PREGAS Gastronomie (Gastro) News

Betriebsschließungsversicherung: Ansprüche gerichtlich durchsetzen

12. November 202012. November 2020 PREGASLeave a Comment

Der Lockdown 2.0 ist für das Gastgewerbe eine Katastrophe – auch für die Unternehmen, die eine Betriebsschließungsversicherung abgeschlossen haben. Denn viele Versicherer verweigern die Deckungsübernahme. Gerichte stehen mal auf Seiten der Versicherung, mal auf Seiten der betroffenen Unternehmer. Diese sollten im Zweifel die komplette Palette der möglichen Rechtsmittel bis hin zur Versicherungsschutzklage abklären und einsetzen.

Vertragliche Rückforderungsrechte bei der Unternehmensnachfolge definieren

12. November 202012. November 2020 PREGASLeave a Comment

Grundsätzlich hat die gelungene Unternehmensnachfolge nicht nur mit der steuerlichen Gestaltung zu tun. Vorrangig geht es um Vertrauen und die Absicherung der unternehmerischen Zukunft. Ein wichtiges Stichwort ist der Rückforderungsvorbehalt. Die Nachfolgewelle rollt über Deutschland hinweg, viele 10.000 Unternehmen stehen aktuell jedes Jahr zur Übergabe an die nächste Generation bereit – und Statistiken belegen, dass […]

Flexibel und handlungsfähig bleiben: gastronovi stellt Winter Hilfspaket bereit

11. November 202011. November 2020 PREGASLeave a Comment

Der Gastro-Experte unterstützt das Gastgewerbe erneut mit digitalen Tools für Liefer- und Take-away-Services sowie dem Online-Gutscheinverkauf Angesichts der stark steigenden Infektionszahlen wurden auf Bundesebene weitere Maßnahmen zur Eindämmung der Corona-Pandemie beschlossen, die massive Auswirkungen auf das Gastgewerbe haben. Der aktuelle Lockdown entzieht Restaurants, Bars, Cafés, Freizeit- und Kultur-Einrichtungen bis Ende November einen Großteil ihrer Geschäftsgrundlage.

burgerme feiert Jubiläum

11. November 2020 PREGASLeave a Comment

20 Millionen Burger in 10 Jahren Was im Herbst 2010 als Zwei-Mann-Show begann, ist inzwischen eine der wachstumsstärksten Systemgastronomien der Branche: Mit burgerme vereinen Stephan Gschöderer und Johannes Bankwitz bis heute die ungebrochenen Trends „Premium-Burger“ und „Premium-Delivery“ zu einem Konzept. Zur burgerme-Familie zählen mittlerweile mehr als 2.500 Mitarbeiter in knapp 90 Stores in Deutschland und […]

DEHOGA-Umfrage: Die Existenzangst im Gastgewerbe wächst

9. November 20209. November 2020 Alexandra BergerhausenLeave a Comment

Novemberhilfen müssen jetzt kommen Restaurants und Hotels verzeichnen in Folge der Corona-Krise nie dagewesene Umsatzeinbrüche. 71,3 Prozent der gastgewerblichen Betriebe sehen sich aktuell in ihrer Existenz gefährdet. Das geht aus einer Umfrage des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (DEHOGA Bundesverband) hervor, die der Verband am Montag in Berlin veröffentlicht hat.

RECUP Pfandsystem erhält mit dem „Blauen Engel“

9. November 202011. November 2020 PREGASLeave a Comment

Ein großer Schritt in Richtung Nachhaltigkeit: Der „Blaue Engel“ ziert ab sofort das Mehrwegbecherpfandsystem RECUP. Seit 1978 kennzeichnet das deutsche Umweltzeichen „Blauer Engel“ „Dienstleistungen und Produkte, die in einer ganzheitlichen Betrachtung besonders umwelt- und gesundheitsverträglich sind.[1]“ Das Umweltbundesamt verleiht es in Zusammenarbeit mit dem Bundesministerium für Umwelt, Naturschutz und nukleare Sicherheit nach vorheriger Prüfung durch […]

DEHOGA begrüßt Regelungen zur Novemberhilfe

5. November 20205. November 2020 PREGASLeave a Comment

Lockdown-Entschädigung für das Gastgewerbe Die Details der Corona-Finanzhilfen für gastgewerbliche Betriebe im Lockdown-Monat stehen fest. Der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband (DEHOGA Bundesverband) begrüßt, dass die Politik mit den Novemberhilfen ihre Zusage für eine Entschädigung der finanziellen Ausfälle eingehalten hat.

Start für die Teilnahme: PREIS FÜR GROSSE GASTLICHKEIT 2020/2021

5. November 202011. Januar 2023 PREGASLeave a Comment

Wer wird Gastgeber*in des Jahres 2020/21? Der WETTBEWERB für Mitarbeiter*innen im SERVICE von Restaurants und Hotels findet im kommenden Jahr zum 10. Mal statt. Bei diesem Award steht die Vielfalt des Berufs im verdienten Mittelpunkt und ist Teil der konsequenten Nachwuchsförderung des Initiators L’Art de Vivre.

Die Apeiron setzt im November auf Delivery und Curbside Pick Up

2. November 20202. November 2020 PREGASLeave a Comment

Die Apeiron Restaurant & Retail Management GmbH, Inhaberin der Restaurantkette The ASH und größter Franchisenehmer der L’Osteria legt ihren Fokus aufgrund aktueller Entwicklungen im November auf Delivery und Curbside Pick Up. Ab Montag, dem 02. November 2020 tritt die durch Bund und Länder beschlossene Corona-Verordnung in Kraft, die unter anderem eine Schließung von Restaurants und […]

Lockdown Nr.2 – Die Gastronomie reaktiviert ihr Außerhaus- und Liefergeschäft

2. November 20202. November 2020 PR-Gateway

Restaurants, Imbissbetreiber und Lebensmittelhändler reagieren pragmatisch auf die Lockdown Entscheidungen aus Berlin Für die Gastronomie und Hotellerie war der vergangene Mittwoch wohl ein Schlag ins Gesicht. Nach Monaten des Investierens und Nachjustierens der Anti Corona Maßnahmen wurden jegliche Bemühungen mit dem November Lockdown vom Tisch gewischt.