Hotellerie

Ab dem 11. Mai 2026 ist Wien um ein kulturelles Kleinod reicher: EST Hotels & Residences eröffnen nach der sechsjährigen Renovierungsphase das EST® Hotel Palais Chotek – Wiens Innere Gärten im 9. Gemeindebezirk und freuen sich darauf, die ersten Gäste willkommen zu heißen. Ab sofort können Gäste Übernachtungen in diesem eleganten Stadtpalais online buchen. Das Wiener Palais liegt in unmittelbarer Nähe zum historischen […]

21 Auszubildende tauschen sich beim Day To Stay in Köln über Ausbildung und Karriereperspektiven aus Wie gelingt ein guter Einstieg in die Hotellerie – und welche Perspektiven gibt es nach der Ausbildung? Mit diesen Fragen beschäftigten sich am 19. März 21 Auszubildende aus dem dritten Lehrjahr der Lindner Hotel Group beim diesjährigen Day To Stay, […]

Mit sechs Teilnehmern fand gestern der 15. Koch-Azubi Contest der Selektion Deutscher Luxushotels im Hotel Vier Jahreszeiten in Hamburg statt. Den Sieg erkochte sich Luca Wohlrab, der im 3. Lehrjahr im gastgebenden Hotel Vier Jahreszeiten in der Kochausbildung ist. Nahuel Baudinor, im zweiten Lehrjahr im Brenners Parkhotel & Spa, errang den zweiten Platz, dicht gefolgt von Lukas […]

IHG Hotels & Resorts (IHG), eines der weltweit führenden Hotelunternehmen, hat sein Portfolio in Europa in den vergangenen drei Jahren nach eigenen Angaben um mehr als 32.800 Zimmer erweitert. Das entspricht einem Wachstum von 27 Prozent.  Das Unternehmen führt diese Entwicklung unter anderem auf ein unterstützendes makroökonomisches Umfeld zurück und baut seine Präsenz in wichtigen europäischen Destinationen […]

Der Estrel Tower hat seine endgültige Höhe erreicht, nun rückt der Innenausbau des 176 Meter hohen Gebäudes zunehmend in den Mittelpunkt. Schritt für Schritt werden zentrale technische Systeme installiert und die Innenräume gestaltet. Innovative Gebäudetechnik, intelligente Mobilitätslösungen und ein durchdachtes innenarchitektonisches Konzept bilden dabei die Grundlage für ein anspruchsvolles Umfeld für Meetings, Events und Hospitality. […]

Der Verbund textiler Dienstleister baut sein Engagement aus und will den Austausch zwischen Praxis und Wissenschaft stärken – in Kooperation mit der Hochschule für Wirtschaft und Recht Berlin (HWR). In diesem Jahr ermöglicht Servitex mehreren Studierenden die Teilnahme an dem upnxt Hospitality Festival in Berlin. Das Eventformat hat sich seit seiner Gründung als innovative Networking- […]

Über 200 Hotels in Deutschland, Österreich und der Schweiz – für Marriott ist das mehr als eine Wachstumszahl. Regional Vice President DACH Stefan Kühr erklärt im Gespräch, warum Skalierung, Markenstärke und operative Unterstützung heute einen echten Unterschied machen – gerade in einem Markt, der professioneller und anspruchsvoller geworden ist. Viele Eigentümer entscheiden sich bewusst für […]

Minor Hotels bringt neue Marke im Mittelklasse-Segment erstmals nach Deutschland – Erstes Hotel der Marke iStay by NH im März 2026 in Berlin eröffnet Minor Hotels, ein führender Hoteleigentümer und -betreiber mit einem Portfolio von 640 Häusern in 59 Ländern, setzt seinen Expansionskurs fort und bringt erstmals eine neue Marke nach Deutschland – die iStay […]

Wie strategisches Revenue Management und integrierte Vertriebssteuerung in der Hotellerie selbst in Premiumdestinationen neue Preisdimensionen ermöglichen. In der internationalen Hospitality-Industrie entscheidet zunehmend die strategische Steuerung von Preispositionierung und Nachfrage über den wirtschaftlichen Erfolg eines Hauses. Dass selbst in einer etablierten Premiumdestination wie St. Moritz noch sichtbare Steigerungen erreichbar sind, zeigt das Beispiel des Grace La […]