Nachhaltigkeit auf höchstem Niveau: SCHWARZWALD PANORAMA
Das 4 Sterne superior Hotel in Bad Herrenalb erlangte bei der erneuten Nachhaltigkeits-Zertifizierung wieder das höchste GreenSign Level 5. Vor allem durch Innovationen und das neue Circular Living Konzept konnten über 1.000 Punkte erreicht werden. Next Step: aus der Nominierung für den Deutschen Nachhaltigkeitspreis den nächsten Sieg zu erlangen.
Das renommierte Hotel SCHWARZWALD PANORAMA hat Nachhaltigkeit seit jeher fest in seinen Grundwerten verankert. Es strebt kontinuierliche Weiterentwicklung an und setzt auf umweltfreundliche und wohngesunde Maßnahmen, um den Gästen ein qualitativ hochwertiges und bewusstes Erlebnis zu bieten. Die Resonanzkultur des Hotels verbindet unternehmerisches Handeln mit Wertschätzung für Natur und Gemeinschaft. Die nachhaltigen Initiativen reichen von klimaneutralen Übernachtungen bis zur Integration fair gehandelter Produkte. Öffentliche Dokumentation durch den Deutschen Nachhaltigkeitskodex, die WIN-Charta und die GreenSign Nachhaltigkeits-Zertifizierung unterstreichen die Transparenz des Unternehmens.
Bereits beim ersten GreenSign Zertifizierungsprozess im Juni 2020 schaffte es das SCHWARZWALD PANORAMA auf Anhieb, das höchste GreenSign Hotel Level 5 zu erreichen. Darauf wollte man sich in Bad Herrenalb allerdings nicht ausruhen. Mit weiteren Maßnahmen, Neuerungen und Investitionen wurden die nachhaltigen Leistungen weiter ausgebaut und eine der Top Platzierungen bei GreenSign erreicht.
Circular Living & Deutscher Nachhaltigkeitspreis
In den letzten drei Jahren wurde im SCHWARZWALD PANORAMA das wegweisende Hotelzimmerkonzept Circular Living entwickelt. Circular Living ist inspiriert von Cradle to Cradle®, ein visionäres, ganzheitliches Produktdesign, das darauf abzielt, geschlossene Kreisläufe zu erschaffen, in denen Materialien und Ressourcen in einem ständigen Prozess der Wiederverwendung bleiben. In den Circular Living Zimmern wurden zu 100 Prozent Bau- und Ausstattungsmaterialien eingesetzt, die den höchsten ökologischen Ansprüchen entsprechen, davon ca. 80 Prozent Cradle to Cradle® zertifizierte Materialien. Dies bedeutet, dass diese Baustoffe zu 100 Prozent biologisch abbau- bzw. recycelbar oder nachwachsend sind und klimaneutral aus 100 Prozent erneuerbaren Energien sowie unter Einhaltung der Menschenrechte produziert wurden. Die verbleibenden 20 Prozent der Materialien verfügen über exakt dieselben Materialvoraussetzungen. Allerdings mussten sich die verarbeitenden Unternehmen einem EcoVadis Rating unterziehen und damit bestätigen, dass diese im Sinne des SCHWARZWALD PANORAMAs wirtschaften. Stephan Bode bestand bei allen Lieferanten für dieses Zimmerkonzept zudem darauf, eine vollumfängliche Rücknahmeverpflichtung einzugehen, damit die Materialien später nicht entsorgt, sondern in den Stoffkreislauf rückgeführt werden. In den 24 neuen Circular Living Zimmern wurden somit sinnvolle Lebens- und Arbeitswelten sowie ein gesundes und behagliches Raumklima für Gäste und Mitarbeitende geschaffen.
„Mit unserem Circular Living Konzept haben wir Geschichte geschrieben, denn wir sind das erste Hotel, welches dies tatsächlich und vollumfänglich umgesetzt hat. Darauf sind wir sehr stolz und noch mehr darauf, dass wir in diesem Prozess unsere Partner und Lieferanten dazu inspirieren konnten, Cradle to Cradle® Produkte zu verarbeiten und sich EcoVadis zertifizieren zu lassen. Ich sehe dies als wichtigen Meilenstein für die gesamte Hotellerie“, erklärt Stephan Bode, geschäftsführender Inhaber des SCHWARZWALD PANORAMA.
