42,2 Prozent Umsatzrückgang im Gastgewerbe!

42,2 Prozent Umsatzrückgang im Gastgewerbe!

DEHOGA-Präsident Zöllick: „Die Krise ist nicht vorbei. Weitere Hilfen für die Branche sind unerlässlich.“ Die Corona-Pandemie trifft das Gastgewerbe besonders hart. Wie das Statistische Bundesamt am Mittwoch bekanntgab, brach der Umsatz in den Restaurants und Hotels im ersten Halbjahr 2020 real um 39,7 Prozent (nominal -38,4 Prozent) ein.

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Fehlende Anerkennung für das Gastgewerbe

Fehlende Anerkennung für das Gastgewerbe – Was können wir tun?

Ist man nicht gerade Sternekoch oder Hotelmanager, wird schnell deutlich wie wenig Anerkennung den Berufen des Gastgewerbes zuteilwird. Brillant ausgebildete Restaurantfachkräfte sind „nur“ Kellner*innen und studierte Hotelkaufleute werden von den Gästen zur “einfachen“ Empfangskraft degradiert.

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