleich beschweren, wenn es in der Küche einmal etwas länger dauert. Hipster, die bei ein paar Cappuccino vormittags im Café arbeiten. Kunden, die ihren Freunden  auf dem Smartphone Fotos aus ihrer Cloud zeigen wollen. Weil ein öffentlicher WLAN-Hotspot für Gäste viele Vorteile mit sich bringt, setzen immer mehr Café-, Restaurant- und Bistrobetreiber auf offenes Internet. „Ein frei zugänglicher Internetzugang ist ein Kundenmagnet und Kundenbinder. Der Service geht weit über das Anbieten des Internets hinaus. Gastronomen eröffnen sich eigene Werbeplattformen und die Möglichkeit zum zusätzlichen Kundendialog“, sagt Maximilian Pohl, Geschäftsführer und Mitgründer von MeinHotspot. Basis...

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Mit Mastercard profitables Zusatzgeschäft generieren – 5 Vorteile des Programms Mastercard Priceless Cities für Gastronomen

Mit Mastercard profitables Zusatzgeschäft generieren – 5 Vorteile des Programms Mastercard Priceless Cities für Gastronomen

(PREGAS) Oftmals übersehen schlummert gutes Zusatzgeschäft für Gastronomen in bereits bestehenden oder naheliegenden Partnerschaften. Ein spannendes Beispiel dafür ist das Programm Priceless Cities von Mastercard. Kontakt zu Mastercard haben die meisten Gastronomen bislang nur mittelbar über ihren Kreditkartenterminal. Dabei bietet der Technologiekonzern mit seinem Partnerprogramm Gastronomen die Möglichkeit neue Gäste zu gewinnen. Das Angebot richtet sich an alle, die mit einem zusätzlichen und exklusiven Angebot Mastercard Karteninhaber zu ihren neuen Gästen zählen wollen. Schließlich ist es selbst für etablierte Gastronomen eine Herausforderung, bestehende Gäste zu halten und neue zu gewinnen. Um im Wettbewerb erfolgreich zu bleiben, muss deshalb gekonnt Appetit...

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„Jaz in the City“ Website erhält Auszeichnung der American Web Marketing Association

„Jaz in the City“ Website erhält Auszeichnung der American Web Marketing Association

(PREGAS) Die neue Marke der Steigenberger Hotel Group, Jaz in the City, ist in den USA für ihre Website ausgezeichnet worden. Die amerikanische Web Marketing Association prämierte die neue Internetpräsenz mit dem Award in der Kategorie „Hotel and Lodging“. Der Internetauftritt www.jaz-hotel.com ist in Zusammenarbeit mit dem Dienstleistungsunternehmen „Workmatrix“ entstanden. Der Preis ist in diesem Jahr zum 20. Mal vergeben worden. Eine prominent besetzte Jury, der unter anderem Repräsentanten von Microsoft, Yahoo und Starwood Hotels & Resorts angehörten, bewertete die Webprojekte aus 40 Ländern. Zahlreiche Disziplinen der Website-Entwicklung wurden beurteilt, wobei sich die Jury vom innovativen Design und der Interaktivität...

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Netzwerkstatt – Selber machen, selbst erleben – Drei Wochen, sieben Städte, 285 Teilnehmer

Netzwerkstatt – Selber machen, selbst erleben – Drei Wochen, sieben Städte, 285 Teilnehmer

(PREGAS) Mit dem Ziel Veranstaltungsplanern „Partizipative Veranstaltungsformate“ in knapp vier Stunden von 08.00 bis 12.00 Uhr erlebbar zumachen, tourte die Vereinigung Deutscher Veranstaltungsorganisatoren e.V. (VERANSTALTUNGSPLANER.DE) innerhalb von drei Wochen durch sieben Städte und sieben Maritim Hotels. Das Thema: „Partizipative Formate – Selber machen und selbst erleben“. Und so durften insgesamt 285 Veranstaltungsplaner nach einer kurzen Einführung durch die stellvertretende Vorstandsvorsitzende der Vereinigung Deutscher Veranstaltungsorganisatoren Doreen Biskup selbst gewählte Fragestellungen im World Café bearbeiten. Anders denken hieß es in der anschließenden Ergebnispräsentation, die vorsah, die Kernaussagen der Tische in Bilder aufzubereiten und zu präsentieren. Nachdem die Teilnehmer nun die Wirkung der...

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Weltweit größter und herausragendster Hotelkonzern Marriott International schließt die Übernahme von Starwood Hotels & Resorts Worldwide erfolgreich ab

Weltweit größter und herausragendster Hotelkonzern Marriott International schließt die Übernahme von Starwood Hotels & Resorts Worldwide...

