Von 3. bis 7. April 2026 erwartet Gäste des Le Méridien Maldives Resort & Spa eine kulinarische Fusion der Extraklasse: Christian Sturm-Willms, Küchenchef des Sterne-Restaurants YUNICO – Japanese Fine Dining in Bonn, ist an Ostern auf der Insel Thilamaafushi im Indischen Ozean zu Gast. Im Rahmen von drei Events bringt der deutsche Spitzenkoch seine kulinarische Handschrift, die japanische Präzision und Produktkultur mit mediterraner Leichtigkeit und europäischen Einflüssen verbindet, in das tropische Hideaway. Zu den Highlights der Zusammenarbeit zählen neben einem Live-Cooking-Pop-up mit Signature-Gerichten während des feierlichen Buffets am Ostersonntag auch ein Four-Hands-Dinner mit fünf Gängen gemeinsam mit dem Executive Sous-Chef des Resorts im japanischen Fine-Dining Restaurant Tabemasu sowie ein Cocktailempfang mit Canapés für Marriott Bonvoy Elite-Mitglieder.
Christian Sturm-Willms, Küchenchef des Sterne-Restaurants YUNICO – Japanese Fine Dining im Kameha Grand Bonn, zählt zu den prägenden Stimmen der modernen japanisch-europäischen Küche in Deutschland. Seine kulinarische Handschrift vereint japanische Klarheit und handwerkliche Finesse mit mediterraner Aromatik sowie zeitgemäßen europäischen Einflüssen – klar, aromatisch und technisch fein. Seit 2012 zeichnet er für das kulinarische Profil des YUNICO verantwortlich; unter seiner Leitung ist das Restaurant seit 2016 kontinuierlich mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. YUNICO steht für Japanese Fine Dining jenseits klassischer Sushi-Klischees, ergänzt durch eine außergewöhnliche Sake- und Weinkultur. Eine Philosophie, die sich auch im japanischen Fine-Dining Restaurant Tabemasu im Le Méridien Maldives Resort & Spa wiederfindet. Anlässlich der Osterfeiertage finden in dem maledivischen Resort von 3. bis 7. April 2026 an drei Tagen genussvolle Kulinarik-Events unter der Leitung von Sternekoch Christian Sturm-Willms statt — darunter ein Erlebnis, das exklusiv Marriott Bonvoy Elite-Mitgliedern vorbehalten ist.
Den Einstieg bildet am Freitag, 3. April ein exklusiver Cocktailempfang mit Canapés im YUNICO-Style sowie ein Meet&Greet für Elite-Mitglieder des Bonusprogramms Marriott Bonvoy, die die einmalige Chance haben werden mit dem Sternekoch direkt ins Gespräch zu kommen. Den Ostersonntag zelebriert das Le Méridien Maldives Resort & Spa am 5. April mit einem umfangreichen Buffet. Großes Highlight dabei wird eine Live-Cooking-Station mit Signature-Gerichten aus Christian Sturm-Willms Restaurant YUNICO – Japanese Fine Dining und auch hier dreht sich alles um die moderne japanische Küche mit europäischen und mediterranen Akzenten. Der Höhepunkt des dreiteiligen Kulinarik-Pop-Ups folgt am Dienstag, 7. April: Beim Four-Hands-Dinner im Restaurant Tabemasu kreiert Sturm-Willms gemeinsam mit dem Küchenteam des Resorts ein edles Fünf-Gänge-Menü. Drei Gänge werden dabei aus der Feder des Sternekochs und zwei weitere Gänge aus der des resorteigenen Executive Sous Chef Muthuraman Subramanian stammen. Zu den Signature-Gerichten, auf die sich Feinschmecker freuen können, gehört Hamachi im „Signature Style“ mit Shiro-Dashi, Kaviar, Avocado, eingelegtem Römersalat und Basilikum oder Miso Lachs mit Olivenöl-Dashi-Shoyu, Dill, Umami-Spinat-Fregola, gegrillter Bimi, Arare und grünes Öl. „Ich freue mich sehr auf diese besondere Zusammenarbeit mit dem Le Méridien Maldives. Es macht mich stolz, unsere Philosophie und YUNICO auch in die Ferne tragen zu dürfen und Teil des diesjährigen Osterprogramms zu sein. Ich bin überzeugt, dass daraus eine inspirierende und genussvolle Kooperation entstehen wird“, so Christian Sturm-Willms.
Ein Herzstück der Zusammenarbeit ist das 430 Quadratmeter große Gewächshaus des Resorts – eines der größten auf den Malediven. Hier werden täglich frisches, pestizidfreies Blattgemüse und Kräuter mithilfe von Hydrokulturen angebaut, im Einklang mit dem Engagement des Le Méridien Maldives für Nachhaltigkeit und bewusste Ernährung. Im Rahmen der Zusammenarbeit mit Christian Sturm-Willms werden die Produkte aus dem Gewächshaus direkt in die Menüs integriert, wodurch kulinarische Exzellenz nahtlos mit einem verantwortungsvollen „Farm-to-Table”-Ansatz kombiniert wird. Gäste können zudem an Führungen und Workshops mit der leitenden Gärtnerin Juby Thomas teilnehmen und so authentische Einblicke in den nachhaltigen Anbau und die Hydrokultur gewinnen.
Auch der deutsche General Manager des Resorts, Thomas Schult, freut sich auf die Zusammenarbeit mit dem Sternekoch: „Wir freuen uns, unseren Gästen zu Ostern ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis bieten zu können. Im Rahmen der Zusammenarbeit mit Chefkoch Christian Sturm-Willms vereinen sich internationale Kochkunst mit der Kreativität und Leidenschaft unseres Teams. Eine besondere Rolle spielen dabei Zutaten aus unserem hoteleigenen Gewächshaus, die in alle Menüs einfließen und die enge Verbindung zwischen gehobener Küche und unseren Nachhaltigkeitsinitiativen unterstreichen – ein Ansatz, auf den wir besonders stolz sind. Im Le Méridien Maldives Resort & Spa möchten wir unsere Gäste mit außergewöhnlichen Entdeckungen begeistern, von einzigartigen Inselerlebnissen bis hin zu jedem einzelnen Gericht, das wir servieren.“
Wer bei den Events mit Christian Sturm-Willms dabei sein und sich über die Osterfeiertage auf den Malediven kulinarisch verwöhnen lassen möchte, der profitiert vom All-Inclusive-Indulgence-Angebot. Enthalten sind neben All-inclusive-Verpflegung bei Frühstück, Lunch und Dinner, darunter das feierliche Buffet am Ostersonntag, auch unbegrenzt alkoholfreie und alkoholische Getränke während der Mahlzeiten, die tägliche Wiederauffüllung der Mini-Bar und Aktivitäten wie Kayakfahren, Schnorcheln, Yoga oder Beachvolleyball. Ebenfalls inkludiert ist ein abendliches Entertainmentprogramm sowie eine Führung durch das Gewächshaus und den Marine Conservation Hub gemeinsam mit dem resorteigenen Meeresbiologen. Die Programmpunkte des Kulinarik-Pop-ups sind gegen Aufpreis buchbar. Weitere Informationen zum Angebot finden sich hier.
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