Der Veranstalter elevatr – in Kooperation mit dem Hotelverband Deutschland (IHA) – setzt im Rahmen des Branchenevents auch auf die aktive Einbindung von mehreren Organisationen aus der Hotellerie. Das Opening vom upnxt Hospitality Festival by elevatr übernimmt in diesem Jahr der Rapper, Hip-Hopper, DJ und Songwriter Smudo, der durch die deutsche Band „Die Fantastischen Vier“ […]
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Neue Karte und wechselnde Monatsmenüs seit dem 1. Mai 2024 Eigentlich könnte Hugo Thiébaut einfach seine Vita für sich sprechen lassen: Dort finden sich schon zu Beginn seiner Karriere Stationen wie Commis-Chef in Alain Ducasse 1-Sterne-Restaurant Le Relais du Parc in Paris sowie in dessen 3-Sterne-Restaurant Le Louis XV in Monaco, doch Thiébaut sagt, wichtiger […]
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Die internationale Hotelkette RIU wurde 1953 als kleiner Familienbetrieb auf Mallorca von der Familie Riu gegründet, die das Unternehmen heute in dritter Generation besitzt und führt. Carmen Riu hat beschlossen, noch vor diesem Sommer in den Ruhestand zu gehen und all ihre Leitungsfunktionen und Repräsentationsaufgaben bei RIU Hotels & Resorts aufzugeben. Aktuell hat sie gemeinsam […]
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Tripadvisor prämiert vier Hotels der Sorat Hotelgruppe mit den Travellers’ Choice Awards 2024. Damit gehören die Sorat Hotels zu den beliebtesten zehn Prozent aller Hotels auf dem weltweiten Reiseportal. Zu den vier Gewinnern zählen das Sorat Hotel Berlin, das Sorat Hotel Brandenburg, das Sorat Hotel Cottbus und das Sorat Insel-Hotel Regensburg. Die Sorat Hotelgruppe in […]
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Fachbuchautorin, Revenue Management-Expertin und Unternehmensberaterin Bianca Spalteholz setzt seit 25 Jahren auf eine Kombination aus Vermittlung von Fachwissen und dessen Anwendung in der Praxis. Die Gründerin von Spalteholz Hotelkompetenz entwickelte im Rahmen ihrer Tätigkeit zahlreiche Ansätze zur Verbesserung des Wissenstransfers im Gastgewerbe durch eine enge Verzahnung von Beratung und Schulung. In der schnelllebigen Welt des […]
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Gebürtige Österreicherin bringt frische Perspektiven ins Restaurant Charlotte & Fritz Das „Charlotte & Fritz“ am Gendarmenmarkt öffnet wieder seine Terrasse – mit neuer Küchenchefin und einem Menü, das sich durch seine Regionalität auszeichnet. Sei es der Büffelmozzarella aus Brandenburg, der Ruppiner Rinderschinken, Havelzander, Maibock von Richard‘s Wild oder die Käseauswahl von Alte Milch – Küchenchefin […]
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Die Sonne Frankenberg und das Landgut Walkemühle – beide im nordhessischen Frankenberg Eder gelegen – lassen schon jetzt Sommergefühle aufkommen! Mit dem Tagungsspecial “Sommer24” erhalten Kunden je 10 gezahlter Tagungspauschalen einen 1 Freiplatz (begrenzt auf 3 Freiplätze) und je 20 gebuchter Zimmer pro Nacht 1 Freizimmer (max. 3 Freizimmer). Das Angebot ist gültig auf Anfrage […]
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Hinter den zahlreichen Events im ESTREL Berlin stehen 550 Mitarbeitende, die sich in verschiedenen Schichten und Abteilungen um einen reibungslosen Ablauf und um das Wohl der Hotelgäste kümmern. Dabei ist der Bereich Veranstaltungstechnik ein wesentliches Herzstück des Erfolges der rund 1.800 Events auf pro Jahr: Er besteht mittlerweile aus 60 Fachkräften und arbeitet eng zusammen […]
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Zum 15-jährigen Jubiläum setzt das Hotel auf noch mehr Unabhängigkeit und Individualität Der bisherige Erfolg ermutigt den Eigentümer Joachim Weinlig-Hagenbeck in Zukunft noch mehr auf Individualität, Unabhängigkeit und die persönliche Leitung durch die Familie zu setzen. Zur Unterstützung der Geschäftsführung kooperiert das Park-Hotel Hagenbeck mit der Firma HOSPITALITY X vertreten durch die Geschäftsführer Otto Konstantin Lindner […]
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Unisono Hospitality Management und HotelPartner Revenue Management aus der Schweiz wollen mit ihrem Spin-off die Lücke zwischen digitalen Lösungsanbietern und klassischem Hotelconsulting schliessen. Die neu gegründete Hotel DigIT Services AG bzw. Hotel IT bringt operative Hotelerfahrung und vertiefte Kenntnisse der digitalen Welt zusammen. Beherbergungsbetriebe werden in der Planung bis zur Umsetzung ihrer Digitalisierungsstrategie entlang der […]
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