Hotellerie

Hybride Beschäftigungsstrukturen im Hotelbetrieb effizient organisieren

Hybride Beschäftigungsstrukturen im Hotelbetrieb effizient organisieren

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Die Hotellerie gehört zu jenen Branchen, in denen Personalstrukturen besonders dynamisch und vielschichtig sind. Unterschiedliche Anforderungen zu Tageszeiten, saisonale Schwankungen und kurzfristige Änderungen im Buchungsverhalten führen dazu, dass klassische Beschäftigungsformen häufig nicht ausreichen. Hotelbetreiber setzen zunehmend auf hybride Beschäftigungsmodelle, um betriebliche Abläufe flexibel und wirtschaftlich abzusichern. Die organisatorische Steuerung solcher Strukturen verlangt jedoch eine exakte […]

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Ein Hotel mit Wow-Faktor: Das H4 Wyndham Paris Pleyel Resort über den Dächern der Stadt

Ein Hotel mit Wow-Faktor: Das H4 Wyndham Paris Pleyel Resort über den Dächern der Stadt

Alexandra BergerhausenLeave a Comment on Ein Hotel mit Wow-Faktor: Das H4 Wyndham Paris Pleyel Resort über den Dächern der Stadt

Paris erfindet sich ständig neu – und im Norden der Stadt zeigt das H4 Hotel Wyndham Paris Pleyel Resort, wie modernes Reisen heute aussehen kann. Seit seiner Eröffnung im Juli 2024, kurz vor den Olympischen Spielen, hat sich das Haus im Stadtteil Saint-Denis zu einem neuen Wahrzeichen der Pariser Hotellerie entwickelt. Am 26. Juni 2025 feierte […]

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Mit kulinarischen Genüssen spricht die Weingala 2026 im Mercure Tagungs- & Landhotel Krefeld alle Sinne an

Mit kulinarischen Genüssen spricht die Weingala 2026 im Mercure Tagungs- & Landhotel Krefeld alle Sinne an

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Die Magie des Weines erleben  Der Duft von Gewürzen lockt und die Aromen lassen die Sinne „tanzen“. Die kommende 28. Weingala am 31. Januar 2026 steht unter dem Motiv „Die Magie des Weines“. So lässt das Team vom Mercure Tagungs- & Landhotel Krefeld eine Welt voller Geschmack, Kultur und erlesener Begegnungen entstehen. Ausgewählte Weine vom […]

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Hotel Grand Elisabeth

Kaiserliche Adventszeit in Bad Ischl: Handwerkskunst auf dem Adventsmarkt und Adventsarrangement im Hotel Grand Elisabeth

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Bad Ischl lockt vom 21. November bis 21. Dezember 2025 mit einem Adventsmarkt für besondere Handwerkskunst der Ischler Handwerker teils sogar von ehemaligen K&K Hoflieferanten. Passend dazu bietet das neu eröffnete Hotel Grand Elisabeth zentral am Kurhaus ein attraktives Adventsarrangement: genießen in der Bar „Violet Hour“ und dem Restaurant „Grande Liberté“, relaxen im Spa und […]

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Big Bottle BBQ Party im Schwarzwald

Big Bottle BBQ Party im Schwarzwald

Alexandra BergerhausenLeave a Comment on Big Bottle BBQ Party im Schwarzwald

Am Freitag und Samstag, den 10. und 11. Oktober, fand im DEKRA Congresshotel Wart im Schwarzwald die Big Bottle BBQ Party statt. Das moderne Tagungshotel im Schwarzwald präsentierte seinen Gästen ein exklusives Veranstaltungserlebnis, das weit über den Rahmen klassischer Tagungsangebote hinausging. Zum Auftakt der Veranstaltung wurde ein Champagnerempfang mit Laurent-Perrier serviert. Anschließend begeisterten eindrucksvolle Big […]

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Villa Stokkum mit neuem Tagungscenter: Design trifft Natur

Villa Stokkum mit neuem Tagungscenter: Design trifft Natur

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Das Best Western Premier Hotel Villa Stokkum in Hanau-Steinheim hat in nur vier Wochen das Tagungscenter von Grund auf instandgesetzt, modernisiert, erweitert und neu gestaltet. Mit offener Industriedecke, viel Tageslicht und natürlichen Designakzenten präsentiert die Villa Stokkum das neue Tagungscenter einen flexibel nutzbaren Raumverbund auf annähernd 200 Quadratmetern, mit zweiseitiger bodentiefer Glasfront, die die Natur des Tagungsgartens […]

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Eröffnung des ersten Marriott-Hotels in Potsdam für 2026 geplant

Eröffnung des ersten Marriott-Hotels in Potsdam für 2026 geplant

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The Chocolate on the Pillow Group eröffnet zusammen mit BEB+ neues TRIBUTE Portfolio Hotel in Potsdam Designorientiert, einzigartig, lebendig: Mit dem TRIBUTE Portfolio zieht eine charakterstarke Marriott-Marke im Upscale Segment in die Friedrich-Ebert-Straße in Potsdam. Eigentümer der Hotelimmobilie ist der Fonds Hofgarten Karree KG, der von der Berliner BEB+ Gruppe gemanagt wird. Die BEB+ ist […]

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Mit dem Fahrrad durch Litauen: Nachhaltiges Reisen durch das grüne Baltikum

Mit dem Fahrrad durch Litauen: Nachhaltiges Reisen durch das grüne Baltikum

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Immer mehr Menschen setzen auf umweltbewusstes Reisen – nicht nur der Umwelt zuliebe, sondern auch, weil nachhaltiges Reisen oft günstiger ist. Litauen, das größte der drei baltischen Länder, bietet dafür die idealen Voraussetzungen – besonders für Radfahrer. Das Land lockt mit ausgedehnten Rad- und Wanderwegen, Wäldern, kulinarischen Erlebnissen und nachhaltigen Unterkünften. Nachhaltig anreisen mit Bahn […]

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GreenSign für das Maritim Hotel Bonn

Hotelübernachtung mit gutem Gefühl: Maritim Gruppe startet GreenSign Zertifizierung

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In Düsseldorf, Bonn und Königswinter schlafen Maritim Gäste bereits in einem zertifizierten Hotel. Die drei Maritim Häuser haben als erste die GreenSign Zertifizierung als nachhaltiger Hotelbetrieb erhalten. Nun werden an allen deutschen Maritim Standorten Energieverbrauch, Wasser- und Abfallmanagement, aber auch soziale Bereiche wie die Arbeitsbedingungen oder das regionale Engagement auf den Prüfstand gestellt.  Insgesamt fragt das GreenSign Institut gut 130 Punkte aus den Kernbereichen Umwelt, […]

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Top-Talente im Vergleich - Die Besten aus dem Norden bei den Deutschen Jugendmeisterschaften

Top-Talente im Vergleich – Die Besten aus dem Norden bei den Deutschen Jugendmeisterschaften

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Mit Vorfreude und Anspannung stellten sie sich dem Vergleich. Denn als Beste ihres jeweiligen Faches aus Schleswig-Holstein reisten am vergangenen Wochenende Christoph Könemann aus Lübeck sowie die beiden Kielerinnen Jula Wodinski und Mara Mehlberg ins Rheinland. Im Steigenberger Icon Grandhotel & Spa Petersberg zeigten 51 Nachwuchsprofis aus Küche, Hotellerie sowie aus dem Restaurantfach und der […]

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