Wegen der Corona-Krise hat sich im Südwest-Gastgewerbe laut Branchenverband ein Schuldenberg von mehr als einer Milliarde Euro aufgetürmt. Viele Betriebe hätten Kredite aufnehmen müssen, um über die Runden zu kommen, erklärte der Sprecher des Hotel- und Gaststättenverbands Baden-Württemberg, Daniel Ohl, in Stuttgart.
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Das Billard Sport Casino erhöht Hygienestandards und setzt auf ultraviolettes Licht Endlich wieder am Start – mit höchster Sicherheit. Mit Elan und Innovationswillen hat das Billard Sport Casino in der Lübecker Altstadt nach dem langen Lockdown vor Kurzem seine Türen wieder geöffnet. Wer nun zu Darts und Queues greift, kann die sportliche Auszeit vom Alltag mit Freunden oder […]
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Muss die Betriebsschließungsversicherung zahlen, wenn Betriebe wegen behördlicher Restriktionen im Sinne des Gesundheitsschutzes nicht öffnen dürfen? Laut dem Oberlandesgericht (OLG) Karlsruhe kommt es bei der Beantwortung dieser Frage auf die konkrete Formulierung in den Versicherungsbedingungen an und ob diese auch klar und verständlich ist.
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Das Mandarin Oriental, Munich freut sich, Lucas Lommatzsch als neuen Executive Chef vorstellen zu können, der sich im Haus für das kulinarische Angebot verantwortlich zeigt. Mit seinen mehr als 20 Jahren Berufserfahrung in Hotellerie und Gastronomie bringt Lommatzsch einen großen Erfahrungsschatz in Sachen Kulinarik ein. Sein Fokus ist dabei, die Kunst des Kochens zu verfeinern sowie […]
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Die Hochwasserkatastrophe hat dem von der Corona-Pandemie ohnehin schwer getroffenen rheinland-pfälzischen Gastgewerbe einen weiteren wirtschaftlichen Schlag versetzt. Nach Angaben des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (Dehoga) in Rheinland-Pfalz gibt es beispielsweise im stark betroffenen Kreis Ahrweiler so gut wie keine Wirtshäuser oder Hotels, die innerhalb der kommenden zwölf Monate wieder Gäste empfangen könnten. «Die zerstörte Infrastruktur, […]
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Neue kulinarische Welten und eine Reise für alle Sinne – das verspricht „Senses“! Das neue Restaurant im Dolce by Wyndham Bad Nauheim wurde am Samstag, 17. Juli, im Rahmen einer Feier offiziell eröffnet. Das ehemalige Frühstücksrestaurant des Hotels hat hierfür eine aufwendige Metamorphose erfahren – neue Farben und neues Styling inbegriffen.
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Willkommen, liebe Gäste: Unternehmensinitiative unterstützt Gastgewerbe bei Wiedereröffnung für ein rundum sicheres Ambiente Für 57 Prozent der Bundesbürger gehört der Restaurantbesuch zu den ersten Dingen, die sie nach der Corona-Pandemie tun möchten, wie eine YouGov-Umfrage vom Januar 2021 zeigt. Laut der 37. Deutschen Tourismusanalyse vermissen außerdem rund drei Viertel gemeinsame Urlaubsreisen mit Familie oder Freunden.
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Nach positiven Zwischenergebnissen vom ersten Wochenende dürfen zwei Ravensburger Clubs im Rahmen eines Modellprojekts vorerst weiter öffnen. Die notwendige Nachtestquote von 80 Prozent sei mit einem Anteil von mehr als 90 Prozent der Gäste erfüllt worden, teilte die Stadt Ravensburg am Montag mit. Keiner der Gäste vom Auftaktwochenende sei positiv auf Corona getestet worden.
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Umweltschutz und Energieeffizienz werden auch für Hoteliers, Gastronomen, Tagungsunternehmen und Betreiber touristischer Einrichtungen immer wichtiger. Durch Energieaudits und bestimmte Managementsysteme können diese Maßnahmen umgesetzt und etabliert werden. Eine zunehmende gesetzliche Regulierung durch einschlägige Vorschriften wie das Bundes-Immissionsschutzgesetz (BImSchG), dem Kreislaufwirtschaftsgesetz (KrWG) und dem Wasserhaushaltsgesetz (WHG) auf der einen Seite und die wirtschaftlich-gesellschaftlichen Entwicklungen und Ansprüche […]
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DEHOGA-Präsident Zöllick begrüßt Altmaier-Vorstoß zur Verlängerung der Überbrückungshilfen Die Lage im Gastgewerbe bleibt trotz der stufenweisen Öffnungen der Betriebe angespannt. Im Juni verzeichneten die Hotels und Restaurants Umsatzeinbußen von 35,7 Prozent im Vergleich zum Juni 2019. Das geht aus einer aktuellen Branchenumfrage hervor, die der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband (DEHOGA Bundesverband) am Dienstag in Berlin […]
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