Gastronomie

GREEN MONARCH Award Night 2025: Preisverleihung für herausragende Nachhaltigkeit in der Hospitality-Branche

GREEN MONARCH Award Night 2025: Preisverleihung für herausragende Nachhaltigkeit in der Hospitality-Branche

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Am 2. Dezember wird das JW Marriott Berlin zum Schauplatz der GREEN MONARCH Award Night, dem Nachhaltigkeitspreis der Hotellerie und Gastronomie. Über 21.000 Stimmen wurden bereits beim öffentlichen Voting abgegeben. Bald entscheidet sich, wer in den vier Kategorien Hotel, Restaurant, Product und Personality die begehrten Trophäen erhält. Die Resonanz auf den Wettbewerb war beeindruckend. Mehr […]

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Lernen ist Leben: Frauenforum Foodservice 2025 inspiriert mit starken Frauen und klaren Botschaften

Lernen ist Leben: Frauenforum Foodservice 2025 inspiriert mit starken Frauen und klaren Botschaften

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Volles Haus im Grand Elysée Hamburg Lernen, Netzwerken, Verändern: Unter dem Motto „Mach den Unterschied! Lernen ist Leben” trafen sich über 200 Frauen aus den Bereichen Food, Gastronomie, Hotellerie und Lebensmittelwirtschaft zum 11. Frauenforum Foodservice am 11. November 2025 im Grand Elysée Hamburg.  Zum Auftakt begrüßte Gunilla Hirschberger, die Vorstandsvorsitzende des Frauennetzwerk Foodservice e. V., […]

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Hotel Taschenbergpalais Kempinski Dresden: Beste Hotelbar 2026

Hotel Taschenbergpalais Kempinski Dresden: Beste Hotelbar 2026

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Der alljährlich veröffentlichte Barguide des Magazins Falstaff kürte vergangene Woche erneut die besten Lokale der deutschen Barszene. Dabei standen der Falstaff-Community über 2.300 Cocktail- sowie 700 Weinbars aus dem deutschsprachigen Raum für die Bewertung zur Wahl. Insgesamt schafften es 1500 Bars in den Guide. Die Preisträger wurden neben den Stimmen der Community auch durch die […]

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20 Jahre Genussadresse in der City West: Le Faubourg feiert Geburtstag und RestaurantWeek

20 Jahre Genussadresse in der City West: Le Faubourg feiert Geburtstag und RestaurantWeek

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Es gibt nicht viele Restaurants in der schnelllebigen Berliner Gastroszene, die seit 20 Jahren Gäste mit höchster Qualität und Stil begeistern. Das Le Faubourg im Dorint Kurfürstendamm Berlin gehört nun zu dem exklusiven Kreis und möchte sich vom 5. bis zum 30. November 2025 mit einem Geburtstagsangebot bei den Gästen für zwei erfolgreiche Jahrzehnte bedanken. […]

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370GRAD geht in die zweite Runde – vom 13. bis 16. März 2026 im Empire Riverside Hotel in Hamburg

370GRAD geht in die zweite Runde – vom 13. bis 16. März 2026 im Empire Riverside Hotel in Hamburg

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Drei neue Themenwelten erweitern den exklusiven Branchentreff für Hotellerie, Gastronomie und Catering Nach der erfolgreichen Premiere im März 2025 startet die 370GRAD vom 13. bis 16. März 2026 im Empire Riverside Hotel in Hamburg in die zweite Runde. Die Business-Plattform für Entscheider aus Hotellerie, Gastronomie und Catering ist Impulsgeber für Innovation, Qualität und Networking auf höchstem Niveau. […]

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Big Bottle BBQ Party im Schwarzwald

Big Bottle BBQ Party im Schwarzwald

Alexandra BergerhausenLeave a Comment on Big Bottle BBQ Party im Schwarzwald

Am Freitag und Samstag, den 10. und 11. Oktober, fand im DEKRA Congresshotel Wart im Schwarzwald die Big Bottle BBQ Party statt. Das moderne Tagungshotel im Schwarzwald präsentierte seinen Gästen ein exklusives Veranstaltungserlebnis, das weit über den Rahmen klassischer Tagungsangebote hinausging. Zum Auftakt der Veranstaltung wurde ein Champagnerempfang mit Laurent-Perrier serviert. Anschließend begeisterten eindrucksvolle Big […]

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Wie sich die Gestaltung von Gasträumen ändert: Trends in der Restaurant-Einrichtung

Wie sich die Gestaltung von Gasträumen ändert: Trends in der Restaurant-Einrichtung

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Die Gastronomiebranche befindet sich in einem stetigen Wandel, und mit ihr verändern sich auch die Anforderungen an die Gestaltung von Gasträumen. Moderne Restaurants müssen heute weit mehr bieten als nur gutes Essen – sie müssen ein ganzheitliches Erlebnis schaffen, das alle Sinne anspricht. Die Innenarchitektur spielt dabei eine zentrale Rolle und hat sich in den […]

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ARCOTEL Onyx Hamburg: Neue ONE A Lounge & Bar

ARCOTEL Onyx Hamburg: Neue ONE A Lounge & Bar

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Feine regionale Drinks & Snacks | St. Pauli Rundgang: Reliquien der Reeperbahn Nach der ikonischen Adresse Reeperbahn 1A benannt und direkt am Anfang der „heißen Meile“ stimmt die ONE A Lounge & Bar im ARCOTEL Onyx mit eleganten Samtmöbeln, smartem Lichtkonzept und besten Beats perfekt auf einen Abend auf St. Pauli ein. Nur wenige Schritte […]

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Nachhaltiges Einweggeschirr und moderne To-Go-Verpackungen auf dem Weihnachtsmarkt

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Umweltbewusst genießen mit modernen und nachhaltigen Lösungen von Pack4Food24 Wenn die Adventszeit beginnt und Weihnachtsmärkte ihre Tore öffnen, locken Glühwein, Bratwurst und gebrannte Mandeln Millionen Besucher an. Doch die festliche Stimmung hat auch eine Schattenseite: große Mengen an Verpackungsabfällen. Immer mehr Veranstalter, Gastronomen und Imbissbetriebe setzen deshalb auf nachhaltige Einweggeschirre und To-Go-Verpackungen, um Umweltbewusstsein und […]

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INTERNORGA Awards 2026 – Bewerbungsstart für die innovativsten Produkte, besten Talente und neuesten Konzepte

INTERNORGA Awards 2026 – Bewerbungsstart für die innovativsten Produkte, besten Talente und neuesten Konzepte

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Innovative Lösungen, unternehmerischer Mut und vielversprechender Branchennachwuchs: Die INTERNORGA 2026 rückt mit gleich drei renommierten Awards das beeindruckende Potenzial der Branche ins Rampenlicht. Ab sofort läuft die Bewerbungsphase für den INTERNORGA Zukunftspreis, den NEXT CHEF AWARD und den Deutschen Gastro-Gründerpreis. Gesucht werden Konzepte und Unternehmen mit Weitblick sowie junge Talente mit Leidenschaft. Bühne für echte […]

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