Kreativer Teamplayer: Michael Zscharschuch ist neuer Küchenchef im THE KNAST

Kreativer Teamplayer: Michael Zscharschuch ist neuer Küchenchef im THE KNAST

Neue Karte des bayerischen Kochs mit Fine-Dining- und Sterne-Erfahrung ab 5. August in Berlin-Lichterfelde Der Kontrast zwischen dem idyllischen Garmisch-Partenkirchen und Berlin könnte größer kaum sein, doch hier wie dort suchen Menschen nach echtem Genuss. Unten in Bayern dürfte das nun etwas schwieriger werden, denn einer der kreativsten Köche der Region steht künftig im THE […]

Weiterlesen
Sicherheit in der Gastronomie: Die Prüfung ortsveränderlicher Geräte

Sicherheit in der Gastronomie: Die Prüfung ortsveränderlicher Geräte

Jeder deutsche Betrieb, der einen eigenen Standort hat, muss mindestens einmal im Jahr eine Prüfung ortsveränderlicher Geräte durchlaufen. Im Büro werden dabei vor allem Computer, Drucker und die Kaffeemaschine untersucht, in der Gastronomie wird es schnell komplizierter. Hier treffen nämlich jeden Tag hohe Temperaturen auf Feuchtigkeit, Hektik und jede Menge elektrische Geräte, vom Toaster über […]

Weiterlesen

Effizient und Nachhaltig: Professionelle B2B Shops in Gastronomie und Lebensmittelhandel

Online-Shops wie Pack4Food24 bieten Gastronomen durch ein vielseitiges Sortiment, Zeitersparnis und Nachhaltigkeitsoptionen viele Vorteile im Einkauf.  Der wachsende Trend des Onlinehandels hat in den letzten Jahren zahlreiche Branchen revolutioniert, und die Gastronomie ist hierbei keine Ausnahme. Insbesondere Plattformen wie Pack4Food24 bieten Gastronomen, Imbissbetreibern und Lebensmitteleinzelhändlern eine Vielzahl von Vorteilen, die dies zu einer attraktiven Option […]

Weiterlesen
Schlosshotel Münchhausen

Münchhausens Gourmetreise 2025

Ein Nachmittag für Genießer Am 14. September 2025 lädt das Schlosshotel Münchhausen zu einem kulinarischen Erlebnis der besonderen Art. Bei der Gourmetreise erwartet die Gäste kein klassisches Menü – sondern ein genussvoller Rundgang durch das Schloss und über die Terrasse, von Station zu Station, von Gang zu Gang. Acht Spitzenköche kochen persönlich – direkt vor […]

Weiterlesen
Dolce by Wyndham Bad Nauheim mit neuem Genuss-Erlebnis im Grünen –für Privatreisende und Business-Gäste

Dolce by Wyndham Bad Nauheim mit neuem Genuss-Erlebnis im Grünen –für Privatreisende und Business-Gäste

Picknicken ist wieder en vogue: Als stilvolle Verpflegung unterwegs verbindet es kulinarischen Genuss mit Geselligkeit, Naturerlebnis und Entschleunigung. Der Begriff geht zurück auf eine französische Wortschöpfung aus dem späten 17. Jahrhundert: „pique nique“ – eine Kleinigkeit aufpicken. Im 18. Jahrhundert taucht „picnic“ dann auch in der englischen Sprache auf. Besonders populär wurde das Speisen im […]

Weiterlesen
Taste Italian Excellence

Taste Italian Excellence

40 handverlesene Feinkostprodukte, Olivenöle und Weine präsentieren sich dem Fachpublikum am 21. Juli 2025 im Künstlerhaus München Auch in diesem Jahr wird München wieder einmal mehr zur nördlichsten Stadt Italiens: am 21. Juli 2025 auf der einzigartigen Food & Wein Messe »Taste Italian Excellence«. Fachbesucher aus Gastronomie, Hotellerie und dem Handel dürfen sich auf edle […]

Weiterlesen
Bottega präsentiert neue Prosecco Collection der Luxusklasse

Bottega präsentiert neue Prosecco Collection der Luxusklasse

Auf Augenhöhe mit erstklassigem Champagner: Mit ihrer neuen Premium Vintage Collection, die drei Jahrgänge vorstellt, hebt die Bottega SpA Prosecco auf High End-Level. Wie auch das international führende Weinmagazin „Decanter“ meint. Höchste Qualitätsmaßstäbe und innovative Produktionstechnik kennzeichnen den Gold Cru Vintage 2023, den Gold Diamond Vintage 2022 und als exklusivste Sorte den Stardust Black Vintage […]

Weiterlesen
Restaurant Karner bestätigt Michelin-Stern: Neuer Küchenchef Hannes Fussel überzeugt mit regionaler Raffinesse

Restaurant Karner bestätigt Michelin-Stern: Neuer Küchenchef Hannes Fussel überzeugt mit regionaler Raffinesse

Den Castlewood Hotels & Resorts ist trotz eines Führungswechsels in ihrem Restaurant im Chiemgau der Sterne-Erhalt gelungen.  Der Landgasthof Karner in Frasdorf begeistert erneut Restauranttester und Gäste. Hannes Fussel konnte gemeinsam mit seinem Team unter Beweis stellen, dass kulinarische Tradition, saisonale Regionalität und progressive Küchenkunst im Chiemgau gut harmonieren. Für den erfahrenen Chef de Cuisine ist die […]

Weiterlesen
Little Brunch Mallorca startet Franchise-Konzept

Little Brunch Mallorca startet Franchise-Konzept

Eine großartige Chance für Gastronomie-Interessierte oder bereits bestehende Gastronomie-Betriebe auf Mallorca. Frische, Einfachheit und Profitabilität – dafür steht das Franchise Konzept von Little Brunch. Little Brunch Mallorca, bekannt für seine köstlichen Frühstücks- und Brunch-Angebote mit Meerblick, hat ein innovatives Franchise-Konzept ins Leben gerufen. Dieses ermöglicht es Gastronomie-Interessierten oder bestehenden Gastronomie-Betrieben, Teil der Erfolgsgeschichte des beliebten […]

Weiterlesen

Pack4Food24.de – Der B2B Profi für Gastronomie, Hotel & Lebensmittelhandel

Pack4Food24.de bietet B2B-Kunden ein umfangreiches Sortiment an modernen Verpackungen, innovativen Tischprodukten und hochwertigen Reinigungsartikeln. In der modernen Geschäftswelt ist Effizienz entscheidend, und die Digitalisierung spielt dabei eine zentrale Rolle. Ein herausragendes Beispiel für die Vorteile des Onlinehandels im B2B-Bereich bietet der Onlineshop Pack4Food24.de. Dieser Online-Shop besticht nicht nur durch sein breites Sortiment, sondern auch durch […]

Weiterlesen