Neue Statement-Dekore auf Porzellankollektionen von Schönwald

Neue Statement-Dekore auf Porzellankollektionen von Schönwald

Mit dem neuen Dekor Summer Darks auf der Porzellankollektion Wellcome von Schönwald verabschiedet sich der Sommer in die prächtige Farbwelt des Herbstes: Zum Rand hin verdunkelt sich der Terracotta-Ton wie das Licht an einem Spätsommerabend. Die zarten Laubranken wirken wie in die Oberfläche eingeritzt und untermalen besonders effektvoll die Präsentation vegetarischer und veganer Gerichte – ganz nach dem Motto „der Teller ist Basis für die Präsentation eines pflanzlich orientierten Foodkonzepts“.

Plant (Based) Food: Nicht nur für Vegetarier oder Vegane

„Plant“ oder „plant based“: Vegetarismus und vegane Ernährung sind zu globalen Megatrends geworden und auch bei denen, die sich nicht einzig zu dem Einen oder Anderen bekennen, ist das Bewusstsein für die Sinnhaftigkeit einer pflanzlich orientierten Ernährung gestiegen. Denn klar ist, dass verschiedene Lebensmittel unterschiedliche Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit haben – ebenso auf die Umwelt und damit auf unseren Lebensraum. Individuelle Gesundheit und ökologische Fragen sind untrennbar miteinander verbunden und beides zeitgleich zu fördern ist möglich: Je mehr wir uns von Ingredienzen pflanzlichen Ursprungs ernähren, desto geringer ist der ökologische Fußabdruck auf unserem Planeten und die Nahrung um so gesünder.

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Ob aus gesundheitlichen Gründen, aus Umweltbewusstsein oder einfach wegen des guten Geschmacks: Die Nachfrage nach neuen Gerichten pflanzlichen Ursprungs ist hoch und mit ihr haben sich vielerorts die Menükarten und Konzepte verändert. Chefs laufen zur Hochform auf und präsentieren Gaumengenüsse, die es in dieser Vielfalt und Variantenbreite noch nie zuvor gab.

Wer sein Konzept stark präsentieren will, findet bei Schönwald unterschiedlichste Dekore, die den Stil des Hauses auch visuell inszenieren.

Naturverbundenheit kann Ausdruck von persönlichen Vorlieben sein oder ein trendiges Statement, bei dem sich vegane Speisen auf veganem Porzellan mit dem Baummotiv des Dekors Trust zu einem starken gastronomischen Konzept verbinden. Eine solche Positionierung hebt das Dekor aus dem Konzept Nature Infused von Schönwald hervor. Dem wird auf dem Coupteller der Kollektion Delight der Raum gewährt, in dem gastronomische und kulinarische Ideen noch über sich selbst hinauswachsen können. Das Zusammenspiel von Aromen und Texturen aus der Küche verschmilzt mit dem Motiv zu einer Gesamtaussage, die den Geschmack heutiger Gäste trifft.

Ob Delight oder Vibes: Beide Kollektionen sind aus dem innovativen Werkstoff Noble China gefertigt, der ohne tierische Komponenten auskommt. Das Premium-Porzellan für Profis gibt es im cremefarbenen Naturton des Werkstoffs oder dekoriert. Die flächige Dekoration von Grounded bringt stilvollen Halt bei der Speisenpräsentation und unterstützt das Licht- und Schattenspiel des Stäbchenreliefs der Kollektion Vibes.

Schönwald – Feel Inspired

Trendorientierte Produkte, mit denen sich individuelle gastronomische Konzepte umsetzen lassen: Schönwald – eine Marke der BHS tabletop AG – versteht sich als Impulsgeber für die Branche und ist international führender Anbieter von Profi-Porzellan. Seit mehr als 140 Jahren steht Schönwald für ästhetisches und praxisnahes Design, Langlebigkeit sowie eine exzellente Produktqualität „Made in Germany“.

https://www.bhs-tabletop.com/de-de/schoenwald/

Public & Media Relations:
AGENTUR 21 Julie Ulrike Lanz Lindenstraße 82 50674 Köln
Tel. +49 221 210061
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Bildquelle: Schönwald – BHS tabletop AG


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