Neue Studie analysiert 20 Hotelbewertungsportale: Erstmals Meta-Ranking für den deutschen Hotelmarkt erstellt

Neue Studie analysiert 20 Hotelbewertungsportale: Erstmals Meta-Ranking für den deutschen Hotelmarkt erstellt

Die Untersuchung führt zu einem Best-of von 566 Hotels, zeigt die Aussagekraft von Online-Bewertungen, deckt Verzerrungen auf und belegt die Bedeutung des Hotelbetts für die Gästezufriedenheit. Hotelbewertungen zählen heute zu den wichtigsten Entscheidungshilfen bei der Hotelbuchung. Millionen Reisende orientieren sich täglich an den Bewertungen unterschiedlicher Online-Portale. Die umfassende Studie „Hotel-Meta-Ranking“ von dem Fachmagazin „Schlafen Spezial“ von Jens […]

Weiterlesen
GenoHotels veröffentlichen CO₂-Fußabdruck 2025 und treiben ihre Klimastrategie weiter voran.

GenoHotels veröffentlichen CO₂-Fußabdruck 2025 und treiben ihre Klimastrategie weiter voran.

Die GenoHotels in Forsbach und Baunatal setzen ihr Engagement für Nachhaltigkeit konsequent fort und präsentieren ihre aktuellen Corporate Carbon Footprint Berichte für das Jahr 2025. In Zusammenarbeit mit ClimatePartner wurden die Emissionen beider Häuser erneut umfassend erfasst, analysiert und transparent dargestellt. Die Ergebnisse zeigen klare Fortschritte, identifizieren zentrale Emissionsquellen und bilden die Grundlage für weitere […]

Weiterlesen
Mehr Verwaltung, weniger Gast: Warum Hotels ihren wichtigsten Wettbewerbsvorteil verlieren können

Mehr Verwaltung, weniger Gast: Warum Hotels ihren wichtigsten Wettbewerbsvorteil verlieren können

Prozesse schaffen Effizienz – doch wenn Administration den persönlichen Gästekontakt verdrängt, gerät das eigentliche Erfolgsmodell der Branche unter Druck.  Die Hotellerie hat in den vergangenen Jahren ihre Prozesse konsequent weiterentwickelt. Digitalisierung, Qualitätsmanagement und standardisierte Abläufe sorgen heute vielerorts für mehr Effizienz und Transparenz. Gleichzeitig zeichnet sich jedoch eine Entwicklung ab, die bislang nur selten im […]

Weiterlesen
Hotelsterne strahlen auch noch nach 30 Jahren

Hotelsterne strahlen auch noch nach 30 Jahren

Seit dem 1. August 1996 gibt die Deutsche Hotelklassifizierung Gästen Orientierung – künftig auch in KI-gestützten Such- und Empfehlungssystemen Mehr Bewertungen, mehr Plattformen, mehr Bilder, mehr Filter – und trotzdem fällt die Hotelwahl vielen Gästen nicht unbedingt leichter. In einer digitalen Buchungswelt, in der Algorithmen sortieren, Rankings Aufmerksamkeit steuern und persönliche Bewertungen Erwartungen prägen, gewinnen […]

Weiterlesen
Der unterschätzte Erfolgsfaktor: Saubere Gästedaten entscheiden über den wirtschaftlichen Erfolg von Hotels

Der unterschätzte Erfolgsfaktor: Saubere Gästedaten entscheiden über den wirtschaftlichen Erfolg von Hotels

HotelPartner beleuchtet mit Dr. Michael Toedt, Gründer von dailypoint, im Podcast «AUSGEBUCHT!», weshalb die Qualität von Gästedaten für Profitabilität, Personalisierung und KI relevant ist. Die Hotellerie investiert derzeit so intensiv wie nie zuvor in Digitalisierung, Automatisierung und künstliche Intelligenz. Dennoch bleiben vielerorts erhebliche Umsatzpotenziale ungenutzt. Der Grund liegt häufig nicht in fehlender Technologie, sondern in […]