(PREGAS) Marriott International, Inc. (NASDAQ: MAR) hat die Übernahme von Starwood Hotels & Resorts Worldwide erfolgreich abgeschlossen und damit den weltweit größten und herausragendsten Hotelkonzern geschaffen. Marriott bietet damit weltweit das breiteste Markenportfolio, darunter führende Lifestyle-Brands, und übernimmt die Spitzenposition in den Bereichen Luxus, Budgethotel, Tagung und Resort. Ab sofort können die Punkte der Bonusprogramme Marriott Rewards, Ritz-Carlton Rewards und Starwood Preferred Guest (SPG) übertragen und der Status angeglichen werden. Zur Meldung für Endverbraucher: Marriott International’s Expanded Portfolio of 30 Leading Hotel Brands Sets New Global Standard for Unrivaled Travel Experiences and Expanded Loyalty Benefits „Im Laufe unseres fast 90-jährigen...

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sharemagazines – der digitale Lesezirkel

sharemagazines – der digitale Lesezirkel

(PREGAS) Das norddeutsche Startup Unternehmen sharemagazines bietet über die gleichnamige App für iOS- und Android-Geräte einen digitalen Lesezirkel an, der in verschiedensten Locations verfügbar ist – darunter Friseure, Cafés, Restaurants, Hotels, Arztpraxen und Kliniken. Über die App können Leser von ihrem eigenen Smartphone oder Tablet aus kostenlos auf eine Bibliothek mit über 150 deutschsprachigen Magazinen und Tageszeitungen zugreifen. Mittels eines „Locationfinder“ kann der Anwender sehen, ob der Service an seinem Standpunkt verfügbar ist oder nicht. Deutschlandweit sind bisher über 100 Locations Teil des sharemagazines-Netzwerks. Dadurch bietet die App ein neuartiges Leseerlebnis für ihre User und ermöglicht es den Betreibern der...

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meetago: Die freiwillige Zertifizierung ist eine Investition in die Zukunft

meetago: Die freiwillige Zertifizierung ist eine Investition in die Zukunft

(PREGAS) Audit erfolgreich bestanden, Zertifikat erteilt: Seit heute ist das Informationssicherheits-Managementsystem von meetago nach ISO/IEC 27001:2013 zertifiziert. Damit stellt der Branchenprimus nicht nur erneut die hohe Qualität seiner Dienstleistungen unter Beweis. Das Unternehmen erfüllt auch freiwillig die strengen Anforderungen des IT-Sicherheitsgesetzes, das Betreiber kritischer Infrastrukturen dazu verpflichtet, ein zertifiziertes Informationssicherheits-Managementsystem zu implementieren. „meetago selbst gehört zwar nicht zu den Unternehmen, die kritische Infrastruktur betreiben und fällt deshalb auch nicht unter die neuen gesetzlichen Regelungen. Aber viele unserer Kunden tun es. Deshalb war es für uns selbstverständlich, den Nachweis zu erbringen, dass sich Technologien und Dienstleistungen von meetago nahtlos auch in...

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Kunst im Grand Hotel Heiligendamm 2016

Kunst im Grand Hotel Heiligendamm 2016

(PREGAS) Mit der Vernissage in der Rostocker Kunsthalle am Freitag, 23. September um 18 Uhr eröffnet eine ganz besondere Ausstellung: Andreas Mühe und Markus Lüpertz stellen gemeinsam unter dem Titel Ancien Régime 2016 aus. Am Samstag, 24. September um 17 Uhr wird Fotograf Andreas Mühe den Katalog zur Ausstellung in der Bibliothek des Grand Hotels Heiligendamm vorstellen und mit dem Journalisten Ulrich Clewing darüber sprechen, wie es zu der Ausstellung mit dem Malerfürsten Lüpertz kam. Zeitgleich mit der Ausstellung in Rostock präsentiert das Hotel eine Fotografie von Andreas Mühe in der Lobby des Hotels, die im vergangenen Jahr im Gespensterwald...

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„Tag des Kaffees“ am 1. Oktober

„Tag des Kaffees“ am 1. Oktober

(PREGAS) Am 1. Oktober ist wieder der „Tag des Kaffees“, dann wird das beliebte Heißgetränk bereits zum elften Mal gefeiert. In diesem Jahr findet der Ehrentag erstmals sogar weltweit statt, zusammen mit dem neu geschaffenen „International Coffee Day“. Bei zahlreichen Veranstaltungen können Kaffeeliebhaber am „Tag des Kaffees“ bundesweit die Vielfalt der aromatischen Bohne entdecken und einen Blick hinter die Kulissen der Kaffeewelt werfen. Vielfältige Aktionen Von der Nordseeinsel Sylt bis in den Süden der Republik, von Bocholt in Nordrhein-Westfalen bis nach Cottbus feiern rund 100 Unternehmen das beliebte Heißgetränk. Sogar auf Mallorca, der Urlaubsinsel Nummer eins der Deutschen, wird der...

