GEMEINSCHAFT STÄRKEN
Am 11. Januar 2024 erstrahlte die AXICA in festlichem Glanz, als über 150 Gäste –
darunter Kunden:innen, Lieferant:innen, Partner:innen und Nachbarschaft –
zusammenkamen, um das neue Jahr zu begrüßen.
Die AXICA Prokuristin Nathalie Dahmann-Harbecke sowie Peter Gudat von der DZ
BANK eröffneten den Abend mit einem herzlichen Willkommen, während
Moderator Bernhard Wolff gewohnt locker und charmant durch den Abend
führte. Die Bühne wurde zur Plattform für sieben regionale Lieferanten der AXICA,
die Ihre Produkte präsentierten und für den kulinarischen Höhepunkt des Abends
sorgten:
Von der PREUSSEN QUELLE kam Daniel Demski und servierte das Bühnenwasser,
TERRA Naturkost wurde vertreten durch Robert Klinge und präsentierte den Teller
mit Ceviche vom Kohlrabi, von TRANSGOURMET Ursprung war Marco Kehle
dabei, der den AXICA Signature-Teller mit Bienenstich vom Ziegenkäse erklärte.
Sehr gut kam bei den Gästen der Hauptgang an: Quinoa-Lauch-Bällchen auf
Pastinakenpüree und frittiertem Grünkohl. GRAGGER – das ist Brot war mit Marc
Ribbeck vertreten und einer kernigen Brot-Station. Passend dazu hatten die Köche
hausgemachten Aufstriche parat. HAVELLAND Express mit Ewald Schmunk war
mit der klimapositiven Original Beans Schokolade am Start für das Schokomousse
mit Blutorange. Zum Anstoßen auf das neue Jahr kam Ingo Simon auf die Bühne
vom Sekt- und Weingut Gebrüder Simon von der Mosel.
In einer kleinen Video-Vorschau zeigte das AXICA Team etwas später am Abend
ein paar Eindrücke zum 25. Jubiläum der AXICA, das in diesem Jahr ansteht.
Der Höhepunkt des Abends war definitiv der entspannte Austausch bei gutem
Essen und anregenden Gesprächen. Die gute Stimmung, das Lachen und die
positiven Vibes zeigen, dass die AXICA und ihre Gäste bereit sind, gemeinsam in
ein weiteres erfolgreiches Jahr zu starten.
DIE AXICA
ist eine nachhaltig agierende Eventlocation mit hauseigenem Catering direkt am
Brandenburger Tor. In der ausdrucksvollen Architektur des preisgekrönten
Architekten Frank O. Gehry finden Kongresse und Tagungen, Preisverleihungen
und Galas für bis zu 600 Personen Platz. Das AXICA Team begleitet jede
Veranstaltung von der Idee bis zur Durchführung und setzt kulinarische,
technische und dekorative Konzepte in der DZ BANK am Brandenburger Tor sowie
als Caterer an weiteren ausgesuchten Veranstaltungsorten um. Die AXICA ist
„Sustainable Meetings Partner“ von visitBerlin und „Gemeinwohl-Ökonomie“
bilanziert.
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Kongress- und Tagungszentrum
Pariser Platz 3 GmbH
Pariser Platz 3
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