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Die PREGAS Redaktion veröffentlicht aktuelle Branchennews, Unternehmensmeldungen und Informationen aus Hotellerie, Gastronomie, MICE und Hospitality.
Weltweit führende Messe für unabhängige Luxus- und Boutique-Hotels feiert in Deutschland Premiere

Weltweit führende Messe für unabhängige Luxus- und Boutique-Hotels feiert in Deutschland Premiere

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Florian Augustin von HotelPartner Revenue Management zum Mitglied der Jury ernannt: Im Rahmen der Independent Hotel Show Munich werden ausserdem Awards für drei Kategorien veliehen. Das Fachevent findet vom 20. bis 21. November 2024 im MOC München statt. Der Anbieter von Revenue Management-Lösungen unterstützt dabei die international etablierte Messe, die den Besuchern auch Themen rund […]

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Lebensmittelkennzeichnung neu gedacht: Essbare Brotmarken als Informationsmedium

Lebensmittelkennzeichnung neu gedacht: Essbare Brotmarken als Informationsmedium

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In einer Zeit, in der Nachhaltigkeit und bewusster Konsum immer stärker in den Vordergrund rücken, wird auch die Kennzeichnung von Lebensmitteln kontinuierlich weiterentwickelt. Eine besonders innovative Idee setzt dabei auf essbare Lebensmitteletiketten als Informationsmedium, die nicht nur nützliche Informationen vermitteln, sondern gleichzeitig auch den Verpackungsmüll reduzieren. Was sind essbare Brotmarken? Essbare Brotmarken sind kleine, essbare […]

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Vom Foodrunner zum General Manager – Gerasimos Koronaios ist der neue Restaurantleiter des Sticks’n’Sushi Kantstraße

Vom Foodrunner zum General Manager – Gerasimos Koronaios ist der neue Restaurantleiter des Sticks’n’Sushi Kantstraße

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Mit Leidenschaft gestaltet der gebürtige Grieche kulinarische Erlebnisse für Gäste   Es ist ein kleines Gastro-Märchen: Der ehemalige Schiffsoffizier Gerasimos Koronaios geht der Liebe wegen nach London und steigt dort im Sticks’n’Sushi-Kosmos innerhalb von nur fünf Jahren vom Foodrunner zum General Manager des Restaurants in der Berliner Kantstaße auf. Der gelernte Ingenieur aus Patras, der seine […]

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Tag der Sternenkinder im Hotel Krefelder Hof

Tag der Sternenkinder im Hotel Krefelder Hof

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Genuss für den guten Zweck mit einem 4-Gang-Menü und Live-Musik Genießen und dabei ein besonderes Engagement unterstützen. Zum Tag der Sternenkinder am 15. Oktober 2024 werden die Küchenkünstler vom Hotel Krefelder Hof eigens ein 4-Gang-Menü kreieren, das von dem bekannten Entertainer Ralf Küntges musikalisch begleitet wird. Ein Großteil der Erlöse des kulinarischen Abends kommen dem […]

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Exzellente Lernorte: Neue Lernort-Berater unterstützen Personalentwickler und Hotels

Exzellente Lernorte: Neue Lernort-Berater unterstützen Personalentwickler und Hotels

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Die Hotel-Vereinigung Exzellente Lernorte (ELO) unterstützt Tagungsplaner und Tagungshotels zukünftig mit zwei Lernort-Beratern. Auf den neu geschaffenen Positionen schlagen Nicola Hofmann und Ingo Nachtigall die Brücke zwischen Kundenanfragen und den passenden Location- und Serviceangeboten der Hotel-Kooperationspartner. Personalentwickler werden so noch besser für die herausragende Qualität der Lernorte sensibilisiert und ganz gezielt zu den für sie […]

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Radisson RED Berlin Kudamm

Die Arena Hospitality Group hat ihr zweites Radisson RED Hotel eröffnet

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Das Radisson RED Berlin Kudamm ist das erste in Deutschland Das Radisson RED Berlin Kudamm wurde als erstes Radisson RED-Hotel in der deutschen Hauptstadt im Berliner Stadtteil Charlottenburg eröffnet. Nur wenige Schritte vom Kurfürstendamm, Berlins Wahrzeichen und berühmter Einkaufsstraße, entfernt, bietet das neue Radisson RED Berlin Kudamm einen idealen Ausgangspunkt für die Erkundung der pulsierenden […]

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Expansion nach Kroatien: Blu Mare Hotel Novigrad neu bei Grand Metropolitan Hotels

Expansion nach Kroatien: Blu Mare Hotel Novigrad neu bei Grand Metropolitan Hotels

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Das vom Schweizer Architektenteam Atelier West konzipierte Boutiquehotel an der Adriaküste bietet neben Erholung vor allem Kulinarik, Wellness sowie umfangreiche Aktivitäten. Mit Aufnahme in das bestehende Portfolio unterstreichen die Grand Metropolitan Hotels ihr Engagement, Gästen weltweit unvergleichliche Erlebnisse in erstklassigen Destinationen bieten zu wollen: „Wir sind begeistert, unser Angebot um dieses Hoteljuwel erweitern zu dürfen […]

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AXICA-Tag der offenen Tür am 3./04. Oktober 2024

AXICA-Tag der offenen Tür am 3./04. Oktober 2024

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25 Jahre Gehry-Architektur in Berlin „Die Form des Fisches ist das perfekte Beispiel für Bewegung. Diese Bewegung versuche ich in meinen Gebäuden einzufangen“. Mit diesem Zitat des preisgekrönten Architekten Frank O. Gehry lädt das AXICA Kongress- und Tagungszentrum am Brandenburger Tor, anlässlich ihres 25. Geburtstages, interessierte Menschen ein, die besondere Architektur der AXICA zu erleben. […]

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Dolce by Wyndham Bad Nauheim

„GM‘s Cocktail“ im Dolce by Wyndham Bad Nauheim

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Jeden Freitag lädt Peter Berhörster zu einem Drink an die Hotel-Bar ein. Die Gäste schätzen die Möglichkeit, so den General Manager persönlich kennenzulernen und mehr über die Historie des Hauses zu erfahren. Auf einen Drink an der Bar mit dem Hoteldirektor – das geht im Dolce by Wyndham Bad Nauheim jeden Freitagabend! Peter Berhörster, General […]

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B&B HOTELS erweitert Portfolio durch Übernahme von 30 Hotels der AccorInvest in Partnerschaft mit BC Partners Real Estate und Hova Hospitality

B&B HOTELS erweitert Portfolio durch Übernahme von 30 Hotels der AccorInvest in Partnerschaft mit BC Partners Real Estate und Hova Hospitality

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Die Value-for-Money-Hotelkette gibt größte Übernahme ihrer Geschichte bekannt B&B HOTELS, einer der führenden Anbieter im Value-for-Money-Segment, gab heute den Erwerb von 30 Objekten der AccorInvest bekannt. Diese Transaktion stellt einen wichtigen Meilenstein in der strategischen Entwicklung von B&B HOTELS dar, da gemeinsam mit den Partnern BC Partners Real Estate und Hova Hospitality eine komplexe Multi-Asset-Transaktion […]

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