PREGAS Gastronomie (Gastro) News

Pack4Food24.de startet in die Weihnachtssaison 2020

6. Oktober 20206. Oktober 2020 PREGAS

Mit innovativen Serviceverpackungen und praktischen Einweglösungen unterstützt der B2B Profi seine Kunden aus Gastronomie, Imbiss und Lebensmittelhandel im Weihnachtsgeschäft Ein wirklich schwieriges Jahr 2020 schreitet mit Riesenschritten auf sein Ende zu, und trotz den Problemstellungen und Gefahren rund um die Corona Pandemie hoffen die meisten Menschen, und natürlich auch Unternehmen aus Gastronomie, Lebensmittelhandwerk, Einzelhandel, sowie […]

Neue Corona-Regeln für Feiern und Kneipengäste

6. Oktober 2020 PREGASLeave a Comment

Aber wer soll die jüngste Corona-Regeln des Landes kontrollieren? Mickey Maus und James Bond treffen sich in der Kneipe. Könnte man denken, wenn man auf die eine oder andere Corona-Adressliste in der Gastronomie schaut. Das soll sich ändern, es droht ein Bußgeld. Aber wer soll die jüngste Auflage des Landes kontrollieren?

Feinkost Käfer will in der Krise expandieren

6. Oktober 2020 PREGASLeave a Comment

Das Münchner Feinkostunternehmen Käfer will nach einem Zeitungsbericht in der Corona-Krise expandieren. «In der Krisenzeit hilft uns der Handel extrem. Deshalb planen wir bis zu zehn neue, kleine Feinkost-Boutiquen im Großraum München», sagte Unternehmenschef Michael Käfer der «Bild»-Zeitung (Dienstag). Damit sollen nach dem Bericht die Einbußen im Partyservice-Bereich ausgeglichen werden.

Dehoga: Jeder zehnte Gastronomie-Betrieb muss schließen

6. Oktober 20206. Oktober 2020 PREGASLeave a Comment

Rund jeder zehnte Gastronomie-Betrieb in Sachsen-Anhalt muss nach Schätzung des Gastro-Verbandes Dehoga wegen der Corona-Pandemie bis Jahresende schließen. Darüber berichtete die «Mitteldeutsche Zeitung». «Aktuell gibt es etwa 50 Betriebe, die ihren Betrieb eingestellt oder eine Insolvenz angemeldet haben», sagte Sachsen-Anhalts Dehoga-Chef Michael Schmitt demnach.

Oktoberfest-Ersatz in München endet

4. Oktober 20204. Oktober 2020 PREGASLeave a Comment

Das Oktoberfest fiel aus – das Feiern ließen sich viele Münchener aber nicht nehmen. Hendl, Haxn, Wirtshausmusi und Tracht: Auch wenn heuer das Oktoberfest coronabedingt ausfiel – ein bisschen Wiesn-Stimmung gab es trotzdem in München. In gut 50 Gaststätten und Biergärten luden Wirte zur «WirthausWiesn» mit «Ozapft is» zum Start am 19. September und traditionellen […]

Tim Mälzers Bullerei öffnet nach halbjähriger Pause wieder

3. Oktober 20203. Oktober 2020 PREGASLeave a Comment

Die Bullerei von Tim Mälzer startet im Schanzenviertel von Hamburg neu durch. Im April musste Tim Mälzer sein Restaurant in Hamburg schließen. Grund dafür war nicht nur Corona. Auch ein Wasserschaden bremste den Fernsehkoch und seinen Geschäftspartner aus.

„Bistro-Boje“ ersetzt Gasheizpilze und Heizstrahler

29. September 202029. September 2020 PREGAS

Außengastronomie wieder gefahrlos genießen. Vor zwei Jahren stand der Außenbereich eines gutbesuchten Bistros auf der Einkaufsstraße von Westerland auf Sylt in Flammen. Ursache war ein Gasheizpilz, aus dem plötzlich Flammen schlugen. Wenn die Sylter-Feuerwehr nicht sofort zur Stelle gewesen wäre, hätte dieser Brand vermutlich ein Inferno ausgelöst. Gasheizpilze sind seitdem auf Sylt verboten.

Lindner Hotels und rezemo für mehr Nachhaltigkeit – neuer Film informiert über die erfolgreiche Kooperation

23. September 202023. September 2020 PREGASLeave a Comment

Otto Lindner und die rezemo-Gründer Julian Reitze und Stefan Zender lernten sich vor zwei Jahren kennen. Damals war das Start-up für nachhaltige Kaffeekapseln ganz neu am Markt. Für die Lindner Hotels AG gehört als Familienunternehmen Nachhaltigkeit zur ihrer DNA. Daher war sofort klar: rezemo ist ideal für eine Zusammenarbeit. Nun haben die Partner einen Film darüber […]

HGK-Future Day zeigte großes Interesse an Digitalisierung

22. September 202022. September 2020 PREGASLeave a Comment

„Hospitality goes digital“: Neues HGK-Eventformat brachte viel positive Resonanz – Hoteliers und Gastronomen aus allen Teilen Deutschlands ließen sich mitnehmen in die digitale Zukunft der Branche Ihren ersten HGK-Future Day kann die HGK als großen Erfolg verbuchen. Über 100 Teilnehmer aus Hotellerie und Gastronomie waren am 14. September zum Tobit.Campus nach Ahaus gereist, um bei […]

Stephan von Bülow ist neuer Vorsitzender der Fachabteilung Systemgastronomie im DEHOGA

22. September 202022. September 2020 PREGASLeave a Comment

Die Fachabteilung Systemgastronomie im DEHOGA Bundesverband stellt sich mit neuem Vorstand auf. Bei den turnusmäßigen Wahlen am 21. September 2020 in Berlin wurde Stephan von Bülow, Vorsitzender der Geschäftsführung der BlockGruppe, von der Mitgliederversammlung einstimmig zum Vorsitzenden gewählt. Der bisherige Vorsitzende Thomas Hirschberger, der im Januar des Jahres seine Anteile an der Hans im Glück […]