Für seine vorbildlichen nachhaltigen und innovativen Leistungen wurde das SCHWARZWALD PANORAMA nun mit einer Nominierung zum Deutschen Nachhaltigkeitspreis 2023 in der Kategorie Beherbergung geehrt. Diese Anerkennung würdigt das Unternehmen als Vorreiter in der Branche und bestätigt seine führende Rolle bei der Transformation hin zu mehr Nachhaltigkeit. Der 16. Deutsche Nachhaltigkeitspreis wird im November 2023 in Düsseldorf verliehen und gilt als eine der bedeutendsten Auszeichnungen und Events für nachhaltiges Engagement in Deutschland. Seit diesem Jahr wird der Preis branchenspezifisch verliehen und die Nominierten wurden durch ein neuartigen KI-System ausgewählt. Die Sieger werden durch eine 100-köpfige Jury aus Experten diverser Branchen gekürt.
Ein Blick in die Zukunft
Weiterentwicklung und Innovation werden auch die nächsten Jahre auf der Agenda des SCHWARZWALD PANORAMA stehen. Als nächstes soll eine weitere Hoteletage mit dem Circular Living Konzept umgestaltet werden. Das Ziel soll sein, das gesamte Hotelgebäude nach diesem Prinzipumzugestalten. Stephan Bode möchte seinen Teil zur Transformation und Weiterentwicklung des nachhaltigen Tourismus beitragen, und auf seiner persönlichen Bucket List steht ein Buch, welches er veröffentlichen möchte, um mit seiner Geschichte und seinen Visionen andere Menschen zu inspirieren.
Suzann Heinemann, Gründerin und CEO des GreenSign Instituts, lobt Stephan Bode und sein Team für ihr herausragendes Ergebnis bei der GreenSign Hotel und GreenSign Health Zertifizierung: „Durch ihr Engagement, Ideenreichtum und eine Prise Mut unterstreichen sie ihre Vorreiterrolle in der nachhaltigen Hotellerie. Dieses beeindruckende Beispiel zeigt der Branche, dass vollkommen gelebte Nachhaltigkeit auch im Wellness- und Luxussegment möglich ist und mit dem richtigen Einsatz einen positiven Wandel herbeiführen kann. Mit seinem vorbildlichen Beitrag setzt das SCHWARZWALD PANORAMA Maßstäbe und inspiriert andere, ähnliche Wege zu gehen und einen verantwortungsbewussten Umgang mit Umwelt und Gesellschaft in der Hotellerie zu fördern.“
Weitere Informationen zur GreenSign Hotelzertifizierung:
https://www.greensign.de/zertifizierung/greensign-hotel/
Über das GreenSign Institut
Verliehen wird die GreenSign Nachhaltigkeitszertifizierung vom GreenSign Institut. Die inzwischen branchenübergreifende Zertifizierung ist praxisnah, wurde zunächst für die Hotellerie entwickelt und ist auf hohen Standards gemäß EMAS und DIN ISO 14001 aufgebaut. Mit der GreenSign-Zertifizierung bietet das GreenSign Institut Hoteliers, SPAs und Unternehmen ein integriertes und ausgereiftes Prüfsystem, das ökologische, soziale und ökonomische Aspekte der Betriebsführung in über 100 Kriterien strukturiert, evaluiert und dokumentiert. Die Erstellung eines CO2-Fußabdrucks ist optional buchbar. Der Betrieb erhält die Möglichkeit, die Nachhaltigkeitsaktivitäten weiter auszubauen und die Betriebsprozesse effizient zu optimieren. In Deutschland ist das GSTC-anerkannte GreenSign als Nachhaltigkeits-Zertifizierung für Hotels bereits Marktführer. Es befinden sich bereits mehr als 600 Unternehmen in 18 Ländern in der Zertifizierung.
Pressekontakt:
Suzann Heinemann, Geschäftsführerin
Anja Engel, Marketing & Communications Manager
GreenSign Institut GmbH
Katharinenstraße 12, 10711 Berlin
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