Die im Brandenburger Hotel- und Gastgewerbe zunehmend fehlenden Fach- und Arbeitskräfte sind am 14. Februar Thema einer Konferenz in Potsdam. Die Unternehmen würden bei der Bewältigung der Herausforderungen nicht allein gelassen, betonte Wirtschaftsminister Jörg Steinbach am Dienstag. Bei der Fachkräftekonferenz solle die Branche konkrete Tipps für die Gewinnung von Mitarbeitern erhalten. Alle Potenziale zur Gestaltung […]
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Steigende Inzidenzen, mangelnde Planbarkeit und Branchen-Engpass bei Alternativtermin – die Veranstalter der Gastro Vision sagen ihre Veranstaltung für Mitte März 2022 ab. „Wir haben uns die Entscheidung nicht leicht gemacht, aber nach reiflicher Überlegung und Prüfung aller in Frage kommenden Optionen schweren Herzens entschieden, die Gastro Vision Hamburg 2022 nicht wie geplant durchzuführen“, sagt Klaus Klische, […]
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Existenznöte bei knapp 57 Prozent der Unternehmen Die Ergebnisse einer aktuellen Umfrage des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (DEHOGA Bundesverband) unterstreichen die weiterhin katastrophale Lage der Branche. In der ersten Januarhälfte vermelden die Betriebe wachsende Umsatzverluste von 55,1 Prozent im Vergleich zum Vorkrisenjahr 2019. Besonders hart betroffen sind Clubs und Diskotheken (-93,2%), Eventcatering (-77,0%) Betriebsrestaurants […]
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Die niedersächsischen Hotels und Gaststätten haben zum Ende des vergangenen Jahres deutlich weniger Geld eingenommen als vor der Corona-Pandemie. «Nach unserer aktuellen Umfrage lagen die Umsätze im Dezember 2021 etwa 54 Prozent unter denen des Dezembers 2019. Im November sind 43 Prozent weggebrochen», sagte Rainer Balke, Hauptgeschäftsführer des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbands (Dehoga) in Niedersachsen, […]
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Die Regelungen in der Corona-Pandemie sind nach Auffassung des Hotel- und Gastronomieverbandes Dehoga für die hessische Hotellerie nicht praxistauglich und zu kompliziert. Während es in der Gastronomie ein einheitliche Linie gebe, stünden Hotelmitarbeiter vor einer Vielzahl von Fragen, sagte der Dehoga-Geschäftsführer Julius Wagner der Deutschen Presse-Agentur.
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Das rheinland-pfälzische Gastgewerbe hat auch im zweiten Corona-Jahr 2021 schwere Umsatzeinbußen hinnehmen müssen. Die realen Erlöse lagen von Januar bis November um 40 Prozent unter denen des coronafreien Vergleichszeitraums 2019, wie das Statistische Landesamt in Bad Ems am Dienstag mitteilte.
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Die Hotelgruppe The Lux Collective launcht ihr Keen on Green Konzept in allen Häusern Alle Keen on Green- Gerichte sind pflanzlich, vegetarisch, vegan und stammen aus der Region. Auch die kleinen Gäste werden mit speziell kreierten Menüs spielerisch an gesundes Essen herangeführt.
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Peter Pane führt in allen Restaurants, in denen die 2G+ Regel gilt und wo die Verordnungen es erlauben, kostenlose und beaufsichtigte Selbsttests als Standard ein. In den zurückliegenden Corona-Monaten hat Peter Pane eindrucksvoll bewiesen, wie durchdachtes und entspanntes Krisenmanagement funktioniert. Seit dem 15. Januar wird an diversen Standorten, an denen fortan 2G+ gilt, ein neues […]
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Die Apeiron Restaurant & Retailmanagement GmbH reagiert auf die 2G + Verordnung und bietet auch die Vor-Ort-Testung in den Restaurants von The ASH und der L’Osteria an. Die von der Bundesregierung ausgerufene Verordnung, dass Gäste die Restaurants nur noch unter 2G+ Voraussetzungen betreten dürfen, wirft ihre Schatten voraus und stellt die Gastronomie einmal mehr vor […]
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Seit Monaten steht die Luca-App zur Eindämmung der Corona-Pandemie in der Kritik. Schleswig-Holstein will die Lizenz auslaufen lassen. In Schleswig-Holstein wird die Lizenz für die Luca-App nicht verlängert. Die Entscheidung zur Kündigung mit Wirkung zum März sei vor allem deshalb gefallen, weil die Corona-Landesverordnung seit September 2021 keine Pflicht mehr zur Erhebung der Kontaktdaten beinhaltet, […]
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