Spitzenweine, regionale Wohlfühlküche und neue Genussformate erweitern das Angebot im Kraichgau
Die Heitlinger Genusswelten wachsen weiter: Mit der neuen Heitlinger Weinbar hat Anfang Juni ein weiterer Genussort auf dem Gelände des Weinguts eröffnet. Das Konzept verbindet große Weine, regionale Küche und eine entspannte Atmosphäre. Herzstück der neuen Weinbar ist ein eigens entwickelter, begehbarer Weinklimaraum aus Glas, der ausgewählte Spitzenweine eindrucksvoll präsentiert.
Die Weinbar ergänzt das vielseitige Angebot der Heitlinger Genusswelten, die mit ihren VDP Weingütern Heitlinger und Burg Ravensburg, dem Hotel Heitlinger Hof, dem Heitlinger Golf Resort sowie mehreren gastronomischen Angeboten zu den führenden Genussadressen im Kraichgau zählen.
Große Weine ohne Berührungsängste
Im Fokus stehen die biodynamischen Weine der VDP.Weingüter Heitlinger und Burg Ravensburg. Ergänzt wird das Sortiment durch ausgewählte Flaschen befreundeter Spitzenwinzer. Die neue Weinbar versteht sich dabei nicht nur als Ort für Weinliebhaber, sondern als Treffpunkt für Genießer, die hochwertige Produkte in entspannter Umgebung erleben möchten.
Regionale Küche mit Kraichgauer Handschrift
Passend zum Weinangebot setzt die Küche auf regionale Bar- und Soulfood-Gerichte zum Teilen. Neben klassischen Begleitern wie Käse, Schinken, Oliven und Nüssen kommen wechselnde Speisen im Family-Style auf den Tisch.
Verarbeitet werden überwiegend Zutaten aus der direkten Umgebung: Gemüse aus Tiefenbach, Brot aus Odenheim, hausgemachte Kraichgau-Pommes sowie saisonale Spezialitäten wie Wild aus heimischen Wäldern oder Lamm von den eigenen Hirten. Auch Honig, Kräuter und weitere Produkte aus den eigenen Weinbergen finden ihren Weg auf die Speisekarte. Das Angebot wechselt saisonal und steht für eine moderne, unkomplizierte Interpretation regionaler Genusskultur.
Weitere Projekte bereits in Planung
Mit der Weinbar setzen die Heitlinger Genusswelten ihren Ausbau konsequent fort. Aktuell wird der Bereich vor dem einsehbaren Barriquekeller modernisiert. Die neue Fläche soll künftig für Tagungen, Veranstaltungen und Genussformate wie „Winzer zu Gast“ genutzt werden.
Bereits im Winter folgt der nächste Schritt: Mit der Heitlinger Brasserie entsteht ein neues Restaurantkonzept mit regionaler Küche und modern interpretierten badischen Klassikern. Die Brasserie wird während der saisonalen Schließzeit des Albatros Restaurants im Golf Resort Gäste und Besucher empfangen. Mit der Eröffnung der Weinbar stärken die Heitlinger Genusswelten ihre Position als ganzheitliche Genussdestination, die Wein, Kulinarik, Gastlichkeit und Golf auf besondere Weise miteinander verbindet – und damit weit über die Region hinausstrahlt.
Über die HEITLINGER GENUSSWELTEN
Hochgenuss in Tiefenbach – Alles aus einer Hand und an einem Ort
Zur Dachmarke der Heitlinger Genusswelten gehören das Heitlinger Golf Resort, das Hotel Heitlinger Hof, die Heitlinger Restaurants, das Weingut Heitlinger und das Weingut Burg Ravensburg. Die beiden Weingüter der HEITLINGER GENUSSWELTEN gehören zum Verbund Deutscher Prädikatsweingüter (VDP), in dem sich ca. 200 deutsche Weingüter zusammengeschlossen haben und sich für verbindliche Qualitätsstandards sowie seit 1990 auch für ökologische Bewirtschaftung der Weingüter einsetzen. Sie wurden schon mehrfach für ihre hervorragenden Weine ausgezeichnet. Die HEITLINGER GENUSSWELTEN liegen verkehrsgünstig nahe des Autobahnkreuzes Walldorf umgeben von den Städten Mannheim (50 km), Karlsruhe, Pforzheim (beide 45 km) sowie Heidelberg und Heilbronn (beide rund 40 km).
Weitere Informationen unter www.heitlinger-genusswelten.de
Quelle: Helma Scheffler Creative Communication
