Authentische Küche fernab von Tex-Mex und Vorurteilen Klischee-Denker müssen jetzt ganz stark sein: Es gibt kein Chili con carne in Mexiko. Eigentlich ist das eine gute Nachricht, denn das neue Restaurant Comedor bietet echte, mexikanische Küche, die es mit den europäischen Kulinarik-Hochburgen wie Frankreich und Italien aufnehmen kann. Küchenchef und Inhaber Raúl Oliver Arriaga weiß, […]
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Mach den Unterschied! Am Dienstag, 26. November 2024, war es soweit: Das 10. Frauenforum des Frauennetzwerkes Foodservice e.V. brachte über 220 Frauen aus der Foodservice-Branche im Hotel Grand Elyseé in Hamburg unter dem Motto „Mach den Unterschied! #bebold #be smart #be you” zusammen. Es war ein Event voller Inspiration, Networking und Female Empowerment, das noch […]
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♫“…Alle Jahre wieder…“♫ lockt der berühmte Striezelmarkt mit seinen Lichtern und weihnachtlichen Düften in die Dresdener Altstadt. Mittendrin und doch weit ab vom Trubel können sich Besucher dieses Jahr ab dem 25. November 2024 bis Februar 2025 im beeindruckenden Innenhof des Hotels Taschenbergpalais Kempinski Dresden in einer behaglichen Almhütte an der luxuriös-winterlichen Atmosphäre erfreuen. Dunkle Holztische sowie das harmonische Beleuchtungskonzept […]
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Felix Fichtner von MURMELZ im Interview: Authentisches Storytelling und ganzheitliches Marketing als Erfolgsrezept Im Interview spricht Felix Fichtner, Gründer der Kommunikationsagentur MURMELZ und Betreiber des Blogs Mr. Food & Travel, über seine Leidenschaft für authentisches Storytelling und ganzheitliches Marketing. Aus der Fernsehbranche kommend, betreut er heute Kunden wie Arabella Hospitality und Feinkost Käfer in den Bereichen Social Media, […]
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Kennen Sie schon das ODO-Tischsystem, das von Gastronomen für Gastronomen entwickelt wurde? Heutzutage spielen Nachhaltigkeit, Funktionalität und Design eine große Rolle bei Events – der ODO-Tisch erfüllt genau diese Anforderungen. Das stylishe Multitalent passt sich flexibel an jede Veranstaltung an und hat sich in der Praxis als äußerst zuverlässig sowie langlebig erwiesen. Ob als Bar, […]
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Aus ihrem friedlichen Zusammenspiel von Dünen, Meer, Bodden und Stränden mit karibischem Flair entsteht auf der Halbinsel Darß ein ganz besonderer Zauber. Im Haferland Hotel Restaurant ist dieser hautnah spürbar. Es liegt geschützt am Ufer des Bodden und wurde vor 30 Jahren von Familie Evers gegründet, um Menschen zu Genuss und zurück in ihre Kraft […]
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Die eigene Heimat stärken und auch für Gäste und Besucher zu einem Ort der Verbundenheit machen – eine Vision, die in der Familie von der Schulenburg seit Generationen weitergetragen und umgesetzt wird. Denn nur stetige Veränderung führt zu einer lebendigen Anziehungskraft. Für Günther Graf von der Schulenburg geht es mit der Entwicklung Wolfsburgs und Umgebung […]
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Kennen Sie das Gefühl, als wären Sie die ständige Anlaufstelle für alle Probleme Ihrer Abteilung und Ihres Teams? Fühlen Sie sich manchmal wie ein Löwenbändiger, der seine Mitarbeitenden immer wieder im Zaum halten muss? Oder wie eine Schiedsrichterin, die ununterbrochen Konflikte im Team zu schlichten hat? Haben Sie den Eindruck, zwischen den Stühlen zu sitzen, […]
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In Dresden, einer Stadt, in der Geschichte und Handwerkskunst eine jahrhundertealte Verbindung eingegangen sind, steht ein Gebäck für festliche Freude und Genuss: der Dresdner Christstollen. Ursprünglich als einfaches Fastengebäck gedacht, hat sich diese weihnachtliche Delikatesse über die Jahrhunderte hinweg zu einem international geschätzten Symbol sächsischer Backkunst entwickelt. Begleiten Sie uns auf eine faszinierende Reise durch […]
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Wir sind mit von der Partie: Sichere dir jetzt deinen Platz und erlebe das MEET GERMANY FORUM am 06. November 2024, das speziell auf deine Bedürfnisse als Top Player der MICE-Branche abgestimmt ist und wo auch wir dich an unserem DEINspeisesalon-Stand begrüßen werden. Außerdem haben wir das große Vergnügen, alle Besucher:innen des FORUMS mit unserem […]
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