Das Berta Restaurant in Berlin öffnet wieder die Türen, mit neuen Israelisch inspirierten Gerichten, erneuerter Cocktailkarte mit modern interpretierten Drinks und dem Anspruch erneut zum Hotspot der Hauptstadt zu werden. Das Berta kehrt mit Chefkoch Assaf Granit, mit einem neuen Menü mit kulinarischen Highlights, die eine israelische Hommage an deutsche Gerichte sind, als Hotspot der […]
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Seit knapp einem Jahr betreibt der bekannte Spitzenkoch Nelson Müller sein Boutique Hotel Diepeschrather Mühle in Bergisch Gladbach. Kürzlich wurde das Relais & Châteaux Hotel offiziell mit dem Zertifikat „GreenSign“ ausgezeichnet. Jetzt gehört das Boutique Hotel zu den knapp 1.000 Hotels weltweit, die für ihre Nachhaltigkeit offiziell zertifiziert sind. Nachhaltigkeitsstrategie Das individuell geführte First-Class-Hotel liegt […]
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Neue Zimmer in der modernisierten 1. und 2. Etage des „Parkhotel Quellenhof Aachen”: Unterschiedliche Farbwelten, inspiriert von europäischer Kultur, prägen jetzt 98 Zimmer. Die Neugestaltung schärft den Charakter des Grand Hotel von 1916 mit zeitgemäßen Materialien und einer präzisen Farbdramaturgie. Asset Manager „Jagdfeld Real Estate“ hat damit weitere knapp 2 Mio. Euro in das „Parkhotel […]
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Nach einer umfangreichen Renovierung präsentiert sich das Zafiro Can Picafort ab der Saison 2026 noch einladender und komfortabler für Familien, die auf der Suche nach einer gehobenen Urlaubsatmosphäre sind – dank der Neugestaltung aller Zimmer und ergänzender F&B-Angebote, die das bestehende Portfolio aufwerten. Das Zafiro Can Picafort befindet sich im Norden von Mallorca in der […]
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Frauen sind in der Medizin häufig unterrepräsentiert: Zum internationalen Frauentag am 8. März 2026 rückt das Steigenberger Hotel & Spa Krems gemeinsam mit Cardea Wachau exklusive Longevity-Konzepte für Frauen und damit die geschlechtersensible Gesundheit in den Fokus. Gemeinsam mit den Fachärzten des Cardea Wachau Gesund-bleib-Ambulatoriums hat Angelika Ponecz, die Generaldirekorin des Steigenberger Hotel & Spa […]
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Nachdem das GenoHotel Forsbach bereits 2024 und 2025 zur Top Company erklärt wurde,erhält es auch dieses Jahr den kununu Top Company-Award für eine herausragendeUnternehmenskultur. Grundlage der Auszeichnung bilden die unabhängigen Bewertungen derMitarbeitenden auf der Plattform. Das GenoHotel Forsbach gehört damit zu denUnternehmen mit dem besten Arbeitsumfeld in Deutschland. „Wir gratulieren dem GenoHotel Forsbach zur erneuten […]
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Drei prägende Persönlichkeiten beenden ihre aktive Vorstandsarbeit Ihre Stimme haben sie für die Hotellerie und Gastronomie erhoben – sei es beim Treffen mit dem Bundespräsidenten oder im Austausch mit dem ehemaligen Bundeskanzler Olaf Scholz. So waren sie seit vielen Jahren die Gesichter des DEHOGA Lübeck: Nun verabschieden sich der Kreisvorsitzende Frank Denker, der stellvertretende Vorsitzende […]
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Die Konjunkturerwartungen der Tagungshotels für 2026 sind überwiegend positiv, nach einem krisengeschüttelten Jahr 2025 und einer akzeptablen wirtschaftlichen Entwicklung 2024. Das zeigt der aktuelle MICE Konjunktur Index Hotel (MKI), der vom Hotelier Martin Kirsch in Zusammenarbeit mit Branchenverbänden und der Agentur repecon initiiert wurde. Die Befragung von 229 Entscheidern aus der Tagungshotellerie im Dezember 2025 […]
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Johannes Fritz Groebler ruft zu neuem Denken in der globalen Hospitality-Industrie auf Die internationale Hospitality-Branche steht an einem Wendepunkt. Mit einem offenen Brief an den Unternehmer und Visionär Elon Musk hat Johannes Fritz Groebler, Hospitality-Entwickler und -Berater mit über 20 Jahren internationaler Erfahrung, einen Austausch über die Zukunft der Branche initiiert. In seinem Schreiben beschreibt […]
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Tagungen und Events genau so zu planen, dass sie die angestrebten Ziele auch erreichen, ist für Tagungsplaner immer wieder eine Herausforderung. Eine umfassende Hilfestellung bietet hierbei der neue MICE Guide der BWH Hotels – einer Company der DEHAG Hospitality Group. Der Online-Guide bietet den Einstieg in die Tagungs- und Event-Welt über nutzerorientierte Kriterien wie Veranstaltungsformate, Green Meetings, […]
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