Joachim Wissler sieht Bewertung als Ansporn Der Guide Michelin kürt das Restaurant Vendôme im Althoff Grandhotel Schloss Bensberg in diesem Jahr mit zwei Sternen. Zuvor hatte das Gourmet Restaurant von Joachim Wissler 17 Mal in Folge die Höchstwertung von drei Sternen erhalten.
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Es sind legendäre Geschichten von Schauspielern, Künstlern und Politikern, die das Haus in den 1970er und 80er Jahren zu einem der berühmtesten Hotels und bekanntesten Hideaways im ehemaligen Jugoslawien machten. Jetzt wird die Erfolgsgeschichte weitergeschrieben. Die Arena Hospitality Group eröffnet das „Grand Hotel Brioni Pula“ als komplett neues Luxushotel am 14. April 2022.
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Gourmet Restaurant im Althoff Seehotel Überfahrt gehört unangefochten zur kulinarischen Spitzenklasse Erneute Höchstwertung für das Restaurant Überfahrt am Tegernsee: Christian Jürgens und seine Überfahrer sind auch in der diesjährigen Ausgabe des Guide Michelin mit drei Sternen ausgezeichnet worden und bestätigen einmal mehr, dass das Gourmet-Restaurant im Althoff Seehotel Überfahrt seit 2013 eine Klasse für sich ist. Seine Küche steht […]
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Mit dem Best Western Hotel Augusta in zentraler Innenstadtlage erweitert die BWH Hotel Group Central Europe ihr Portfolio. Die BWH Hotel Group Central Europe erhält weiteren Zuwachs: Das individuell geführte Hotel Augusta in Augsburg entscheidet sich für Best Western als Markenpartner und ergänzt damit das Portfolio der internationalen Kooperation unabhängiger Hotels in Deutschland.
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Neuer Geschäftsführer Finanzen der Maritim Hotelgesellschaft mbH ist Martin Friedrich (55). Der Aufsichtsrat hat den bisherigen Interims-Finanzchef mit Wirkung zum 01. März 2022 in die Geschäftsführung berufen. Der Finanzexperte ist seit Mai 2021 als Berater für Maritim tätig und tritt nun die Nachfolge von Hendrik Förster an, der das Unternehmen nach 26 Jahren aus privaten […]
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Frankfurt und Zürich haben als Destinationen bei 25hours eine besondere Bedeutung. Neben Hamburg sind sie die einzigen Städte, in denen es jeweils zwei 25hours Hotels gibt. Marlene Treppner ist als General Managerin der Häuser The Goldman und The Trip für die beiden 25hours Hotels und insgesamt 30 Mitarbeiter in der Mainmetropole verantwortlich. Marlene begleitete 2018 […]
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Die Gründerin der Housekeeping Akademie setzt mit einem Workshop-Programm vor allem auf die Themen Hygiene, Sicherheit, Wohlbefinden sowie eine professionelle Ausführung der Reinigungsmaßnahmen. Mareike Reis hat sich zum Ziel gesetzt, die Housekeeping-Teams für eine Rückkehr in den aktiveren Hotelalltag fit zu machen: Neben der Erhaltung oder Etablierung eines möglichst hohen Reinigungsstandards sowie der Vermittlung oder […]
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Die PREGAS-Redaktion hat die Geschäftsführerin der Zafiro Hotels auf Mallorca zum Interview getroffen. Die mallorquinische Hotelkette Zafiro umfasst aktuell 12 exklusive Hotels auf Mallorca und Menorca. Die PREGAS-Redaktion hat die Geschäftsführerin Antonia Plomer der Zafiro Hotels zum Exklusiv-Interview getroffen. Im Interview erzählt Frau Plomer über die Herausforderungen während der Corona Pandemie, die Neueröffnung des Zafiro Palace […]
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Die Unternehmermanufaktur für Hoteliers und Gastronomen blickt mit großer Freude auf ihr 10-jähriges Bestehen. Das Fazit von Geschäftsführerin Brunhilde Fischer: „Beim Spagat zwischen digitaler und analoger Beratung vor Ort hat der persönliche, zwischenmenschliche Weg stets zu einem besseren Ergebnis geführt“.
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Mit rund 4.800 Hotel- und Restaurantempfehlungen in Deutschland ist der Varta-Führer 2022 Anfang März im Fachhandel erschienen. 1048 Varta-Tipps wurden in diesem Jahr in den Kategorien Küche, Service und Ambiente vergeben – damit ist die Anzahl der Spitzenbetriebe gegenüber dem Vorjahr leicht gesunken.
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