Britische Traditionen mit Gastgeberin Barbara Hanimann
Ein Geheimtipp ist die nachmittägliche „Tea & Lobby Lounge“ im Regent Berlin nicht mehr – entsprechend schnell belegt sind die wenigen Plätze in gemütlicher Atmosphäre – auch im Sommer. Die angenehme Kühle in der Lobby des Luxushotels ist ebenso anziehend wie der prasselnde Kamin in der Winterzeit. Was beständig bleibt, ist die ausgezeichnete Qualität der ausgewählten Teesorten aus dem traditionsreichen Teehaus Ronnefeldt in Frankfurt am Main, die in Meissner Porzellan serviert werden.
Trotz des edlen Ambientes geht es bei diesem Afternoon Tea sehr familiär zu. Dafür sorgt Gastgeberin Barbara Hanimann, die sich mit dem Titel „Ronnefeld TeaMaster® Gold“ schmücken darf. Die Ausbildung an der renommierten TeaAcademy hat sie im letzten Jahr mit Bravour abgeschlossen. Von der gebürtigen Schweizerin können die Gäste alles über Anbau, Zubereitung und Tee-Traditionen erfahren.
Mindestens genauso beliebt sind die Scones aus der hauseigenen Patisserie, die herzhaften Hors d´oeuvres, die feinen Sandwiches und die anderen Spezialitäten, die das Küchenteam kreiert, um britische Gepflogenheiten in Berlin hochzuhalten. In der Weihnachtszeit werden saisonale Highlights die Köstlichkeiten ergänzen. Die Auszeit in der Lobby Lounge ist in jedem Fall ein Geschenk – bei 30 Grad im Schatten, im nasskalten Herbst und in ein paar Wochen neben dem Weihnachtsbaum.
Die „Tea & Lobby Lounge“ des Regent Berlin findet donnerstags bis sonntags zwischen 14 und 18 Uhr statt.
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Bildquelle: © Florian Kroll, Regent Berlin
