Internationalisierung und Innovation als Schlüssel zum Erfolg Die Erfolgsgeschichte der Münchner Hotel-Tech-Schmiede dailypoint™ setzt sich weiter fort. Nach einem herausragenden Geschäftsjahr 2023 mit einem Umsatzwachstum von 28 % und einem soliden Zuwachs von 13 % im „Konsolidierungsjahr“ 2024, legt das Unternehmen im laufenden Jahr 2025 erneut kräftig zu: Allein in den ersten vier Monaten konnte […]
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Schon vor der Eröffnung im Mai 2025 sorgt das neue NYX Hotel Berlin Köpenick by Leonardo Hotel für einen echten Wow-Effekt: Auf der Fassade beeindrucken zwei großformatige Werke, die zum außergewöhnlichen Kunstkonzepts des Hotels gehören. Weitere Wandgemälde und Installationen finden sich im Foyer und im Restaurant. Kurator Mirko Reisser, der selbst seit 35 Jahren als […]
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Swissfeel begrüsst stärkere Gewichtung des Hotelbetts innerhalb des Klassifizierungssystems. Mit dem neuen Kriterienkatalog von Hotelstars.eu zur Hotelklassifizierung 2025 bis 2030 rückt das Hotelbett in mehrfacher Hinsicht stärker in den Mittelpunkt. Diese Aufwertung findet besonders im Bereich der Hygiene statt, wo die Anforderungen gewachsen sind. Aber auch der Anspruch vom Gast an das Hotel. Die DEHOGA Akademie des […]
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Servietten sind aus der Gastronomie und Hotellerie nicht mehr wegzudenken. Sie erfüllen nicht nur eine funktionale Aufgabe, sondern tragen auch maßgeblich zur Ästhetik und zum Gesamterlebnis der Gäste bei. Servietten sind eine obligatorische Service- und auch Dekorationslösung in Restaurants, Hotels, Bars oder auch auf Veranstaltungen mit gastronomischer Ausrichtung. Während textilbasierte Servietten lange Zeit als Standard […]
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Ende Mai war es soweit: Im exklusiven Jumeirah Mallorca Hotel in Port de Sóller wurde zu einem kulinarischen Highlight der besonderen Art geladen. Beim renommierten Four-Hands-Dinner im stilvollen Restaurant Es Fanals trafen sich zwei Spitzenköche, um ihre Leidenschaft für feine Aromen und innovative Küche zu zelebrieren: Viki Geunes, gefeierter Drei-Sterne-Koch aus dem belgischen Restaurant Zilte, und Javier López, Executive Chef des Es Fanals. Eine kulinarische Begegnung zweier Küchenphilosophien […]
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GreenSign lädt vom 1. bis 3. Dezember 2025 zum GreenSign Future Lab ins JW Marriott Hotel Berlin ein. Beim neuen Branchenevent für nachhaltige Innovationen, zukunftsfähige Hotellerie und Wissenstransfer treffen sich Führungskräfte und Visionäre, um die Hospitality von morgen gemeinsam zu gestalten. Wie sieht die Zukunft der Hotellerie aus? Welche Rolle spielt dabei Künstliche Intelligenz? Und […]
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Fisch und Meeresfrüchte über den Dächern Münchens Das LOUIS Hotel am Münchener Viktualienmarkt erfüllt auf kulinarische Art an vier Montagabenden die Sehnsucht nach einer Auszeit am Meer – zumindest mit den Köstlichkeiten auf dem Teller. Mit den exklusiven Seafood Events, die am 2. Juni, 14. Juli, 4. August sowie 1. September 2025 stattfinden, erleben Gäste […]
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NH Collection Hotels & Resorts setzt ihren Wachstumskurs entlang der Südküste Europas fort und präsentiert zwei außergewöhnliche Neueröffnungen in Spanien: das NH Collection Ibiza und das NH Collection Marbella. Mit diesen beiden Häusern expandiert die Premiummarke der Minor Hotels erstmals auf die Balearen und an die Costa del Sol – zwei der exklusivsten und beliebtesten […]
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Das Luxushotel investiert im Rahmen eines Umbauprojektes in die eigene Zukunftsfähigkeit – als Gastgeber, Arbeitgeber und Impulsgeber für die Region. Bei der Neu- und Weiterentwicklung des Hotel Erbprinz liegt der Fokus auch auf Nachhaltigkeit, Gasterlebnis sowie städtebaulicher Verantwortung. Das Vorhaben unter dem Titel „Erbprinz 2050“ stellt dabei weit mehr als nur einen rein funktionalen Erweiterungsschritt […]
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Zeit für Neues Seine Spuren hat er hinterlassen – im Holiday Inn Lübeck, der Stadt und weit darüber hinaus. Nun möchte sich der mehrfach ausgezeichnete General Manager des Holiday Inn Lübeck Christian Schmidt neuen Herausforderungen stellen. „Als außergewöhnlicher Netzwerker hat es Christian Schmidt mit seiner offenen Art von Anbeginn verstanden, Akteure aus den verschiedensten Branchen […]
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