Zwischen sanften Hügeln, markanten Bergketten und warmen Tälern liegen charmante Weingüter, die weit mehr als eine Unterkunft bieten – sie laden dazu ein, den Rhythmus des Weins zu erleben. Denn Südtirols Wein ist ein echtes Kulturgut und es gibt kaum eine bessere Möglichkeit, diese Region authentisch zu erleben. Mehr und mehr öffnen Weingüter ihre Pforten für Urlauber und schaffen Erlebnisse, die bislang Fachleuten wie Weinhändlern, Sommeliers oder Önologen vorbehalten waren: Offroad-Touren durch die steilen Weinberge bis zu den höchsten Rebstöcken, Ernte-Essen im Weinberg, Picknicks inmitten der Weingärten oder exklusive Verkostungen an Orten, die sonst nur Winzern zugänglich sind.
Weinreisen liegen im Trend
Weinreisen erleben weltweit einen Aufschwung, denn Reisen bedeutet heute viel mehr als nur Entspannung: Reisende suchen Erlebnisse, die sie bereichern und weiterbilden. Dabei sind in Südtirol gehobene Unterkünfte auf Weingütern besonders gefragt, doch oft sind sie schwer zu finden.
Übernachtung auf dem Weingut
Auf einem Weingut zu übernachten bedeutet, dass Genuss und Natur Hand in Hand gehen. Es bedeutet ankommen in einer teilweise jahrhundertealten Tradition, bei Menschen, die sich seit Generationen um den Wein kümmern und eine authentische Lebensweise pflegen. In Südtirol reicht die Bandbreite dabei von jahrhundertealten Weingütern mit historischen Kellern bis zu architektonisch avantgardistischen Betrieben mit futuristischen Degustationsräumen. Häufig haben die Weingüter sogar einen Außenpool.
Jedes Weingut erzählt seine eigene Geschichte – oft verwurzelt in der Vergangenheit, immer mit mutigem Blick in die Zukunft. So verschwimmt etwa im Gäste-Chalet auf Weingut Eichenstein die Grenze zwischen Traum und Wirklichkeit: Grillen zirpen, Rosmarin duftet, der Ausblick ist erhaben. Ein Rückzugsraum umgeben von der Natur, ein stilles Refugium inmitten von Reben. Ein authentisches Wein-Erlebnis bietet auch der familiengeführte Klosterhof, wo der Wein den Takt bestimmt. Stilvolle Suiten und Zimmer rund um einen großen Garten mit Außenpool werden schnell zum Lieblingsplatz und Ausgangpunkt für Entdeckungstouren rund um den Wein.
Geheimtipps für Südtiroler Weingüter mit Übernachtungsmöglichkeiten:
Diese Weingüter mit Übernachtungsmöglichkeiten sind wahre Geheimtipps. Oft erfährt man von ihnen nur durch Empfehlungen von Freunden oder Kennern der Region. Hier eine Liste mit spannenden Weingütern mit Hotelzimmern aus Südtirol:
- Weingut Stroblhof
- Pacherhof Hotel & Winery
- Schloss Englar Hotel und Weingut
- Schloss Plars
- Schenna Resort
- Schmid-Oberrautner
- Klosterhof
- Innerleiterhof
- Weingut Eichenstein
- Castel Sallegg Boutique Hotel
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Bildquelle: Pacherhof
