Draußen sitzt man in Schleswig-Holstein auch, wenn’s frisch ist und mal kurz schauert. Einheimische und Gäste erobern sich mitten in der Corona-Pandemie die nordische Café- und Restaurantfreiheit zurück. Cappuccino am Morgen, Spargel zum Mittag und später ein Glas Wein: In Schleswig-Holstein haben viele Cafés und Restaurants am Montag nach monatelanger Corona-Unterbrechung ihre ersten Gäste begrüßt. […]
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Pioniergeist zeichnet das Sekthaus Raumland aus – schließlich steht die Familie seit vier Jahrzehnten für hochwertigen, handwerklich erzeugten Sekt. Gut ein Jahr ist das Sekthaus Mitglied im Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) – als erster reiner Sekterzeuger überhaupt. Seit dem Beitritt hat sich die ganze Familie Raumland intensiv mit der Markenführung und der Sortimentsstrategie des Hauses […]
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Im Norden darf die Außengastronomie ab Montag wieder Gäste bewirten – ab dem Tag des nächsten Bund-Länder-Gipfels zur Corona-Lage. Trotz der Debatten über eine Verschärfung des Corona-Lockdowns in Deutschland kann die Außengastronomie in Schleswig-Holstein wie von Ministerpräsident Daniel Günther (CDU) angekündigt ab nächstem Montag öffnen. Dies habe die Landesregierung bestätigt, teilte die Staatskanzlei am Mittwoch […]
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Robert Mondavi war eine der führenden Weinpersönlichkeiten der USA. Sein Pioniergeist trägt das kalifornische Weingut bis heute. Im Frühjahr 2021 präsentiert Robert Mondavi Winery den 2016er Jahrgang des Reserve To Kalon Cabernet Sauvigon. Als besonderes Highlight ist die Wein-Ikone aus dem Napa Valley in streng limitierter Auflage auch als Vertikale der Jährgänge 2014, 2015 und […]
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Bundesweite Frühjahrs-Promotion gestartet In einer gemeinsamen Aktion machen Feinkost Dittmann und die Lauffener Weingärtner den Frühjahrs-Beginn zu einem echten Genusserlebnis. Die wärmere Jahreszeit lädt jetzt wieder ein, sich im Freien treffen, um dort zu grillen und zu genießen. Mit den richtigen Zutaten und einem passenden Wein wird dies immer ein Erfolg…
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Es waren nicht alleine die Entwicklungen der Corona-Zeit, die dafür gesorgt haben, dass sich gastronomische Betriebe neu erfinden müssen. Sowohl die wachsende Konkurrenz als auch die Ansprüche der eigenen Gäste haben sich in den letzten Jahren stark verändert. Dazu kommen die Bewertungen aus dem Internet, die einen direkten Einfluss auf das eigene Geschäft haben können. […]
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Feinkost Dittmann bringt neues Schnelldreher-Sortiment in den LEH (ms) Rechtzeitig zur beginnenden Grillsaison präsentiert Feinkost Dittmann seine brandneuen „Gute Laune Saucen“:
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Nachhaltig und vielseitig einsetzbar Mehrwegfähig, mit Deckel, schickes Design, trotzdem robust, leicht und stapelbar – Attribute der neuen Schalen-Kollektion des französischen Glasherstellers Arc. „So Urban“ ist ideal für den Einsatz in der Gastronomie und ganz im Sinne des novellierten Verpackungsgesetzes.
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Nach den verschärften Lockdown-Beschlüssen hat das Hotel- und Gastgewerbe in Nordrhein-Westfalen Bund und Ländern eine gescheiterte Corona-Politik vorgeworfen. Nachdem Gastronomie und Hotellerie wieder leer ausgegangen seien, müsse das Gastgewerbe nun für Geimpfte, Genesene und Getestete geöffnet werden, forderte der Branchenverband Dehoga NRW am Dienstag. Die dafür unverzichtbare Infrastruktur müsse der Staat schnellstmöglich organisieren. Angesichts der […]
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Das hessische Gastgewerbe hält die Bund-Länder-Beschlüsse zur Verlängerung des Lockdowns bis zum 18. April für verfehlt. «Der Dauerlockdown ist für unsere Branche eine zunehmend existenzielle Katastrophe», erklärte der Hauptgeschäftsführer des Branchenverbandes Dehoga Hessen, Julius Wagner, am Dienstag in Wiesbaden und fügte hinzu: «Das Prinzip «Klappe zu, Affe tot» allein funktioniert nicht, solange es keinen deutlichen […]
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