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Digitalisierung in der Gastronomie – wie ist der Stand?

Digitalisierung in der Gastronomie

Film und Fernsehen nutzen die Gastronomie gern, wenn es um Bilder von der Zukunft geht. 

Da gibt es überhaupt keinen Kontakt mehr mit Menschen, alles wird von Robotern erledigt und das Essen taucht binnen von Sekunden auf den Tellern auf. Während niemand ernsthaft solche Szenarien wünschen kann, ist der Fortschritt im Bereich der Digitalisierung für die Gastronomie ebenso wie für die restliche Hospitality Branche von Bedeutung. Wie weit ist die Branche? Und was sind realistische Entwicklungen, die Betriebe auf dem Weg zur Optimierung bereits heute für sich nutzen können?

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So gelingt Digitalisierung in der Hotel-Gastronomie während der Corona-Pandemie

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gastronovi zeigt anhand von zwei Praxisbeispielen, wie Hotelbetriebe in der Gastronomie mit digitalen Tools gut durch den Lockdown kommen und sich zukunftsorientiert aufstellen

Das Coronavirus hat massive Auswirkungen auf die Hotelbranche. Absagen von Messen, Tagungen, Großveranstaltungen und fehlender Tourismus führen zu leeren Betten. Mit den Konsequenzen haben vor allem familiengeführte Hotels zu kämpfen.

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Hoteliers und Co. müssen Grundlagen für digital vernetzte Systeme schaffen

Digitalisierung

Wie kann Digitalisierung in Hotellerie, Gastronomie und MICE gelingen? Im Fokus steht, zunächst die tatsächlichen Bedürfnisse zu ermitteln, um dann einen Modernisierungsplan zu gestalten. Wichtig: Dieser sollte die Erneuerung der Netzwerkstrukturen beinhalten.

Die Digitalisierung hat Hotellerie, Gastronomie und MICE fest im Griff. Die Technisierung von Abläufen und Prozessen im gesamten Gastgewerbe wird von Experten sogar bereits als der große Trend neben der Nachhaltigkeit angesehen.

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Mehrwerte für Hoteliers durch Digitalisierung in der Steuerberatung

Digitalisierung

In der steuerlichen Praxis fallen Tag für Tag genügend Aufgaben an, die digital erledigt werden können, wodurch vielfältige Vorteile für Mandanten geschaffen werden können.

Die Digitalisierung verändert Unternehmen und andere Organisationen so grundlegend, wie es die Wirtschaftswelt wohl noch nie zuvor erlebt hat. Experten sprechen dabei von Disruption, also einem fundamentalen Bruch, der bestehende Strukturen aufbricht und verdrängt.

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