Panierte Lebensmittel wie Schnitzel, Cordon bleu, Chicken Nuggets und Co. werden in Restaurants besonders gerne bestellt. Sie zählen zu den Top 3 der beliebtesten Speisen der Deutschen.
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Ama la Vita – liebe das Leben – das ist die Prämisse mit der Vapiano jetzt sein Comeback startet. Endlich ist es soweit: VAPIANO öffnet nach langer pandemiebedingten Schließungsdauer seine Türen und lädt die Gäste zum Genießen, Probieren und geselligen Beisammensein ein. Die Ruhephase wurde von dem renommierten Fast-Casual-Dining-Unternehmen zur Ausarbeitung neuer Store-Konzepte, der Entwicklung […]
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Am Wochenende sollen Party-Gäste in drei Clubs wieder tanzen dürfen – ohne Maske und Abstand. Die Erkenntnisse aus den Modellprojekten sollen bei weiteren Öffnungen helfen. Nach gut 15 Monaten coronabedingter Zwangspause darf bei drei Club-Partys am Wochenende wieder ohne Abstand und Maske getanzt werden. Die beiden Ravensburger Diskotheken Kantine und Douala sowie der Hafen49 in […]
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Bundesverband der Systemgastronomie e. V. Die Umsatzeinbrüche in der Gastronomie aufgrund der Coronapandemie gefährden Unternehmen und Arbeitsplätze. Trotz zahlreicher Öffnungsschritte in den vergangenen Wochen liegen die Umsätze laut Statistischem Bundesamt noch immer fast 70% unter denen von Februar 2020, dem letzten Monat vor Ausbruch der Krise. Gerade jetzt zeigt sich aber, dass sich Instrumente zur […]
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Vom Nischenprodukt zu einem der bundesweit marktführenden alkoholfreien Biere: Jever Fun ist so beliebt wie nie. Was für ein Erfolg! Keine andere Biersorte hat zuletzt so stark zugelegt wie die Alkoholfreien. Rund 660 Millionen Liter wurden allein im Jahr 2020 verkauft. Rund 30 Jahre zuvor waren es mit rund 300 Millionen Litern nicht einmal halb […]
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Mit einer Multimedia-Kampagne wollen Künstler, Medienmacher und Unternehmer dem Tourismus in der Hansestadt Hamburg unter die Arme greifen. Ziel ist es, Hamburgern und Hamburg-Reisenden durch kreative Botschaften sowie Angebote und Anlässe die Vielfalt der Elbmetropole zu vermitteln. «Hamburg braucht uns. Und zwar jetzt», sagte Mitinitiator Marcus van Riesen vom Künstlerhotel St. Annen am Dienstag bei […]
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Am 1. Juli startet das EU-Impfzertifikat offiziell. Kurz vor dem offiziellen Start des EU-Impfzertifikats am 1. Juli sind alle 27 EU-Länder an die dafür notwendige gemeinsame Technik angeschlossen.
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In Nordrhein-Westfalen werden Rufe lauter, Clubs und Diskotheken wieder zu öffnen, um damit illegale Partys in Parks und an anderen Orten zu verhindern. «Wir müssen nicht bis Ende August darauf warten. Tanzen in unseren Betrieben in kontrolliertem Rahmen ist sicherlich sicherer als unkontrolliert privat», sagte Haakon Herbst, Regionalpräsident im Branchenverband Dehoga Nordrhein-Westfalen. Die nordrhein-westfälische Corona-Schutzverordnung […]
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Gastgewerbe und Tourismus droht ein eklatanter Mitarbeitermangel, wenn die Pandemie einmal hinter uns liegt. Die Branche hat im Katastrophenjahr 2020 fast 300.000 Arbeitsplätze verloren, Hoteliers berichten zusätzlich bereits von Abwerbungen aus dem Ausland. Unternehmer und Geschäftsführer müssen dringend ihre Mitarbeiterstrukturen festigen. Eine gut strukturierte betriebliche Altersvorsorge ist dafür ein gutes Instrument.
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Das bayerische Start-up „Gastro-Pionier“ hat ein innovatives Produkt erfunden, das ein Problem vieler Gastronomen lösen wird Der innovative Spüleinsatz „koorb“ sorgt dafür, dass nachhaltige Trinkhalme aus Glas oder wiederverwendbarem Kunststoff effizient gereinigt werden können.
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