Gastronomie

Restaurant-Kette Sausalitos in Finanznot - Investor gesucht

Restaurant-Kette Sausalitos in Finanznot – Investor gesucht

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Gastwirtschaften und Restaurants haben seit der Corona-Pandemie Schwierigkeiten, auf ihr altes Niveau zurückzufinden. Eine landesweit bekannte Restaurantkette muss einen ungewollten Schritt gehen.Die Restaurantkette Sausalitos ist unter anderem coronabedingt in finanziellen Schwierigkeiten. Wie aus einem Beschluss des Amtsgerichts München hervorgeht, hat Sausalitos für die Gesellschaften Sausalitos Holding GmbH, Sausalitos Heumarkt 67 GmbH, Sausalitos Aachen GmbH sowie […]

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Die Welt des Weines trifft sich in Düsseldorf

Die Welt des Weines trifft sich in Düsseldorf

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Das Clayton Hotel Düsseldorf war Gastgeber für den Auftakt von „ProWein goes city“  Weine von Top-Winzern aus sieben Nationen waren die Stars beim offiziellen Auftakt von „ProWein goes city“ im Clayton Hotel Düsseldorf in der Immermannstraße. So feierte eine illustre Schar von 400 Gästen die edlen Tropfen und tauschte sich im festlichen Rahmen zu den […]

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Nur ein Snack? Wirkungsvolle Leckerbissen im Gastgewerbe

Nur ein Snack? Wirkungsvolle Leckerbissen im Gastgewerbe

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Snacks im Hotel – da denken viele Gäste gleich an den Kostenfaktor Minibar. Doch Knabbereien bedeuten im Gastgewerbe sehr viel mehr als nur Umsatz. Als Willkommensgruß, Beilage zu Getränken oder als kleine Aufmerksamkeit zwischendurch steigern hochwertige Snacks die Kundenzufriedenheit erheblich. In diesem Artikel beleuchten wir beliebte Snacks aus der Gastronomie. Zudem werfen wir einen Blick […]

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Der erfolgreiche »Taste your Future – Day« geht in die zweite Runde!

Der erfolgreiche »Taste your Future – Day« geht in die zweite Runde!

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Am 22. März 2025 lädt die Münchner Luxushotellerie alle Schülerinnen und Schüler zum interaktiven Job-Tasting-Tag in die Sofitel Munich Bayerpost. Die Hotellerie ist die schönste, vielfältigste und spannendste Branche der Welt! Davon haben sich beim ersten »Taste your Future Day« der Munich Hotel Alliance im vergangenen Jahr über 300 interessierte Schülerinnen und Schüler in Begleitung […]

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Saisoneröffnung bei Terra IóN auf Mallorca

Saisoneröffnung bei Terra IóN auf Mallorca

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Auf Mallorca genießen sowohl Bewohner als auch die Natur bereits die ersten Sonnenstrahlen. Es ist diese Energie, die das Team der Bodega TERRA IóN anspornt und so freuen sich Domenic Amat Kraft und Annika Bolduan auf die ersten Gäste, denn die Bodega ist seit 12. Februar 2025 wieder für Besucher geöffnet. Beide blicken mit Vorfreude […]

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Simmeth-Training: Mit dem eigenen Teamtrainer dem Fachkräftemangel begegnen

Mit dem eigenen Teamtrainer dem Fachkräftemangel begegnen

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Nürnberg, Die gesamte Hospitality-Branche leidet massiv unter dem Mangel an Fachkräften. In einem so hart umkämpften Markt kann es sich wohl kein Betrieb leisten, Gäste und Kunden aufgrund fehlender Kompetenz zu verlieren. Doch es ist ein Irrglaube, dass eine gelernte Fachkraft automatisch für Top-Servicequalität sorgt. Prozesse, Standards und Systeme sind von Betrieb zu Betrieb so […]

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Keine Angst vorm Pizzakarton – eine differenzierte Betrachtung

PR-GatewayLeave a Comment on Keine Angst vorm Pizzakarton – eine differenzierte Betrachtung

Auf Grund der Bisphenol A Diskussion der letzten Wochen, gilt es die Situation rund um Pizzakartons differenziert zu betrachten. In den letzten Jahren hat die Debatte um Bisphenol A (BPA), ein weit verbreiteter chemischer Stoff, der in vielen alltäglichen Produkten, einschließlich Pizzakartons, zu finden ist, an Intensität zugenommen. Während einige Studien und Berichte auf mögliche […]

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Weingala

Hoheitlicher Besuch bei der 27. Weingala 

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Sulzfelder WEinprinzessin begleitet Event im Mercure Tagungs- & Landhotel Krefeld mit Weingut Brennfleck Mit einem strahlenden Lächeln erhob sie ihr Glas und legte den Gästen der 27. Weingala im Mercure Tagungs- & Landhotel Krefeld die Vorzüge der Weine ihrer Heimat dar. Gemeinsam mit der Winzerfamilie vom Weingut Hugo Brennfleck kam die fränkische Weinhoheit Katharina Walter […]

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Magische Momente mit Jeff de Fire

Magische Momente mit Jeff de Fire

Alexandra BergerhausenLeave a Comment on Magische Momente mit Jeff de Fire

Das Holiday Inn Lübeck präsentiert die kulinarische Show „Magic Dinner“ Scheinbar versteinerte Seifenblasen, die durch die Luft schweben. Seine Illusionen entführen in eine Welt fast ohne Naturgesetze und faszinieren die Zuschauenden. Nun kehrt der renommierte Zauberkünstler Jeff de Fire zum dritten Mal in Folge nach Lübeck zurück, um sein Publikum mit einer spektakulären Show während […]

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Restaurant HILMAR im Schlosshotel Münchhausenerscheint erstmals im neuen Gault&Millau Restaurantguideund glänzt sofort mit sehr guter Bewertung

Restaurant HILMAR im Schlosshotel Münchhausen erscheint erstmals im neuen Gault&Millau Restaurantguide und glänzt sofort mit sehr guter Bewertung

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Gerade sind die Bewertungen des renommierten „Gault&Millau Restaurantguide” erschienen, der alljährlich einen fundierten Überblick über die besten Restaurants in Deutschland veröffentlicht. Dafür wurden mehr als 1000 Adressen vom kreativen Spitzenrestaurant bis zum traditionsreichen Landgasthof bewertet. Das Restaurant HILMAR im Schlosshotel Münchhausen unter Leitung von Stephan Krogmann freut sich über drei rote Hauben, eine neue Kennzeichnung […]

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