Hotellerie

In Düsseldorf, Bonn und Königswinter schlafen Maritim Gäste bereits in einem zertifizierten Hotel. Die drei Maritim Häuser haben als erste die GreenSign Zertifizierung als nachhaltiger Hotelbetrieb erhalten. Nun werden an allen deutschen Maritim Standorten Energieverbrauch, Wasser- und Abfallmanagement, aber auch soziale Bereiche wie die Arbeitsbedingungen oder das regionale Engagement auf den Prüfstand gestellt.  Insgesamt fragt das GreenSign Institut gut 130 Punkte aus den Kernbereichen Umwelt, […]

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Mit Vorfreude und Anspannung stellten sie sich dem Vergleich. Denn als Beste ihres jeweiligen Faches aus Schleswig-Holstein reisten am vergangenen Wochenende Christoph Könemann aus Lübeck sowie die beiden Kielerinnen Jula Wodinski und Mara Mehlberg ins Rheinland. Im Steigenberger Icon Grandhotel & Spa Petersberg zeigten 51 Nachwuchsprofis aus Küche, Hotellerie sowie aus dem Restaurantfach und der […]

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Waldorf Astoria Helsinki eröffnet: Suiten mit privaten Spas, charakteristischer Peacock Bar und persönliche Concierges in Helsinkis historischem Stadtteil Kruununhaka. Waldorf Astoria feiert sein Debüt in Skandinavien und läutet eine neue Ära des Luxus im Herzen von Helsinki ein. Das prestigeträchtige Anwesen, das sich im Besitz der M&L Group befindet und von Hilton unter der Marke […]

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Das Unternehmen stärkt seine Präsenz in Südeuropa mit einem weiteren Luxushotel an der Adriaküste. Die Eröffnung ist für das Frühjahr 2026 geplant.  Das exklusive Aparthotel in Kroatien an der malerischen Adriaküste wird zukünftig unter der etablierten Marke „Destination by Hyatt“ geführt und steht für ein hochwertiges Reiseerlebnis, das moderne Eleganz mit lokaler Authentizität verbindet. Die […]

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Wichtiger Meilenstein in der globalen Expansion von Meliá und ihr Engagement für Innovationen im Gastgewerbe Meliá Hotels International, ein weltweit führendes Unternehmen im Gastgewerbe, gibt stolz sein Debüt in Miami mit dem Meliá Miami Brickell für Q2/2027 bekannt, den ersten Wohnresidenzen der Marke in der Stadt. Dieses wegweisende Projekt, das in Zusammenarbeit mit der Urban […]

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Fachkräftemangel, höhere Kosten, steigende Erwartungen von Gästen und Vorgesetzten erzeugen bei Abteilungsleitern als auch Mitarbeitenden zunehmend sichtbaren Stress. Besonders jene in der sogenannten „Sandwich-Position“ – also zwischen Anforderungen von der Direktion und Verantwortung gegenüber dem Team. Diese Belastungen wirken sich nachhaltig auf Gesundheit, Arbeitsklima und Leistung aus. diavendo sieht in diesem Spannungsfeld nicht nur eine […]

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Unter dem Motto „Going Places: Navigating the Future of Travel“ diskutierten Teilnehmer mit Branchenexperten die Trends, Tools und Lösungen für die Hotellerie von morgen Das Hotel-Franchiseunternehmen Wyndham Hotels & Resorts lud letzte Woche über 150 Hotelpartner, General Manager und wichtige Zulieferer aus ganz Europa zum EMEA Executive Summit nach Kopenhagen. Die Tagung fand am 9. […]

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Die niederländische Hotelmarke CityHub, bekannt für ihr innovatives Hub-Konzept, kommt jetzt auch nach Deutschland. Der neue Standort markiert CityHubs erste Hotelumwandlung und den Eintritt in den deutschen Markt – mit weiteren Expansionsplänen nach erfolgreichen Eröffnungen in Amsterdam, Rotterdam, Kopenhagen und Reykjavík. CityHub Hamburg wird durch eine clevere Umgestaltung des historischen Hotels Pacific entstehen. Durch die Zusammenarbeit […]

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