Weiterlesen
The Ritz-Carlton, Wolfsburg gewinnt Luis Hendricks als Küchenchef für sein neues Restaurantprojekt

The Ritz-Carlton, Wolfsburg gewinnt Luis Hendricks als Küchenchef für sein neues Restaurantprojekt

Jüngster Zwei-Sterne-Koch Deutschlands kehrt in seine Heimatregion zurück The Ritz-Carlton, Wolfsburg, ein Aushängeschild der Autostadt, verstärkt sich mit einer der führenden Nachwuchspersönlichkeiten der deutschen Spitzengastronomie: Ab August übernimmt Luis Hendricks als Küchenchef die kulinarische Leitung des neuen Restaurants, das sich derzeit in der Planungs- und Entwicklungsphase befindet, und wird es von Beginn an mitgestalten. Mit […]

Weiterlesen
Mareke Watson leitet das Bristol Berlin, Vignette Collection

Mareke Watson leitet das Bristol Berlin, Vignette Collection

Erfahrene Hoteldirektorin gestaltet die Neupositionierung des geschichtsträchtigen Hauses am Kurfürstendamm Seit Mai 2026 steht Mareke Watson an der Spitze des Bristol Berlin, Vignette Collection. Die erfahrene General Manager verantwortet das ikonische Haus am Berliner Kurfürstendamm in einer wegweisenden Phase: Im Zuge seiner umfassenden Neupositionierung ist das Bristol Berlin als erstes deutsches Hotel Teil der Luxusmarke Vignette […]

Weiterlesen
KI verändert vieles – Gastfreundschaft bleibt menschlich20 Jahre Institut Qnigge

KI verändert vieles – Gastfreundschaft bleibt menschlich

20 Jahre Institut Qnigge Seit nunmehr 20 Jahren begleitet das Institut Qnigge Hotels, Veranstaltungszentren, Messegesellschaften und Dienstleistungs- und Industrieunternehmen dabei, Servicequalität, Führung und Kommunikation weiterzuentwickeln. Das Jubiläum ist für das Institut vor allem eines: ein Anlass, den Blick nach vorne zu richten. Denn die Arbeitswelt verändert sich derzeit rasant. Künstliche Intelligenz übernimmt Routineaufgaben, unterstützt bei […]

Weiterlesen
Wenn der Veranstaltungsraum kein Dach hat: Wie Hotels Außenflächen für Business-Events neu denken

Wenn der Veranstaltungsraum kein Dach hat: Wie Hotels Außenflächen für Business-Events neu denken

Ob Stadtgarten, Rooftop oder Terrasse – diese Hotels von Marriott International in Deutschland und Österreich schaffen neue Räume für Veranstaltungen unter freiem Himmel Ob Kick-off, Kundenveranstaltung, Incentive oder Sommerfest – Outdoor-Locations entwickeln sich zunehmend zu einem festen Bestandteil moderner Events. Veranstaltungsplaner suchen heute verstärkt nach Orten, die Begegnungen fördern, einen Bezug zur jeweiligen Destination schaffen […]

Weiterlesen
Die Wachau auf dem Teller und im Glas: Neue Kulinarik im Steigenberger Hotel & Spa Krems

Die Wachau auf dem Teller und im Glas: Neue Kulinarik im Steigenberger Hotel & Spa Krems

Mehr als eine neue Speisekarte! Das Steigenberger Hotel & Spa Krems hat für das Weinbergrestaurant eine neue Küchenphilosophie entwickelt und erweitert seine kulinarischen Angebote mit besonderen Events und Themenabenden und natürlich neuen Kreationen, die die Wachau mit allen Sinnen schmecken lassen. »Die besten Zutaten brauchen nicht viele Worte – nur Respekt, Leidenschaft und die Kunst, […]

Weiterlesen