Am Freitag und Samstag, den 10. und 11. Oktober, fand im DEKRA Congresshotel Wart im Schwarzwald die Big Bottle BBQ Party statt. Das moderne Tagungshotel im Schwarzwald präsentierte seinen Gästen ein exklusives Veranstaltungserlebnis, das weit über den Rahmen klassischer Tagungsangebote hinausging. Zum Auftakt der Veranstaltung wurde ein Champagnerempfang mit Laurent-Perrier serviert. Anschließend begeisterten eindrucksvolle Big […]
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Die Gastronomiebranche befindet sich in einem stetigen Wandel, und mit ihr verändern sich auch die Anforderungen an die Gestaltung von Gasträumen. Moderne Restaurants müssen heute weit mehr bieten als nur gutes Essen – sie müssen ein ganzheitliches Erlebnis schaffen, das alle Sinne anspricht. Die Innenarchitektur spielt dabei eine zentrale Rolle und hat sich in den […]
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Feine regionale Drinks & Snacks | St. Pauli Rundgang: Reliquien der Reeperbahn Nach der ikonischen Adresse Reeperbahn 1A benannt und direkt am Anfang der „heißen Meile“ stimmt die ONE A Lounge & Bar im ARCOTEL Onyx mit eleganten Samtmöbeln, smartem Lichtkonzept und besten Beats perfekt auf einen Abend auf St. Pauli ein. Nur wenige Schritte […]
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Umweltbewusst genießen mit modernen und nachhaltigen Lösungen von Pack4Food24 Wenn die Adventszeit beginnt und Weihnachtsmärkte ihre Tore öffnen, locken Glühwein, Bratwurst und gebrannte Mandeln Millionen Besucher an. Doch die festliche Stimmung hat auch eine Schattenseite: große Mengen an Verpackungsabfällen. Immer mehr Veranstalter, Gastronomen und Imbissbetriebe setzen deshalb auf nachhaltige Einweggeschirre und To-Go-Verpackungen, um Umweltbewusstsein und […]
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Innovative Lösungen, unternehmerischer Mut und vielversprechender Branchennachwuchs: Die INTERNORGA 2026 rückt mit gleich drei renommierten Awards das beeindruckende Potenzial der Branche ins Rampenlicht. Ab sofort läuft die Bewerbungsphase für den INTERNORGA Zukunftspreis, den NEXT CHEF AWARD und den Deutschen Gastro-Gründerpreis. Gesucht werden Konzepte und Unternehmen mit Weitblick sowie junge Talente mit Leidenschaft. Bühne für echte […]
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Gute Stimmung, hochwertige Kontakte und jede Menge Inspiration Gelungene Premiere am Viktualienmarkt in München: Am 15. Oktober brachte das 370GRAD Pop-Up in der Kustermann Eventlocation rund 30 Aussteller und zahlreiche Entscheider aus Hotellerie, Gastronomie und Catering zusammen – für einen Tag voller Innovationen, Austausch und neuer Impulse. Aussteller und Besucher nutzten die Premiere des 370GRAD […]
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Am 26. Oktober 2025 ab 19 Uhr feiern Weingut Stigler, Trüffelkönig Massimo Ferradino, Küchenchef Martin Höse und Bernhard Moser im Carl & Sophie die Kunst des Genießens – mit Wein, Trüffel und Witz. Das renommierte Weingut Stigler ist am 26. Oktober 2025 zu Gast im Spreerestaurant Carl & Sophie. Das allein ist schon ein Grund, sich auf einen […]
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Das Hotel Taschenbergpalais Kempinski Dresden heißt auch in diesem Jahr erneut Gäste in seiner winterlich-luxuriösen Almhütte willkommen. Nach dem erfolgreichen Debüt im Jahr 2024 wird die Saison 2025/26 deutlich vergrößert und läuft nun erstmals von Oktober bis Februar 2026. „Die Premiere unserer Almhütte im letzten Jahr war ein voller Erfolg und hat bewiesen, dass alpine Gemütlichkeit wunderbar mit dem […]
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Die Weihnachtsmarktsaison erfordert von Branchenakteuren akribische Vorbereitung in Einkauf, Verpackung und Personalplanung, um Kunden ein festliches Erlebnis zu bieten. Die Vorbereitung auf die Weihnachtsmarktsaison stellt für Gastronomen, Imbissbetreiber, Einzelhändler und Schausteller eine umfassende und strategisch geplante Aufgabe dar. Diese Zeit des Jahres erfordert eine detaillierte Planung, insbesondere im Hinblick auf die Einkaufsprozesse und die Beschaffung […]
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Die Wine & Beats Rosé Edition am 19. Juli 2025 war ein voller Erfolg. Über 120 Gäste versammelten sich auf der sonnigen Terrasse, um gemeinsam einen unvergesslichen Sommerabend zu erleben. Mehrere DJs sorgten mit abwechslungsreichen Beats für die perfekte musikalische Begleitung, während Fingerfood, Snacks und Roséwein „all you can drink“ zusätzlich für Stimmung sorgten. Die […]
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