Bei der Hotelkette boomen die Geschäfte. Das vergangene Jahr war das beste der Unternehmensgeschichte. Mittelfristig soll ein Teil des Unternehmens an die Börse. Die Hotelkette Motel One hat im vergangenen Jahr kräftig verdient. Der Gewinn nach Steuern fiel mit 156 Millionen Euro knapp doppelt so hoch aus wie vor einem Jahr, wie das Unternehmen am […]
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52 Prozent der Deutschen bevorzugen Bücher in gedruckter Form. Dies ergab eine Umfrage von dem Meinungsforschungsinstitut YouGov, die in Kooperation mit Statista durchgeführt wurde. Das bedeutet: Obwohl seit Beginn der 2000er Jahre E-Books zur Verfügung stehen, entscheidet sich über die Hälfte der deutschen Leseratten nach wie vor für die Print-Versionen von Büchern, Gedichten und Theaterstücken. […]
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The Duc Ngo serviert vor allem asiatische Fusion-Küche. Doch der Berliner Koch will auch deutsches Essen wieder hip machen. Der Berliner Spitzenkoch The Duc Ngo (49) hegt den Traum von einem deutschen Restaurant. «Ich liebe die deutsche Küche, gerade die norddeutsche Küche. Ich würde sie gerne mal auf ein Level bringen, dass es wieder spannend […]
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Von Kappeln aus die schönsten Themenrouten am Ostseefjord entdecken Vorbei an sonnengelben Rapsfeldern, malerischen Bauerngärten und einem blau glitzernden Meeresarm – die Schlei ist wahrlich ein Paradies für alle, die im Urlaub gern Fahrrad fahren und den Strand nicht missen wollen. Jetzt wird das Radeln entlang der längsten Ostseeförde in Schleswig-Holstein noch attraktiver. Das Land […]
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Wussten Sie, dass die Tschechische Republik und ihre Hauptstadt Prag laut ICCA (2022) zu den 20 besten Tagungsdestinationen der Welt gehören? Tschechien ist bekannt für seine wertvollen Architekturdenkmäler, von denen schon siebzehn von der UNESCO als Weltkulturerbe anerkannt wurden. Zu den weiteren Attraktionen dieses Landes im Herzen Europas gehören seine lebendige Kultur, seine unwiderstehliche Küche, […]
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Auf dem Gelände des Resorts Tropical Island ist ein neuer Hotelkomplex eröffnet worden. Die Erweiterung mit direktem Zugang zur Tropenhalle mit Wasserlandschaft verfügt über 150 Zimmer und insgesamt 500 zusätzliche Übernachtungsmöglichkeiten sowie einen zusätzlichen Entertainmentbereich, wie General Manager Chris Jung am Montag berichtete. Erste Gäste hätten eingecheckt, vor allem jüngere Menschen. Der kommende Samstag sei […]
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Experten schildern Strategien für eine erfolgreiche Gewinnung von Fachkräften Mehr Gehalt, eine ausgewogene Work-Life-Balance, die Vier-Tage-Woche oder betriebliche „Belohnungen“ wie Mitgliedschaften in Fitness-Clubs oder der eigene Firmenwagen. Unternehmen überbieten sich derzeit mit Ideen, um Mitarbeitende und neue Auszubildende für sich zu gewinnen. Denn über alle Branchen hinweg ist der Fachkräftemangel das prägende Thema und wird […]
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Die digitale Revolution hat die Gastronomiebranche erreicht und verändert, wie Restaurants mit ihren Gästen interagieren. Digitale Menüs bieten eine innovative Möglichkeit, Speisekarten ansprechender zu gestalten und den Service zu verbessern. Durch den Einsatz digitaler Technologien können Gäste ihre Mahlzeiten auf eine völlig neue Art und Weise entdecken, was nicht nur die Kundenzufriedenheit erhöht, sondern auch […]
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Die Hotel- und Gastrobranche steht zunehmend im Fokus, wenn es um Umweltschutz und Nachhaltigkeit geht. Ein Bereich, in dem Hotels einen signifikanten Unterschied machen können, ist die Nutzung und Wiederverwendung von Flaschen. Dieser Artikel bietet Hotels praktische Anregungen, wie sie durch die Umstellung auf wiederverwendbare Flaschensysteme ihren ökologischen Fußabdruck reduzieren können. Die Bedeutung von Nachhaltigkeit […]
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Wellness auf höchstem Niveau: Anne Sophie Welten und ihre einzigartigen Suiten für die Hotellerie Das Interview mit Frau Decker, Gründerin von Anne Sophie Welten, ermöglicht einen Einblick in die einzigartigen Wellness Suiten und ihr Konzept. Die Suiten bieten eine meditative Atmosphäre, individuelle Entspannungselemente und einzigartige Anwendungsthemen. Frau Decker erklärt ihre Inspiration zur Gründung und den […]
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