Coffee to go

Bio Kaffeebecher für ein nachhaltiges Coffee to go Geschäft

Coffee to go, der berühmte Kaffee zum mitnehmen ist aus unserer heutigen Gesellschaft nur noch schwer weg zu denken. Es ist zweifellos praktisch und bequem auf dem Weg zur Arbeit, auf der Autofahrt, Geschäftsreise, oder einfach nur dem Spaziergang oder Einkaufsbummel durch die Stadt die Lieblings Kaffeespezialität einfach mitzunehmen. Längst bieten Coffeeshops, Cafés, Bäckereien, Imbissbetriebe, […]

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Basque Culinary World Prize

US Küchenchef Anthony Myint gewinnt den Basque Culinary World Prize 2019

Im Rahmen des Symposiums „Sustainable Thinking“ in San Francisco wurde Anthony Myint, Küchenchef aus der San Francisco Bay-Area (USA), gestern Abend zum Gewinner des „Basque Culinary World Prize“ 2019 gekürt, einer Auszeichnung für Köche und Köchinnen aus aller Welt, deren Arbeit die Gesellschaft nachhaltig durch eine gastronomische Tätigkeit verändert hat.

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Unternehmensbewertung

Hoteliers und Co.: Den Wert des eigenen Unternehmens kennen

Irgendwann ist es soweit: Der Unternehmer will in den Ruhestand treten und daher seinen gastgewerblichen Betrieb an einen Nachfolger übergeben. Dieser kann aus der eigenen Familie stammen oder ein Käufer aus dem eigenen Unternehmen oder dem Markt sein. Das sind natürlich völlig unterschiedliche Vorgehensweisen – aber in bestimmten Punkten gelten die gleichen Bedingungen für eine […]

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