Digitalisierung in der Gastro-Branche

Digitalisierung in der Gastro-Branche: Effizienz und Mitarbeiterzufriedenheit steigern

Besonders die Hotel- und Gastronomiebranche kann von den vielen Entwicklungen der Digitalisierung in den letzten Jahren profitieren. Das zeigen verschiedene Modelle, die bereits heute in Restaurants und Hotels unterschiedlicher Größe ausgetestet werden oder sogar bereits produktiv im Einsatz sind. Dabei kann es zum einen darum gehen, veraltete Prozesse auf einen neuen Stand zu bringen und […]

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Unternehmensstrategie: Digitale Strukturen in der Hotellerie zügig modernisieren

Unternehmensstrategie: Digitale Strukturen in der Hotellerie zügig modernisieren

Corona wird gehen, auch in Hotellerie, Gastronomie, MICE und Tourismus. Und dann wiederum wird die weitere Digitalisierung rasant an Fahrt aufnehmen. Unternehmen sollten sich daher dringend um ihren Modernisierungsstau bei der Netzwerk- und Telekommunikationsinfrastruktur kümmern. Das gilt im Sinne der Gäste und für die betriebliche Struktur.

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Digitalisierung in der Gastronomie

Digitalisierung in der Gastronomie – wie ist der Stand?

Film und Fernsehen nutzen die Gastronomie gern, wenn es um Bilder von der Zukunft geht.  Da gibt es überhaupt keinen Kontakt mehr mit Menschen, alles wird von Robotern erledigt und das Essen taucht binnen von Sekunden auf den Tellern auf. Während niemand ernsthaft solche Szenarien wünschen kann, ist der Fortschritt im Bereich der Digitalisierung für […]

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So gelingt Digitalisierung in der Hotel-Gastronomie während der Corona-Pandemie - gastronovi

So gelingt Digitalisierung in der Hotel-Gastronomie während der Corona-Pandemie

gastronovi zeigt anhand von zwei Praxisbeispielen, wie Hotelbetriebe in der Gastronomie mit digitalen Tools gut durch den Lockdown kommen und sich zukunftsorientiert aufstellen Das Coronavirus hat massive Auswirkungen auf die Hotelbranche. Absagen von Messen, Tagungen, Großveranstaltungen und fehlender Tourismus führen zu leeren Betten. Mit den Konsequenzen haben vor allem familiengeführte Hotels zu kämpfen.

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Corona wird vorübergehen – die Herausforderung der Digitalisierung wird bleiben

Corona wird vorübergehen – die Herausforderung der Digitalisierung wird bleiben

Digitale Technologien sind zum Schlüssel für wirtschaftlichen Erfolg geworden: Durch ihren Einsatz können kleine und mittlere Unternehmen neue Geschäftsmodelle entwickeln, neue Kunden gewinnen oder Stammkunden enger an sich binden. Das gilt natürlich auch in Hotellerie, Gastronomie und der Tagungsbranche.

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Digitalisierung - furniRENT

Booking.com und Chatbots: Digitalisierung fordert Hoteliers heraus

Die Digitalisierung macht vieles einfacher, Tourismusbetriebe stellt sie aber auch vor neue Aufgaben. Online-Buchungs- und Bewertungsplattformen sowie Konkurrenz durch Player wie Airbnb verändern die Branche. Zudem erwarten immer mehr Gäste Serviceangebote, die mit dem digitalen Wandel Schritt halten können.

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