Wenn die Sonne vom Himmel lacht und sich das Leben nach draußen verlagert, dann ist sie da, die wunderschöne Terrassenzeit. Das gemeinsame Essen draußen steigert den Genuss und die Lebensfreude. So freuen sich die Mitgliedshäuser der Selektion Deutscher Luxushotels darauf, Gäste mit verschiedenen „Al Fresco Dining“ Konzepten verwöhnen zu können und bieten dazu ganz verschiedene Highlights an.
Auf dem weitläufigen Areal des Severin*s Resort und Spa auf Sylt laden im Sommer gleich mehrere gemütliche und zum Teil verborgene Orte zum Open-Air Genuss ein. Bisher noch ein echter Geheimtipp ist die neue Obstgartenlounge des Hotels, die, etwas versteckt im ursprünglichen Obstgarten des Hauses, sich perfekt für eine Auszeit am Nachmittag mit hausgemachten Köstlichkeiten aus der Patisserie eignet.
Im luxuriösen Grand Hotel Heiligendamm an der Ostsee bietet der moderne Food Truckvon Dienstag bis Sonntag (Montags geschlossen) von 12-16 Uhr in der Sommersaison kulinarische Highlights an, die sich auf der Poolterrasse genießen lassen. Neben frischen Salaten und Snacks für die kleinen Gäste bietet die Küche auch den obligatorischen Burger mit Pommes und Trüffelmayonnaise oder einen frischen Caesar´s Salad an – alles direkt im Food Truck zubereitet.
Im Hotel Vier Jahreszeiten in Hamburg wartet die Dachterrasse mit einem spektakulären Panoramablick über die Hansestadt darauf, Gäste in Urlaubsstimmung zu versetzen. Auf weißen Loungemöbeln genießen die Gäste in der eleganten Freiluft-Location unbeschwerte Sonnenstunden und lassen mit kühlen Erfrischungen von der Chamapagnerbar und leichten Snacks die lauen Sommerabende ausklingen. Ein weiteres Highlight des Hotels befindet sich direkt an der Binnenalster mit einem spektakulären Ausblick auf die Hamburger Innenstadt: die Jahreszeiten Terrasse. Die offene und gelassene Atmosphäre des Restaurants auf dem Ponton spiegelt das junge und kompetente Team, sowie die gastronomische Vielfalt des Hotels wider.
Im Excelsior Hotel Ernst in Köln können Gäste dem Alltagstrubel entfliehen und sich bei schönem Wetter auf der idyllischen Terrasse der Hanse Stube von Küchenchef Joschua Tepner kulinarisch verwöhnen lassen. Auch die Bar Terrasse ist ganztags geöffnet und lädt zu ausgewählten Speisen und Getränken ein. Beide Terrassen liegen im Innenhof des Hotels und sind Ruhe-Oase und Herzstück des Hauses zugleich. Hier können Gäste die Seele baumeln lassen, dem Läuten der Domglocken lauschen und sich vom enthusiastischen Team eine köstliche Auszeit inmitten der Metropole Köln bereiten lassen.
Die spektakulären Terrassen des Brenners Park-Hotel & Spa bestechen mit ihrer einzigartigen Lage zum Privatpark und zum „grünen Salon“ Baden-Badens, der Lichtentaler Allee. Die neugestaltete Minerva Terrasse ist der Schauplatz für den exklusiven Afternoon Tea inspired by Pierre Hermé Paris oder später auch einen erfrischenden Apéritif mit ausgewählten Barsnacks. Noch drei weitere Terrassen bieten Al-fresco Dining vom Feinsten, inklusive der malerischen Parkterrasse des Wintergartens, die Sommerterrasse des Fritz & Felix sowie die der Rive Gauche Brasserie am linken Ufer des Oosbachs mit malerischem Blick auf das gesamte Hotel.
Eine der beliebtesten Dachterrassen Münchens befindet sich im Mandarin Oriental, Munich. Dieser legendäre Hotspot begrüßt seine Gäste diesen Sommer mit neuem Namen und Design. Mit 360-Grad-Blick über die Stadt bis hin zu den Alpen bietet die Dachterrasse mit dem ‚Mahjong Roof Garden‘ urbanes Sommerfeeling pur. Ausgestattet mit den lässig-legeren Outdoor-Möbeln des französischen Möbelhauses Roche Bobois aus der gleichnamigen Serie ist die großzügige Lounge der perfekte Platz für den eigens kreierten ‚Mahjong Spritz’ und laue Sommerabende über den Dächern Münchens.
Auch im Schloss Fuschl Resort & Spa können Gäste den Sommer genießen und im neuen See-Club entspannen. Am hoteleigenen Badesteg unterhalb des Schlossturms lädt der See-Club mit einer atemberaubenden Aussicht sowie einem neuen Genusskonzept ein. Ein weiterer Open-Air Hotspot erwartet die Gäste mit der See- und Charles Terrasse, welche angrenzend an das Schlossrestaurant die Gäste mit kulinarischen Highlights und einzigartigen Aussichten verwöhnen. Auch die neue Schloss Fuschl Vinothek, im historischen Schlossturm lädt bei schönem Wetter auf der angrenzenden Diana Terrasse auch Nicht-Hotelgäste bei einmaligen Ausblick auf den See zum genussvollen Verweilen bei einem Gläschen Wein ein.
Durch diese besonderen „Al Fresco Dining“-Highlights der einzelnen Mitgliedshäuser der Selektion Deutscher Luxushotels steht einem unvergesslichen, genussreichen Sommer 2021 nichts mehr im Weg.
Über die Selektion:
Die Selektion Deutscher Luxushotels ist der Zusammenschluss sieben deutscher und eines österreichischen Luxushotels, die unter dem Leitsatz „Kunst der Gastlichkeit prägen und pflegen“ mit höchster Servicequalität
und einer maßgeschneiderten Angebotspalette dem weltweiten Trend der anonymen Beherbergung entgegen treten. Die gelebte Synthese zwischen Tradition und Moderne in allen Selektionshäusern gewährleistet höchste Zufriedenheit für Gäste aller Generationen. Jedes der acht Mitgliedshäuser genießt internationales Renommee; alle sind dafür bekannt, einzigartigen Service in erlesenem Ambiente zu offerieren. Der Zusammenschluss, der das Bild der deutschen Top-Hotellerie im Ausland in den letzten Jahren entscheidend prägte, wurde 1987 mit ursprünglich drei Mitgliedern gegründet und arbeitet unter anderem in Fragen des Marketings, der Kundenbindung und der Ausbildung eng zusammen. Mitgliedhotels sind Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten in Hamburg, Breidenbacher Hof Düsseldorf, Excelsior
Hotel Ernst in Köln, Brenners Park-Hotel & Spa in Baden-Baden, Mandarin Oriental, Munich, Severin*s Resort & Spa, Sylt, das Schloss Fuschl, a Luxury Collection Resort & Spa bei Salzburg sowie nun das Grand Hotel Heilgendamm.
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Bildquelle: Selektion Deutscher Luxushotels
