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Die PREGAS Redaktion veröffentlicht aktuelle Branchennews, Unternehmensmeldungen und Informationen aus Hotellerie, Gastronomie, MICE und Hospitality.
Der unterschätzte Erfolgsfaktor: Saubere Gästedaten entscheiden über den wirtschaftlichen Erfolg von Hotels

Der unterschätzte Erfolgsfaktor: Saubere Gästedaten entscheiden über den wirtschaftlichen Erfolg von Hotels

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HotelPartner beleuchtet mit Dr. Michael Toedt, Gründer von dailypoint, im Podcast «AUSGEBUCHT!», weshalb die Qualität von Gästedaten für Profitabilität, Personalisierung und KI relevant ist. Die Hotellerie investiert derzeit so intensiv wie nie zuvor in Digitalisierung, Automatisierung und künstliche Intelligenz. Dennoch bleiben vielerorts erhebliche Umsatzpotenziale ungenutzt. Der Grund liegt häufig nicht in fehlender Technologie, sondern in […]

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The Ritz-Carlton, Wolfsburg gewinnt Luis Hendricks als Küchenchef für sein neues Restaurantprojekt

The Ritz-Carlton, Wolfsburg gewinnt Luis Hendricks als Küchenchef für sein neues Restaurantprojekt

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Jüngster Zwei-Sterne-Koch Deutschlands kehrt in seine Heimatregion zurück The Ritz-Carlton, Wolfsburg, ein Aushängeschild der Autostadt, verstärkt sich mit einer der führenden Nachwuchspersönlichkeiten der deutschen Spitzengastronomie: Ab August übernimmt Luis Hendricks als Küchenchef die kulinarische Leitung des neuen Restaurants, das sich derzeit in der Planungs- und Entwicklungsphase befindet, und wird es von Beginn an mitgestalten. Mit […]

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Mareke Watson leitet das Bristol Berlin, Vignette Collection

Mareke Watson leitet das Bristol Berlin, Vignette Collection

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Erfahrene Hoteldirektorin gestaltet die Neupositionierung des geschichtsträchtigen Hauses am Kurfürstendamm Seit Mai 2026 steht Mareke Watson an der Spitze des Bristol Berlin, Vignette Collection. Die erfahrene General Manager verantwortet das ikonische Haus am Berliner Kurfürstendamm in einer wegweisenden Phase: Im Zuge seiner umfassenden Neupositionierung ist das Bristol Berlin als erstes deutsches Hotel Teil der Luxusmarke Vignette […]

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KI verändert vieles – Gastfreundschaft bleibt menschlich20 Jahre Institut Qnigge

KI verändert vieles – Gastfreundschaft bleibt menschlich

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20 Jahre Institut Qnigge Seit nunmehr 20 Jahren begleitet das Institut Qnigge Hotels, Veranstaltungszentren, Messegesellschaften und Dienstleistungs- und Industrieunternehmen dabei, Servicequalität, Führung und Kommunikation weiterzuentwickeln. Das Jubiläum ist für das Institut vor allem eines: ein Anlass, den Blick nach vorne zu richten. Denn die Arbeitswelt verändert sich derzeit rasant. Künstliche Intelligenz übernimmt Routineaufgaben, unterstützt bei […]

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Wenn der Veranstaltungsraum kein Dach hat: Wie Hotels Außenflächen für Business-Events neu denken

Wenn der Veranstaltungsraum kein Dach hat: Wie Hotels Außenflächen für Business-Events neu denken

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Ob Stadtgarten, Rooftop oder Terrasse – diese Hotels von Marriott International in Deutschland und Österreich schaffen neue Räume für Veranstaltungen unter freiem Himmel Ob Kick-off, Kundenveranstaltung, Incentive oder Sommerfest – Outdoor-Locations entwickeln sich zunehmend zu einem festen Bestandteil moderner Events. Veranstaltungsplaner suchen heute verstärkt nach Orten, die Begegnungen fördern, einen Bezug zur jeweiligen Destination schaffen […]

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Die Wachau auf dem Teller und im Glas: Neue Kulinarik im Steigenberger Hotel & Spa Krems

Die Wachau auf dem Teller und im Glas: Neue Kulinarik im Steigenberger Hotel & Spa Krems

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Mehr als eine neue Speisekarte! Das Steigenberger Hotel & Spa Krems hat für das Weinbergrestaurant eine neue Küchenphilosophie entwickelt und erweitert seine kulinarischen Angebote mit besonderen Events und Themenabenden und natürlich neuen Kreationen, die die Wachau mit allen Sinnen schmecken lassen. »Die besten Zutaten brauchen nicht viele Worte – nur Respekt, Leidenschaft und die Kunst, […]

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Me and all

Starkes Duo für Leipzig: Kenneth Hein und Kathrin Hartmann führen das neue Me and All Hotel

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General Manager und Operations Managerin gestalten den Aufbau des Lifestyle-Hotels seit April Mit der Eröffnung des Me and All Hotel Leipzig etabliert die Lifestyle-Marke der Lindner Hotel Group einen weiteren urbanen Standort in Deutschland. Hinter dem erfolgreichen Start steht ein erfahrenes Führungsteam: General Manager Kenneth Hein und Operations Managerin Kathrin Hartmann haben den Aufbau des […]

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HSMA setzt bei zentralen Zukunftsthemen der Hotellerie erfolgreich auf spezialisierte Barcamps

HSMA setzt bei zentralen Zukunftsthemen der Hotellerie erfolgreich auf spezialisierte Barcamps

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Mit Barcamps zu den Themen Sales, MICE, Technology sowie Online-Marketing fördert der Verband fachliche Tiefe, praxisnahen Wissenstransfer und den offenen Dialog in der Hospitality-Branche. Fachwissen teilen, aktuelle Herausforderungen diskutieren und gemeinsam neue Lösungsansätze entwickeln: Mit dem Sales & MICE Camp (SAM) sowie dem Technology & Online Marketing Camp (TOM) hat die HSMA Deutschland e.V. ihre […]

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Wir bringen dich zum Rasen

Wir bringen dich zum Rasen

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Tagen im Grünen: Warum Business-Events neue Räume brauchen Ein Tagungsraum kann technisch perfekt ausgestattet sein und trotzdem wenig auslösen. Denn viele Business-Events stehen heute vor einer anderen Herausforderung als noch vor einigen Jahren: Sie sollen nicht nur Informationen vermitteln, sondern Menschen in Austausch bringen, Konzentration ermöglichen und neue Perspektiven schaffen. Genau deshalb gewinnen Orte im […]

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Open-Air-Massagen im Spa des Dolce by Wyndham Bad Nauheim: besonderes Wellness-Erlebnis inmitten der Natur

„Grüner“ Balsam für Körper und Seele

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Open-Air-Massagen im Spa des Dolce by Wyndham Bad Nauheim: besonderes Wellness-Erlebnis inmitten der Natur Der langjährigen Tradition der Gesundheitsstadt Bad Nauheim folgend, spielt Wellness im Dolce by Wyndham Bad Nauheim eine große Rolle. Zum Vier-Sterne-Hotel gehört daher auch ein eigenes Spa. Ausgestattet mit finnischer Sauna, Bio-Sauna, Dampfbad und Fitness-Equipment tanken die Gäste hier frische Energie. […]

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