Manchmal braucht es ein neues Interior-Design inklusive neuem Tabletop-Look, manchmal genügen wenige neue Akzente. Hauptsache ist, die Gäste berührt das in der Gastronomie Erlebte auf eine positive Art, die sie zum Wiederkommen bewegt.
Dabei hat bei der Restaurantwahl für manche Gäste das Foodangebot oberste Priorität, andere wollen sich beim Service gut aufgehoben fühlen oder sich zwischen bestimmten anderen Gästen zeigen. Nicht zuletzt gibt es noch das Ambiente, das für die meisten Gäste als übergeordnetes Kriterium bei der Locationwahl zählt.
Wenn es um das visuelle Ambiente geht, sprechen Food und Teller eine gemeinsame Sprache – schließlich kommen sie zusammen auf den Tisch. Im Idealfall spielt der Teller nicht nur eine im wahrsten Sinne tragende Rolle, sondern fügt der kulinarischen Idee einen weiteren Aspekt hinzu.
Ein Beispiel: Die Dekorfarbe Breeze bei der Porzellankollektion Perfect Match von Heart&Soul erinnert durch die Kombination von sanftem Blau mit unregelmäßig ausgestreuten Sandtönen an einen unbeschwerten Tag am Meer. Diese positive Erinnerung verstärkt das Geschmackserlebnis und setzt besonders bei der Präsentation von Seafood einen bereichernden Akzent. Ein solcher kann, ebenso wie ein Neuling auf der Karte, auch mit einigen wenigen neuen Porzellanartikeln gesetzt werden, die sich für die Präsentation bestimmter Speisen besonders gut eignen.
Mit einzelnen Artikeln eine frische Brise in die Speisenpräsentation bringen oder auf die Bandbreite der unterschiedlichen Formen der Kollektion setzen und alle Mahlzeiten bespielen?
Die Gastro-Marke Heart&Soul bietet bei der Porzellankollektion Perfect Match eine große Auswahl an Formen und Farben. Damit lässt sich der Gastrobetrieb von Frühstück bis Abendmenü lässig bespielen, ob Casual oder Fine Dining. Trendbewusste Gastgeber haben bei Perfect Match selbst in der Hand, wohin die Reise geht – ob im kleinen oder ganz großen Stil.
Single-Artikel aus der Porzellan-Kollektion Perfect Match: Mit einzelnen neuen Artikeln überraschen
Es kann, aber muss nicht der komplette Porzellanwechsel sein, um bei den Gästen zu punkten. Bei Heart&Soul steht jeder Artikel der handgefertigten Kollektion Perfect Match für sich. Geschickt auf dem gedeckten Tisch platziert, werden einzelne neue Elemente allein durch ihren Unikatcharakter zum unerwarteten Hingucker, der je nach Farb- und Größenwahl überrascht. Mit nur wenigen Handgriffen und minimalem Materialeinsatz lässt sich so ein neues Tabletop- Setting arrangieren – denn eine ovale Platte wirkt auf dem Tisch anders als ein runder Teller.
Darf es etwas Mehr sein? Perfect Match ist flexibel erweiterbar und lässt sich nahezu grenzenlos kombinieren
Mit insgesamt 25 Artikeln in den fünf Farben Cumin, Avocado, Oyster, Thyme und Breeze bietet das Gastro-Porzellan Perfect Match von Heart&Soul zahlreiche Kombinationsmöglichkeiten, um den Gastraum oder die Außenterrasse immer wieder im neuen Look zu präsentieren. Gastronomen, die auf die Variante „weniger ist mehr“ gesetzt und sich zunächst nur für die Kaffeeartikel oder eine der Farben entschieden haben, können später ergänzen.
So gibt es für Gäste wie Personal immer wieder überraschend Neues.
Heart&Soul – Love at first Sight
Gastro-Porzellan für individuelle Table Settings mit handgefertigten Unikaten.
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