Das Holiday Inn Lübeck präsentiert die kulinarische Show „Magic Dinner“ Scheinbar versteinerte Seifenblasen, die durch die Luft schweben. Seine Illusionen entführen in eine Welt fast ohne Naturgesetze und faszinieren die Zuschauenden. Nun kehrt der renommierte Zauberkünstler Jeff de Fire zum dritten Mal in Folge nach Lübeck zurück, um sein Publikum mit einer spektakulären Show während […]
Weiterlesen
Gerade sind die Bewertungen des renommierten „Gault&Millau Restaurantguide” erschienen, der alljährlich einen fundierten Überblick über die besten Restaurants in Deutschland veröffentlicht. Dafür wurden mehr als 1000 Adressen vom kreativen Spitzenrestaurant bis zum traditionsreichen Landgasthof bewertet. Das Restaurant HILMAR im Schlosshotel Münchhausen unter Leitung von Stephan Krogmann freut sich über drei rote Hauben, eine neue Kennzeichnung […]
Weiterlesen
Wolfgang Greiner wird Senior Vice President Althoff COLLECTION Personelle Neuaufstellung bei den Althoff Hotels: Am 1. April 2025 startet Wolfgang Greiner in der neu geschaffenen Position des Senior Vice President Althoff COLLECTION. Er vervollständigt das Führungsteam auf Markenlevel, das aktuell aus Nicole Keilbach als VP AMERON Collection und Jan Winterhoff als Director of URBAN LOFT […]
Weiterlesen
DEHOGA-Präsident Zöllick fordert einheitliche Besteuerung von Essen mit dem ermäßigten Satz für eine lebendige und vielfältige Gastro-Kultur Die Erhöhung der Mehrwertsteuer auf Speisen in der Gastronomie von sieben auf 19 Prozent zum 1. Januar 2024 stößt in der Bevölkerung auf breite Ablehnung. Das ergab eine aktuelle Umfrage des Meinungsforschungsinstituts INSA im Auftrag des Deutschen Hotel- […]
Weiterlesen
Printwerbung verbindet Unternehmen wirkungsvoll mit ihrer Zielgruppe. Hochwertige Gestaltung, kreative Konzepte und durchdachte Strategien ermöglichen eine effektive Kommunikation, die Markenidentität prägt und Aufmerksamkeit generiert. Die folgenden Abschnitte zeigen auf, worauf Unternehmen, die über „gedruckte Inhalte“ für sich, ihre Produkte und Leistungen werben möchten, achten sollten und warum es definitiv sinnvoll ist, den Klassiker „Printwerbung“ nicht […]
Weiterlesen
Das Restprodukt der Zuckerproduktion aus Zuckerrohr bietet zahlreiche Möglichkeiten herkömmliche Kunststoffe zu ersetzen Die zunehmende Sensibilisierung für Umweltschutz und Nachhaltigkeit hat in den letzten Jahren auch in Gastronomie, Imbiss und Lebensmittelhandel zu einem verstärkten Interesse an ökologischen Verpackungsmaterialien geführt. Besonders hervorzuheben ist dabei Bagasse, ein Nebenprodukt der Zuckerrohrverarbeitung, das sich hervorragend zur Herstellung von Take-away […]
Weiterlesen
Das Gastgewerbe klagt über gestiegene Kosten und Umsatzrückgänge: Die Menschen sparen laut Dehoga in Brandenburg auch bei Restaurantbesuchen. Das Gastgewerbe hat 2024 in Brandenburg laut Deutschem Hotel- und Gaststättenverband (Dehoga) einen Rückgang der Gäste hinnehmen müssen. Die Menschen sparten zuerst bei Hotels, dem Urlaub und der Gastronomie, sagte der Hauptgeschäftsführer des Dehoga Brandenburg, Olaf Lücke, […]
Weiterlesen
Verzicht auf tierische Produkte auch für den Brunch in Vorbereitung Vegan heißt voller Geschmack: Nikodemus Berger und sein Team treten nach langer Entwicklungsphase ab Januar 2025 im Bonvivant Cocktail Bistro den Beweis an. Die neue Abendkarte bietet wie gewohnt kulinarische Highlights auf Sterne-Niveau – nur ohne den Einsatz tierischer Produkte. „Es war ein langer Weg“, […]
Weiterlesen
Das Onlinebestellen ist aus der heutigen Zeit nicht mehr wegzudenken, da wundert es nicht, dass auch im geschäftsübergreifenden Handel, dem sogenannten B2B, ein immer stärkeres E-Commerce Streben der Unternehmen aufkommt. Gerade im Bereich der Gastronomie, Hotellerie oder des Lebensmittelhandels bringt die Möglichkeit des Onlinebestellens zahlreiche Vorteile mit sich. Der Restaurantbesitzer oder Imbissbetreiber, aber auch der […]
Weiterlesen
Mit der Eröffnung von ›Kiez & Friends‹ erweitert die Wöllhaf-Gruppe ihr Gastronomie-Portfolio am Hauptstadtairport Berlin Brandenburg (BER). Das neue Konzeptpräsentiert sich als atmosphärischer Treffpunkt, der mit trendigen Gerichten,regionaler Frische und internationaler Vielfalt begeistert. Das Wöllhaf Gastro-Trio imCheck-In-Bereich des Terminal 2 – neben ‹Kiez & Friends› sind hier das regionaleKonzept ‹Bäckerei Dreißig› sowie der legendäre Imbiss […]
Weiterlesen