Gastronomie

Vertragliche Rückforderungsrechte bei der Unternehmensnachfolge definieren

Vertragliche Rückforderungsrechte bei der Unternehmensnachfolge definieren

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Grundsätzlich hat die gelungene Unternehmensnachfolge nicht nur mit der steuerlichen Gestaltung zu tun. Vorrangig geht es um Vertrauen und die Absicherung der unternehmerischen Zukunft. Ein wichtiges Stichwort ist der Rückforderungsvorbehalt. Die Nachfolgewelle rollt über Deutschland hinweg, viele 10.000 Unternehmen stehen aktuell jedes Jahr zur Übergabe an die nächste Generation bereit – und Statistiken belegen, dass […]

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gastronovi stellt Winter Hilfspaket bereit

Flexibel und handlungsfähig bleiben: gastronovi stellt Winter Hilfspaket bereit

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Der Gastro-Experte unterstützt das Gastgewerbe erneut mit digitalen Tools für Liefer- und Take-away-Services sowie dem Online-Gutscheinverkauf Angesichts der stark steigenden Infektionszahlen wurden auf Bundesebene weitere Maßnahmen zur Eindämmung der Corona-Pandemie beschlossen, die massive Auswirkungen auf das Gastgewerbe haben. Der aktuelle Lockdown entzieht Restaurants, Bars, Cafés, Freizeit- und Kultur-Einrichtungen bis Ende November einen Großteil ihrer Geschäftsgrundlage.

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burgerme feiert Jubiläum

burgerme feiert Jubiläum

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20 Millionen Burger in 10 Jahren Was im Herbst 2010 als Zwei-Mann-Show begann, ist inzwischen eine der wachstumsstärksten Systemgastronomien der Branche: Mit burgerme vereinen Stephan Gschöderer und Johannes Bankwitz bis heute die ungebrochenen Trends „Premium-Burger“ und „Premium-Delivery“ zu einem Konzept. Zur burgerme-Familie zählen mittlerweile mehr als 2.500 Mitarbeiter in knapp 90 Stores in Deutschland und […]

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DEHOGA-Umfrage: Die Existenzangst im Gastgewerbe wächst

DEHOGA-Umfrage: Die Existenzangst im Gastgewerbe wächst

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Novemberhilfen müssen jetzt kommen Restaurants und Hotels verzeichnen in Folge der Corona-Krise nie dagewesene Umsatzeinbrüche. 71,3 Prozent der gastgewerblichen Betriebe sehen sich aktuell in ihrer Existenz gefährdet. Das geht aus einer Umfrage des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (DEHOGA Bundesverband) hervor, die der Verband am Montag in Berlin veröffentlicht hat.

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RECUP Pfandsystem erhält mit dem "Blauen Engel"

RECUP Pfandsystem erhält mit dem „Blauen Engel“

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Ein großer Schritt in Richtung Nachhaltigkeit: Der „Blaue Engel“ ziert ab sofort das Mehrwegbecherpfandsystem RECUP. Seit 1978 kennzeichnet das deutsche Umweltzeichen „Blauer Engel“ „Dienstleistungen und Produkte, die in einer ganzheitlichen Betrachtung besonders umwelt- und gesundheitsverträglich sind.[1]“ Das Umweltbundesamt verleiht es in Zusammenarbeit mit dem Bundesministerium für Umwelt, Naturschutz und nukleare Sicherheit nach vorheriger Prüfung durch […]

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DEHOGA begrüßt Regelungen zur Novemberhilfe

DEHOGA begrüßt Regelungen zur Novemberhilfe

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Lockdown-Entschädigung für das Gastgewerbe Die Details der Corona-Finanzhilfen für gastgewerbliche Betriebe im Lockdown-Monat stehen fest. Der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband (DEHOGA Bundesverband) begrüßt, dass die Politik mit den Novemberhilfen ihre Zusage für eine Entschädigung der finanziellen Ausfälle eingehalten hat.

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Start für die Teilnahme: PREIS FÜR GROSSE GASTLICHKEIT 2020/2021

Start für die Teilnahme: PREIS FÜR GROSSE GASTLICHKEIT 2020/2021

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Wer wird Gastgeber*in des Jahres 2020/21? Der WETTBEWERB für Mitarbeiter*innen im SERVICE von Restaurants und Hotels findet im kommenden Jahr zum 10. Mal statt. Bei diesem Award steht die Vielfalt des Berufs im verdienten Mittelpunkt und ist Teil der konsequenten Nachwuchsförderung des Initiators L’Art de Vivre.

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Die Apeiron setzt im November auf Delivery und Curbside Pick Up

Die Apeiron setzt im November auf Delivery und Curbside Pick Up

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Die Apeiron Restaurant & Retail Management GmbH, Inhaberin der Restaurantkette The ASH und größter Franchisenehmer der L’Osteria legt ihren Fokus aufgrund aktueller Entwicklungen im November auf Delivery und Curbside Pick Up. Ab Montag, dem 02. November 2020 tritt die durch Bund und Länder beschlossene Corona-Verordnung in Kraft, die unter anderem eine Schließung von Restaurants und […]

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Lockdown Nr.2 - Die Gastronomie reaktiviert ihr Außerhaus- und Liefergeschäft

Lockdown Nr.2 – Die Gastronomie reaktiviert ihr Außerhaus- und Liefergeschäft

PR-Gateway

Restaurants, Imbissbetreiber und Lebensmittelhändler reagieren pragmatisch auf die Lockdown Entscheidungen aus Berlin Für die Gastronomie und Hotellerie war der vergangene Mittwoch wohl ein Schlag ins Gesicht. Nach Monaten des Investierens und Nachjustierens der Anti Corona Maßnahmen wurden jegliche Bemühungen mit dem November Lockdown vom Tisch gewischt.

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bKV für Hoteliers und Co.:

bKV für Hoteliers und Co.: Die Bandbreite der Leistungen ist sehr groß

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Durch die (überschaubare) Investition in die betriebliche Krankenversicherung (bKV) können Betriebe aus Hotellerie, Gastronomie und MICE also ihre Substanz und ihr Employer Branding maßgeblich stärken. Die bKV bezeichnet eine besondere Form der arbeitgeberfinanzierten Absicherung für den Krankheitsfall. Der Verband der Privaten Krankenversicherung (PKV) meldete kürzlich ein interessantes Ergebnis. Rund 7700 Unternehmen bieten ihren Mitarbeitern eine […]

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