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Bangkok hat laut Mastercard Global Destination Cities Index 2016 die meisten Übernachtungsgäste weltweit

Bangkok hat laut Mastercard Global Destination Cities Index 2016 die meisten Übernachtungsgäste weltweit

(PREGAS) Bangkok hat laut des heute veröffentlichten jährlichen Mastercard Global Destination Cities Index mit den meisten Übernachtungsgästen bei den internationalen Reisezielen die Nase vorn. Der Index bietet neben dem globalen Ranking zu 132 Tourismuszielen auch Prognosen zu den Besucherzahlen und den geschätzten Ausgaben der Reisenden für das Jahr 2016. Dabei wird auch die Art und Weise, wie die Menschen reisen und wie sie bezahlen, beleuchtet. Dadurch, dass die Zahl der Reisen in andere Länder und die dort getätigten Ausgaben auch weiterhin schneller ansteigen als das globale Bruttosozialprodukt, entwickeln sich die Städte mit ihrer Anziehungskraft zu Motoren für umfassendes Wirtschaftswachstum. Laut...

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Jobmesse offeriert Arbeit für Geflüchtete und Migranten

Jobmesse offeriert Arbeit für Geflüchtete und Migranten

(PREGAS) Das Estrel Berlin veranstaltet am 25. Januar 2017 zum zweiten Mal eine Jobbörse für Geflüchtete und Migranten. Bereits die Erstauflage im Februar dieses Jahres war ein Erfolg. Mit über 5.000 Teilnehmern und 211 Ausstellern war die Veranstaltung im Estrel ausgebucht. Mehr als 1.000 Stellen waren zu besetzen. „Aufgrund der positiven Resonanz von Arbeitgebern und Messebesuchern wollen wir Anfang kommenden Jahres erneut im Schulterschluss mit der Berliner Wirtschaft eine Integrationsplattform für Ausbildung und Arbeit schaffen. Wir sehen dies als unsere gesamtgesellschaftliche Verpflichtung für eine zukunftsfähige Wirtschaft und ein tolerantes Miteinander“, erläutert Ekkehard Streletzki, Initiator der größten Veranstaltung dieser Art in...

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Mindestlohn in der Gastronomie und Hotellerie: Ein Befund

Mindestlohn in der Gastronomie und Hotellerie: Ein Befund

(PREGAS) Der gesetzliche Mindestlohn in Deutschland gilt seit dem 1. Januar 2015. Anfang 2017 steigt er erstmals um 34 Cent auf 8,84 Euro. Vertreter des deutschen Gastgewerbes stehen dem Mindestlohn noch immer kritisch gegenüber. Der Mindestlohn war bei seiner Einführung nicht unumstritten. Zwar ist die Debatte um den flächendeckenden Mindestlohn in Deutschland abgeebbt, aber kritische Stimmen, wie die Vertreter des deutschen Gastgewerbes, melden sich weiterhin zu Wort. Haupteinwand gegen den Mindestlohn im Gastgewerbe ist der Umstand, dass es in der Gastronomie schwerfällt feste Arbeitszeiten einzuhalten. Laut §21 Mindestlohngesetz (MiLoG) können im schlimmsten Fall bei Zuwiderhandlungen gegen den Mindestlohn allerdings Geldbußen...

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Daniela Katzenberger unterstützt Trostpflaster-Aktion zugunsten der McDonald’s Kinderhilfe Stiftung

Daniela Katzenberger unterstützt Trostpflaster-Aktion zugunsten der McDonald’s Kinderhilfe Stiftung

(PREGAS) Mit der „Trostpflaster Family-Edition“ legt McDonald’s Deutschland seine jährliche Charity-Aktion neu auf. Während des Aktionszeitraums vom 22.09.2016 bis 12.10.2016 können Gäste in allen teilnehmenden McDonald’s Restaurants in Deutschland und Luxemburg für 1 Euro (unverbindliche Preisempfehlung) Pflaster-Briefe mit drei bunt gestalteten Pflastern erwerben. Erstmals gibt es in diesem Jahr acht verschiedene Familien-Motive, die in unterschiedlichen Kombinationen in die Pflaster-Briefe gemischt werden. Motto: „Sammle die ganze Pflaster-Familie und hilf heilen!“ Denn der Reinerlös von 84 Cent (Verkaufspreis nach Abzug der MwSt.) kommt wie immer direkt der McDonald’s Kinderhilfe Stiftung zugute. Prominente Unterstützung bekommt McDonald’s in diesem Jahr von Daniela Katzenberger. Deutschlands...

