Mit ihrem Credo „Vom Hof in die Stadt“ sind die Hoflieferanten Berlin als Caterer aus der Hauptstadt nicht mehr wegzudenken. Und dieses Credo ist durchaus wörtlich zu nehmen.
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In kaum einer Branche werden die Auswirkungen des Föderalismus so deutlich wie in der Hotellerie. Im Verbund der Selektion Deutscher Luxushotels mit seinen sechs deutschen und einem österreichischen Mitgliedshaus sind diese besonders sichtbar: Während das Severin*s Resort & Spa im Rahmen eines Modellversuchs in Schleswig Holstein bereits seit dem 1. Mai diesen Jahres öffnen konnte, […]
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Die Housekeeping Akademie und das Forschungs- und Prüfinstitut für Facility Management (FiGR) präsentieren einen zertifizierten Lehrgang für Reinigungsfachkräfte im Gastgewerbe. Housekeeping Akademie-Inhaberin Mareike Reis und Martin Lutz vom Forschungs- und Prüfinstitut für Facility Management (FiGR) haben gemeinsam einen neuen Lehrgang entwickelt. Zielgruppe sind Vorarbeiterinnen und Vorarbeiter, alle Reinigungskräfte in Hotels oder anderen Unterkünften, Housekeeping-Verantwortliche sowie […]
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Das führende Kurzreiseportal kurz-mal-weg.de hat den Lockdown genutzt und die kompletten Buchungsdaten der Portale kurz-mal-weg.de, kurz-mal-weg.at sowie kurz-mal-weg.ch einer aufwendigen und ausführlichen Analyse* unterzogen. Die Ergebnisse zeigen wissenswerte Informationen zum Buchungsverhalten sowie der Nachfrageentwicklung von Urlaubern aus Deutschland, Österreich und der Schweiz. Das Ziel der KMW-Reiseexperten ist, Hoteliers mit einem fundierten Fachwissen über das Reisejahr 2021 zu unterstützen, um gemeinsam nachhaltig erfolgreich […]
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Die Corona-Krise trifft viele Unternehmen und Beschäftigte weiterhin hart, insbesondere auch für Hotellerie, Gastronomie, MICE und Tourismus. Mit der Corona-Überbrückungshilfe III soll Unternehmen, die durch Corona-bedingte Auflagen oder Schließungen hohe Umsatzeinbußen erlitten haben, eine weitere Liquiditätshilfe gewährt werden. Die Corona-Pandemie stellt Gesellschaft und Wirtschaft weiterhin vor immense Herausforderungen. Echte Öffnungsperspektiven für Hotellerie, Gastronomie, MICE und […]
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In diesem Jahr ist alles anders – so auch der Location Award! Erstmals in seiner bereits elfjährigen Geschichte wird der Location Award als hybrides Event umgesetzt und dabei in zwei neuen Kategorien vergeben. Die Preisverleihung findet statt am 08.07.21 um 20 Uhr im Rahmen des trendCOM festivals im Kraftwerk Rottweil.
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Partnerschaft mit satis&fy AG ermöglicht permanent eingerichtetes Digital-Studio im Dolce by Wyndham Bad Nauheim: State-of-the-art-Technik, Unterstützung durch Experten und Rundum-Service in einer Location. Die Corona-Krise hat der Digitalisierung zu einem enormen Schub verholfen. Abstandsregelungen und Hygiene-Maßnahmen erschweren derzeit Face-to-Face-Meetings und Präsenzveranstaltungen. Der virtuelle Raum jedoch bietet Alternativen für Begegnungen und gemeinsamen Austausch im Netz. Besonders […]
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Pünktlich zum Beginn der Saison eröffnet das Luxushotel Castell Son Claret auf Mallorca auch sein neues Restaurant Sa Clastra und erweitert damit sein Angebot um ein weiteres kulinarisches Highlight. Sa Clastra -Mallorquin für Innenhof- wird von dem jungen und talentierten mallorquinischen Chef Jordi Cantó geführt. Mit seiner innovativen und spannenden Küche schlägt Jordi, der überwiegend mit kleinen lokalen Produzenten […]
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Das Kartellamt untersagt Portalen wie Booking.com schon länger die Anwendunng sogenannter Bestpreisklauseln. Aber können sie Partnerhotels verbieten, für die günstigeren Preise im Internet zu werben? Buchungsportale wie Booking.com dürfen ihren Partnerhotels nicht verbieten, Zimmer auf der eigenen Internetseite billiger anzubieten.
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Endlich ist es so weit: Nach jahrelanger Planung und Konzeption und vielen, vielen Monaten intensivester Vorbereitung erwartet das einzigartige Luxury Resort PATINA, Maldives, Fari Islands heute seine ersten Gäste!
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