Vom 1. bis 3. Dezember 2025 wird das GreenSign Future Lab 2025 im JW Marriott Hotel Berlin zur zentralen Plattform für nachhaltige Transformation in der Hotellerie. Das Event bringt führende Experten, innovative Denker und Entscheidungsträger zusammen, um die Zukunft der Branche mitzugestalten. Die Veranstaltung, zu der rund 400 Teilnehmer erwartet werden, bietet nicht nur Vorträge, […]
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Der Leinsweiler Hof an der Südlichen Weinstraße wurde beim Tourismuspreis Rheinland-Pfalz 2025 durch eine Fachjury als „Gastgeber des Jahres“ nominiert. Damit zählt das Haus zu den drei Finalisten –aus insgesamt 40 Bewerbungen. Nominiert wurde der Leinsweiler Hof für das Konzept „Vom Traditionshaus zur Zukunftsmarke“, mit dem sich der Betrieb in den vergangenen drei Jahren strategisch […]
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Das GenoHotel Baunatal hat erneut die renommierte GreenSign-Zertifizierung erhalten und dabei seine Nachhaltigkeitsleistung deutlich verbessert. Mit einer beeindruckenden Gesamtbewertung von 86 % konnte das Hotel seine bisherige Zertifizierung um bemerkenswerte 14 % steigern und setzt damit ein starkes Zeichen für verantwortungsvolles und zukunftsorientiertes Wirtschaften. Besonders hervorzuheben sind die Fortschritte in den Bereichen: „Die erneute Zertifizierung durch GreenSign […]
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Von Platz 18 auf Platz 5 in der Kategorie „Resorts & Hotels Deutschland“ Das Golf Resort Semlin hat bei den diesjährigen Golf Travel Awards des renommierten GOLFMAGAZINs einen herausragenden Erfolg erzielt. In der Kategorie „Resorts & Hotels Deutschland“ konnte sich das Resort von Platz 18 im Vorjahr auf einen sensationellen 5. Platz verbessern – ein Meilenstein in der Geschichte […]
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Ein Nachmittag für Genießer Am 14. September 2025 lädt das Schlosshotel Münchhausen zu einem kulinarischen Erlebnis der besonderen Art. Bei der Gourmetreise erwartet die Gäste kein klassisches Menü – sondern ein genussvoller Rundgang durch das Schloss und über die Terrasse, von Station zu Station, von Gang zu Gang. Acht Spitzenköche kochen persönlich – direkt vor […]
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Christiane Siegnoht verstärkt GF-Team Die Kieler Unternehmensberatung Cordes Rieger Consulting, spezialisiert auf strategische und operative Beratung für Hotellerie, Gastronomie und Tourismus, stellt sich für die Zukunft noch breiter auf: Christiane Siegnoht ergänzt ab sofort die Geschäftsführung. Weitere Infos unter www.cordes-rieger.de. Die Erweiterung der Geschäftsführung ist ein logischer Schritt: Christiane Siegnoht ist bereits mehrere Jahre bei Cordes und […]
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Picknicken ist wieder en vogue: Als stilvolle Verpflegung unterwegs verbindet es kulinarischen Genuss mit Geselligkeit, Naturerlebnis und Entschleunigung. Der Begriff geht zurück auf eine französische Wortschöpfung aus dem späten 17. Jahrhundert: „pique nique“ – eine Kleinigkeit aufpicken. Im 18. Jahrhundert taucht „picnic“ dann auch in der englischen Sprache auf. Besonders populär wurde das Speisen im […]
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Das innovative Trainingskonzept vermittelt praxisnah Selbstschutzstrategien im Gästekontakt, ohne dass die Servicequalität leidet. So können Hoteliers Belästigungen erfolgreich entgegenwirken. In der Hotellerie ist ein professioneller und herzlicher Umgang mit Gästen selbstverständlich. Doch was passiert, wenn die Grenze zwischen Freundlichkeit und Übergriff überschritten wird? diavendo, die Experten für Persönlichkeitsentwicklung in der Dienstleistungsbranche, ergänzen ihr Weiterbildungsangebot um […]
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Auch im Spätsommer bietet Mallorca die perfekte Kulisse, um langsam zur Ruhe zu kommen und die natürliche Schönheit in all ihren Facetten zu bestaunen. NYBAU Hotels & Restaurants bietet 3×3 weitere Gründe, den nie enden wollenden Sommer auf Mallorca richtig auszukosten. Sonne auf Augenhöhe Auf der mehrstöckigen Dachterrasse des urbanen Boutique-Hotels El Llorenç in Palma können Gäste die […]
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Thomas Rieger, Direktionsassistent und F&B Manager im Sorat Insel-Hotel Regensburg, wurde von der IHK Regensburg für Oberpfalz / Kelheim für seine langjährige ehrenamtliche Prüfertätigkeit im Ausbildungsberuf Koch & Köchin mit der Silbernen Ehrennadel ausgezeichnet. Die Ehrung fand am 26. Juni 2025 im feierlichen Rahmen an Bord der Kristallkönigin auf der Donau statt. Insgesamt wurden 173 […]
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