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Coworking: So beeinflusst der Trend die Hauptstadt

Coworking: So beeinflusst der Trend die Hauptstadt

(PREGAS) Coworking – das lockere Zusammenarbeiten – ist keine gänzliche Neuheit, entwickelt sich aber seit mehreren Jahren zum Trend. Berlin gilt als die deutsche Coworking Hauptstadt und es werden Monat für Monat neue kreative Stätten eröffnet. Das Hotelportal HRS hat die Entwicklung in der Hauptstadt genauer unter die Lupe genommen und in einer Infografik zusammengefasst: Insbesondere digitale Freelancer und Jungunternehmer schätzen den Schreibtisch in offener Arbeitsatmosphäre. Und weil diese Klientel immer häufiger geschäftlich unterwegs ist, bieten nun auch Hotels vermehrt temporäre Coworking Spaces an. Coworker schließen ihre Projekte schneller ab 68 Prozent der Nutzer von Coworking Spaces geben an, dass...

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Coca-Cola European Partners Deutschland erhält Auszeichnung als bestes Einzelunternehmen

Coca-Cola European Partners Deutschland erhält Auszeichnung als bestes Einzelunternehmen

(PREGAS) Coca-Cola European Partners Deutschland (CCEP DE) hat am Dienstag Abend, 20. September, in Berlin den ECR (Efficient Consumer Response) Award 2016 in der Kategorie „Einzelunternehmen“ erhalten. Der Preis ist eine der bedeutendsten Auszeichnungen für Unternehmen in Handel und Industrie. Er wird für herausragende Leistungen bei der Ausrichtung der Geschäftstätigkeit auf den Bedarf der Verbraucher in den Kategorien „Einzelunternehmen“, „Unternehmenskooperationen“ und „Unternehmenspersönlichkeiten“ verliehen. Anders als bei den anderen Kategorien ist es nicht möglich, sich für den ECR-Award „Einzelunternehmen“ zu bewerben. Stattdessen erfolgt eine Nominierung durch die 19köpfige Jury, die aus Vertretern führender Unternehmen aus Handel und Industrie, Wissenschaft und Medien...

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Slow Food Genussführer Deutschland: Das Warten hat ein...

(PREGAS) Er leuchtet in sattem Orange wie ein Kürbis frisch vom Feld. Er ist mit 605 Seiten ganz schön dick geworden und er drängelt sich immer selbstbewusster auf seinen angestammten Platz im kulinarischen Bücherregal der Republik. Der Slow Food Genussführer Deutschland 2017/18 ist da. Mit mehr als 500 getesteten und empfohlenen Gasthäusern, Restaurants, Fischkaten, Weinstuben ist er ein unverzichtbarer Wegweiser für die regionale Küche. Im Norden und Osten viel Neues Wird der etwas andere Gastronomie-Guide wieder die Bestenliste unter den deutschen Restaurants und Reiseführern stürmen? Nach dem großen Verkaufserfolg der beiden Vorgänger-Ausgaben mit zusammen 35.000 verkauften Exemplaren sind Herausgeber und...

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Das Kreuzfahrtschiff 2017 die Mein Schiff 6 kommt

(PREGAS) Neues Jahr, neues Schiff: Im Frühjahr 2017 stellt TUI Cruises seinen vierten Neubau, die Mein Schiff 6, in Dienst. Mit insgesamt sechs Schiffen verfügt die Mein Schiff Flotte dann über eine Gesamtkapazität von rund 14.000 Betten. Das neue Flottenmitglied fährt wie seine Schwesterschiffe unter der Wohlfühlflagge. Das heißt, neben dem Premium Alles Inklusive-Konzept und einem vielfältigen Angebot prägt ein großzügiges Raumgefühl die Atmosphäre. Ergänzend zu bekannten Highlights wie dem 25-Meter-Pool, dem Klanghaus bzw. Studio oder dem Bereich Große Freiheit im Diamanten am Heck des Schiffes wird es auch einige Neuheiten an Bord zu entdecken geben. Die Schau Bar auf...

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Über Pregas

PREGAS ist das Presseportal der Gastronomie und Hotellerie! Bei uns stehen aktuelle Presse-Meldungen aus der Hotellerie, Gastronomie, Touristik, Tagungen, Food- & Beverage-Industrie und Social Media Informationen aus der Branche online.

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