Stephan Kneucker - Vom Tellerwäscher zum Küchenchef

Stephan Kneucker – Vom Tellerwäscher zum Küchenchef

Küchenchef Stephan Kneucker über kreative Crossover-Cuisine und regionale Spezialitäten Seit 2019 ist Stephan Kneucker (29) Küchenchef in Mintrops Stadthotel Margarethenhöhe in Essen. Mit viel Intuition und Kreativität leitet der junge Küchenchef die zehnköpfige Küchenbrigade des beliebten Restaurants „M“ im familiengeführten Mintrop Hotel im historischen Essener Stadtteil „Margarethenhöhe“.

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Hotel Louis C. Jacob: Spitzenkoch Thomas Martin feiert 25-jähriges Jubiläum

Hotel Louis C. Jacob: Spitzenkoch Thomas Martin feiert 25-jähriges Jubiläum

Er zählt nicht nur zu den besten Köchen der Hansestadt, sondern hat ihre kulinarische Landschaft auch ein Vierteiljahrhundert lang mit geprägt: Thomas Martin. Der Spitzenkoch feiert Anfang April sein 25-jähriges Jubiläum als Küchenchef im renommierten Hotel Louis C. Jacob. Längst steht Martin nicht nur am Herd, sondern fördert talentierte Jungköche, entwickelt neue Restaurantkonzepte, schreibt Bücher und […]

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Programm des #HSMAday 2022 veröffentlicht

Programm des #HSMAday 2022 veröffentlicht

Die HSMA Deutschland e.V. bietet vom 11. bis 12. Mai 2022 ein vielfältiges Programm für die Hotellerie. Als Keynote-Speaker konnte der Verband den Meditationslehrer Yogi Vidyananda gewinnen. „Glück selbst gemacht“ lautet der Titel der Keynote von Meditationslehrer, Sportphysiotherapeut, Buchautor und Gründer der Ki Do Kwon – Akademie Yogi Vidyananda. Der ehemalige Polizeibeamte der Antiterroreinheit GSG 9 blickt nicht nur […]

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Hilfe für die Ukraine: Best Western Rewards-Mitglieder können Punkte spenden

Hilfe für die Ukraine: Best Western Rewards-Mitglieder können Punkte spenden

Best Western Rewards, das Bonusprogramm der Best Western Hotels & Resorts, hat in Europa sowie weltweit seine Spendenaktionen für die Hilfe in der Ukraine gestartet. So können Rewards-Mitglieder aus 15 europäischen Ländern ihre gesammelten Punkte online in eine Geldspende umwandeln, die der Regine Sixt Kinderhilfe Stiftung „Tränchen Trocknen“ und Kindern in der Ukraine zu Gute […]

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Talkdesk implementiert Contact-Center-Lösung für Iberostar Hotels & Resorts

Talkdesk implementiert Contact-Center-Lösung für Iberostar Hotels & Resorts

Talkdesk unterstützt legendäre Marke für Reisen und Tourismus auf Weg in die Cloud Talkdesk®, Inc., ein global führender Akteur im Bereich Kundenerfahrung für kundenorientierte Unternehmen, wurde von der in Palma ansässigen legendären Marke Iberostar Hotels & Resorts als sein Anbieter von Contact-Center-Lösungen ausgewählt. Talkdesk hat dafür gesorgt, dass Iberostar den Wechsel von der Arbeit vor […]

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Servitex-Geschäftsführer zum Mitglied des CINET-Vorstands ernannt

Servitex-Geschäftsführer zum Mitglied des CINET-Vorstands ernannt

Verstärkung aus Deutschland für die D A CH-Region: Rolf Slickers ergänzt als Vorstandsmitglied das internationale Komitee für Textilpflege CINET. Die CINET-Generalversammlung von Ende 2021 stimmte dem Vorschlag des CINET-Vorstands zu, Vertreter aus Indien, den USA und Deutschland als CINET-Vorstandsmitglieder zu ernennen. Rolf Slickers, Geschäftsführer des Textilverbundes Servitex, wurde nun offiziell zum Mitglied des CINET-Vorstands ernannt, […]

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Four Seasons Resorts Maldives

Erlebnisse, die unter die Haut gehen – Four Seasons Resorts Maldives

Entspannung, Ablenkung und Inspiration. Die gesamte Palette der Blautöne des Ozeans vor den Augen und warmen, weißen Sand unter den Füßen. In diesem Frühjahr bieten die Four Seasons Resorts Maldives ihren Gästen zusätzlich zur großartigen Natur und der reinen Entspannung, auch exklusive Beauty-Behandlungen auf Star-Niveau, toskanische Sterne-Genüsse sowie Tauch-Abenteuer der Extraklasse.

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