Snacks im Hotel – da denken viele Gäste gleich an den Kostenfaktor Minibar. Doch Knabbereien bedeuten im Gastgewerbe sehr viel mehr als nur Umsatz. Als Willkommensgruß, Beilage zu Getränken oder als kleine Aufmerksamkeit zwischendurch steigern hochwertige Snacks die Kundenzufriedenheit erheblich. In diesem Artikel beleuchten wir beliebte Snacks aus der Gastronomie. Zudem werfen wir einen Blick […]
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Die AXICA, eine der führenden Eventlocations Berlins, stellt sich zukunftsfähig auf und erweitert ihre Geschäftsführung: Nathalie Dahmann-Harbecke übernimmt die Leitung der administrativen Bereiche, während Marc Mundstock weiterhin die operativen Geschäfte verantwortet. Mit dieser Entscheidung sichert die AXICA nicht nur langfristig ihre Position am Markt, sondern verteilt auch die wachsenden Herausforderungen auf mehrere Schultern. Die Erweiterung […]
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Digitalisierung der Hotellerie: Gäste profitieren zukünftig von einem schnellen und optimierten Check-in-Prozess mit sofortigem Zugriff auf Reservierungsdetails via Mobilgerät. Der Anbieter von Hotelmanagementsoftware hat die Buchungsinformationen voll digitalisiert, sodass Hotelreservierungen zu Apple oder Google Wallets hinzugefügt werden können. Durch die Verwendung eines QR-Codes in der digitalisierten Hotelreservierung profitieren Gäste unter anderem von einem nahtloseren digitalen […]
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HotelPartner, ein europaweit agierender Revenue Management Dienstleister für die Hotellerie mit Hauptsitz in der Schweiz, stellt sich an der Spitze neu auf. Rainer M. Willa, Shareholder und CEO des Unternehmens wird neuer Verwaltungsratspräsident der HotelPartner Management AG. Unternehmensgründer Oliver Meyer, der bisher Verwaltungsratspräsident war, übernimmt als CEO die operative Leitung. Nach sieben erfolgreichen Jahren an […]
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Novotel setzt seine globale Markenexpansion mit weiteren Hoteleröffnungen in ganz Europa fort. So baut Novotel sein Portfolio in Spanien, Frankreich und Deutschland aus und wird die ersten Hotels der Marke in Malta und Kroatien lancieren. Seit seiner Gründung 1967 ist Novotel Pionier in puncto erschwinglichem Komfort und zielt mit seinen innovativen Hotelkonzepten ebenso auf Familien […]
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Umgeben von der erwachenden Natur des Tramuntana-Gebirges hat das Castell Son Claret seine Pforten seit dem 01. März 2025 wieder geöffnet. Von der Ruhe der Wintermonate gestärkt, steht die neue Saison ganz im Zeichen der bewussten Lebensfreude. Sei es bei einem geselligen Sundowner im goldenen Licht der Abendsonne oder in einem Moment des Innehaltens im […]
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Ihre Veranstaltung im DEKRA Congresshotel Die Planung eines Firmenevents kann sich schnell zu einer Mammutaufgabe entwickeln. Ideen sammeln, Budgets abstimmen, eine passende Location finden – all das erfordert Zeit, Energie und eine klare Struktur. Hinzu kommen unzählige Details wie Technik und Ablaufplanung, die sorgfältig bedacht werden müssen. Kein Wunder, dass viele Organisatoren frühzeitig ins Schwitzen […]
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Am 22. März 2025 lädt die Münchner Luxushotellerie alle Schülerinnen und Schüler zum interaktiven Job-Tasting-Tag in die Sofitel Munich Bayerpost. Die Hotellerie ist die schönste, vielfältigste und spannendste Branche der Welt! Davon haben sich beim ersten »Taste your Future Day« der Munich Hotel Alliance im vergangenen Jahr über 300 interessierte Schülerinnen und Schüler in Begleitung […]
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Die Kooperation „Exzellente Lernorte“ (ELO) setzt auf gezielte Nachwuchsförderung von Anfang an: Beim dritten Azubi-Camp kamen 50 Auszubildende im ersten Lehrjahr aus den mittlerweile 27 Mitgliedshäusern der ELO-Kooperation im Hotel Schönbuch in Pliezhausen zusammen. Ziel des alljährlichen Camps ist es, wertvolle Einblicke in das Business der teilnehmenden Tagungshotels des Netzwerks zu gewähren und den Auszubildenden […]
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Ein innovatives neues Format geht in der PSD Arena Frankfurt an den Start Welche neuen Trends sind in der Branche auszumachen, wie und mit wem lässt sich mehr Business- und Tagungsgeschäft generieren, wo liegen die Chancen der Zukunft? Moderiert von Christian Badenhop, einem ausgewiesenen Fachmann für die deutsche und internationale Hotellandschaft, ruft das unabhängige Prüfinstitut […]
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